開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇蘇州糖果樂園，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。

第1篇

蘇州樂園景點介紹

開放時間：09：00-17：00

歡樂世界每天09：00-17：00開放;水上世界每年7.1-8.31月的09：00-21：00開放;糖果世界周一至周五9：00-17：00開放，周六、周日9：00—21：00開放。

門票價格：130元

歡樂世界門票130元，學生憑學生證110元，兒童票(1.1-1.4米，1.1米以下免票)70元，老年票(60-69歲憑老年證，70歲以上免票)70元。溫泉世界門票198元，兒童票(1.1-1.4米，1.1米以下免票)128元。糖果世界門票30元，兒童票(1.5米以下)100元。

電 話：0512-68251666

地 址：江蘇省蘇州市虎丘區金山路87號

蘇州樂園地處蘇州高新區中心，獅子山麓。蘇州樂園集西方游樂場的活潑、壯觀和東方古典園林的安閑，寧靜、自然于一體，游客來此，如入仙境，無不為之興奮激昂，而今打造以東方迪斯尼”之名馳譽全國，深入人心，在姑蘇西郊美麗自然生態環境的映襯下，蘇州樂園成為成千上萬的人們向往的游樂天堂”。

蘇州樂園水上世界擁有13000平方米魔幻水域，堪稱華東地區知名度最高的水上游樂天堂。輝煌氣派的蘇迪廣場，有天地渾然一體的非凡氣勢。歐美城鎮有各種不同的建筑風格，它不同于一般的景縮，給人以真切的感覺。百獅園的獅子造型各異，形象逼真，與獅子山的傳說互為呼應，體現出蘇州樂園所蘊涵的獨特文化氣息。天涯魚村有著獨特的風光，貴樹成林。獅泉花園也是趣味無窮，在蘇州樂園這里你不僅可以領略到繽紛絢麗的歐美風尚，亦能體會自然淳樸之東方情調，使人賞心悅目。

蘇州樂園旅游交通

自駕：

從北方來，有如下兩條路線可以參考。

路線一：從蘇州新區出口下高速，進入蘇州后選擇蘇州新區方向繼續前行，看到第二個標志牌后，選擇蘇州市區方向上高架，行駛一段后會看到蘇州城市高架入口，選擇靠右的入口上高架，選擇新區方向，過寒山橋后一直前行， 看到長江路后左轉，一直行駛就可以到達;

路線二：走京滬高速，從蘇州新區出口下，所有的標志牌選擇新區方向，進入長江路后，沿長江路直達蘇州樂園歡樂世界。

從南方來到蘇州，下高速后您可以上南環高架，轉西環高架，從勞動路出口下左轉至三香路(往新區方向)，過獅山大橋，沿獅山路直行至底就能抵達蘇州樂園•歡樂世界。

蘇州樂園•歡樂世界提供專門的大型停車場，收費標準為：藍色牌照車5元/輛/天;黃色牌照車10元/輛/天。

蘇州樂園•糖果世界、水上世界停車收費標準為：小型車輛10元/輛/天;大型車輛15元/輛/天。

公交：

到歡樂世界：乘公交33、51、68、69、游3路在蘇州樂園下，沿獅山路步行5分鐘;到水上世界：公交38、89、游3路到水上樂園下。

從蘇州火車站可乘坐公交車38路、游3路、324路、33路、69路，均可直達蘇州樂園•歡樂世界。

蘇州樂園旅游住宿

在蘇州樂園•歡樂世界周邊高、中、低檔均有，價格為180元至800元不等，您可以根據自身情況進行選擇。另外，因和蘇州樂園•糖果世界、水上世界靠近，到這些地方游玩的游客您也可以在周邊選擇住處。

蘇州樂園特色活動

水上世界：占地8公頃，位于獅子山南麓，經營主體為蘇州樂園水上世界，總投資6000萬元，由蘇州新區經濟發展集團總公司投資建造。主要項目有高架組合滑道、造浪池、戲水池夏威夷海浪和漂流河等，是國內投資規模最大、項目最齊全、設備最先進的現代化水上游樂場。水上世界于1995年7月對外開放以來，深受游人青眛，入園人數創穹頂噴泉下游樂行業的新紀錄，水上樂園已經成為集約華東地區盛夏的旅游熱點。

歡樂世界:位于獅子山以東，占地54公頃。1997年2月開園迎賓。經營主體為蘇州樂園發展有限公司。集西方游樂場的活潑、壯觀和東方古典園林的安閑，寧靜、自然于一體，而今打造以東方迪斯尼”之名馳譽全國，深入人心。歡樂世界以東方迪斯尼為主題，集西方游樂場的活潑、歡快、壯觀和東方園林的安閑、安靜、自然的特點于一體。

以""東方迪斯尼""為主題，力求集西方游樂場的活潑、歡樂、壯觀和東方園林的安閑、寧靜、自然的特點于一體，同時引進飛碟探險、時空飛船、宇宙大戰和太空歷險等一大批高科技游樂設施，全園游樂項目近百項，從而成為一座集歐美建筑風格、迪斯尼樂園風采，把現代化游樂器械和千變萬化的自然景觀融合在一起的綜合性""游樂天堂""。回歸真自然，盡享現代樂，蘇州樂園歡樂世界是當前中國新生代樂園的點睛之作，成為上海東方電視臺的外景基地。

4D影院:4D影院是在傳統立體影院基礎上發展而來，它集機、電、液、氣、聲、光、影等高科技手段于一體，以三維立體電影再結合座椅的升降、振動、噴水、噴霧等特效，使影片帶給觀眾真實、刺激的體驗，仿佛身臨其境。

迷的洋館:本項目是采用三維音響技術，通過人的聽覺，產生心靈感應現象的游樂項目。通過特制的耳機，逼真的音響效果，配合其主題內容所裝飾的室內環境氛圍，把人們帶入到一個從未體驗過的錯覺世界中去。

樂園小火車:蘇迪號環園列車是國內首列從英國進口的仿古小火車，小火車總站設在蘇迪總站，途經未來站，蘇格蘭站。全長2公里，運行時間大約二十分鐘，列車將帶您環繞樂園一周，沿途美景盡收眼底。

蘇州樂園啤酒節:2008蘇州樂園啤酒從7月25日至8月3日的蘇州樂園啤酒節”當中，將邀請內地新搖滾的新生力量，林伽樂隊、大伢樂隊、蘇陽、萬曉利、張鐵……等等，舉辦一個關于搖滾的武林大會”。同時，蘇州樂園以暢飲啤酒、品嘗美食為背景，以震撼抽獎和趣味競賽為特色，以歌舞綜藝、明星獻演為亮點的狂歡大舞臺，每位參加活動的游客都是演繹精彩劇情的表演者，用自己最喜歡、最擅長的方式，釋放無限激情。蘇州樂園啤酒節”獨樹一幟的優勢，就是歡樂世界的經典游樂項目所營造的嘉年華氣氛，也是制造快樂的真正源泉，新老蘇州人匯聚一園，共同享受這場高科技游樂的盛宴，25元實惠的門票價格也讓更多喜愛蘇州樂園的游客體驗到迪斯尼式全家共享”的天倫之樂，這也是主辦方的真誠愿望——打造屬于新老蘇州人自己的狂歡節。

蘇州樂園旅游實用信息

蘇州樂園具有豐富的人文景觀，全園分為蘇迪廣場、獅泉花園、歐美城鎮、加勒比風暴、百獅廣場、威尼斯水鄉、蘇格蘭莊園、天獅湖、未來世界、夏威夷世界、兒童世界等景區。秀美怡人的天獅湖、建筑精美的歐美城鎮、別樣風情的威尼斯水鄉、充滿田園氣息的蘇格蘭莊園，使游客既能感受到自然醇厚的東方情調，又能領略到繽紛絢爛而優雅的歐陸風情。

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第2篇

“有遠大的思想，就能成為偉大的人物。一個人擁有什么并不重要，重要的是他如何去努力獲得他想要的事物?！?――影響王森一生的經典語錄

目前，在全世界，有300多位頂級的西點師，王森就是其中之一。在這個世界西點精英俱樂部里，王森與他們一同參加世界烘焙技藝大賽，切磋西點制作技藝，討論行業發展趨勢。

西點是舶來品。一位中國人，如何躋身世界西點精英俱樂部？

王森進入西點行業已經有26年。但是，他最初的專業卻不是西點。20世紀80年代，因為酷愛美術，王森考入江蘇一所師專學美術。畢業的時候，本來應該去當老師的。但是，因為在校時跳舞比較好，被一個歌舞團選中，到那里做了三年的職業舞蹈演員。

這是王森第一次跨界。

一個偶然的機會，王森在南京金陵飯店表演時，無意中在飯店后廚看到了影響他一生之物――西點。那些制作精美的法式甜點，一下子吸引了這個家境不好、對藝術特別敏感的男孩。在那里，他就跟廚師多聊了兩句，并認識一位改變他命運的師傅――香港廚師陳老師?？吹酵跎闷?、專注的表情，陳老師一下子對王森產生了好感。

有一天，王森突然接到陳老師的電話：金陵飯店要收學徒。去，還是不去，王森猶豫了很久。后來，這個從小就對美食感興趣的小男生還是選擇從頭再來，到金陵飯店當學徒。

這是王森第二次跨界。

那時，整個酒店后廚分成烘焙、甜點、西餐、酒水、咖啡五大類工作崗位，王森都非常有興趣。在那里的三年時間里，哪里需要人，他就去哪里幫助干活，打雜、端盤子、掃地?！安幌瘳F在個別年輕人，你讓他多干一點，他就不愿意。因為，我一直記得母親說的一句話：只要你勤快，一定會有機會！”王森回憶說。

正因為勤快，每個板塊的師傅都喜歡他，也愿意多教他技術。就這樣，三年合同期到了的時候，師傅們離開了，王森也離開了。但是，這時的王森可不是三年前的王森了，可以說，整個酒店后廚四五大類的工作他都熟悉了，技術都掌握了。

后來，他又跟師傅到香港學習技術。1993年，王森從香港回到內地發展，創立了王森蛋糕學校。1998年，他出版了裱花類、烘焙類書籍《王森裱花大全》《西點大全》《英式翻糖蛋糕》《冷餐會糖藝》。2005年又出版了第一本咖啡書籍《咖啡大全》。

王森最大的特點是愛學習。那時，他頻繁自費到歐洲、日本學習和參加技能大賽，回來后，他在自己的學校成立了國際部，建立與國外的溝通和聯系。通過學習和參加國際技能大賽，他結識了很多國際西點制作大師，并與全球300多位頂級西點制作大師建立了聯系，進入了他們的圈子。

“作為一名中國廚師，怎么能讓西方人信服，進入西方人擅長的西點廚師精英俱樂部呢？” 記者問。

“我有一個強項，是搞美術和舞蹈藝術出身的，喜歡跨界思維。2009年，我把臺灣博物館里的展品，用巧克力作為原料仿制出來，并在_灣做了一年的巡展。這次巡展不僅在臺灣引起了轟動，也引起了西方一些廚師的關注。”王森興奮地介紹說。

還有一次去法國，王森用面包創意，設計制作了巴黎埃菲爾鐵塔。其惟妙惟肖、以假亂真的設計，讓法國的廚師也覺得非常神奇，連連贊嘆。

“外國的廚師非常在意創新，在意生活與藝術的結合。恰恰我喜歡跨界，經?？缃绲綍r尚界、藝術界、園藝界、汽車界、奢侈品界，并用我的作品與他們分享，而且一直在全球和一些藝術家進行一些創新性的展覽。慢慢地，我也進入了國際西點大師的圈子，得到了他們的認可。在跟他們的接觸中，我也學習了一些英語和日語?！蓖跎f。

這些年，王森的跨界創意成果豐碩。2008年，他參加央視《2008奧運來了》欄目，用巧克力做成時裝，上演了美食創意節目“烘焙藝術秀”；2012年，他參加了上海巧克力開心樂園的策劃與設計；在2013新疆文化創意博覽會上，他推出全新理念的美食文化主題樂園、美食互動體驗館、美食文化主題餐廳等系列美食文創項目；2013年，他參與了魔力窯面包餐廳的策劃與設計；2013年，他參加了烘焙魔法街的策劃與設計；在2014青島世界園藝博覽會上，他傾力打造的世界第一巧克力花藝館讓國外的園藝專家都以為是真的園藝，其實整個1200平方米的花藝館都是巧克力做成的；2010年，他用巧克力創意設計的青銅器、兵馬俑、青花瓷器，讓收藏家也沒有認出來； 2011年，他用糖果創意設計的人物肖像畫，讓世人驚嘆；2012年，他將用面包創意設計的世界首個面包音樂劇場讓參觀者連連點贊；同年，他將咖啡創意成了一幅畫；2010年，他用中國刺繡手法創造出翻糖刺繡蛋糕，又到了以假亂真的程度……

因為玩跨界，王森認識了全世界許多名廚和藝術家。 他們都愿意和他交往。這樣，他的作品就慢慢分享到全球。

食尚先生王森

雖然是一位西點廚師，但是，王森是一位多重身份的人，有很多頭銜。20多年來，王森一直致力于推動中國烘焙西點咖啡行業的創新與發展，是一位美食藝術設計師、國內咖啡西點西餐創新商業模式研究專家、專業美食攝影師、多家國家級雜志特邀撰稿人，還出版專業書籍200多本。同時也是亞洲殘聯裁判員、國家級裁判員、中國焙烤協會專家、中國分子廚藝美食最早的研究者、國內首家大型巧克力主題樂園的策劃與設計制作人、戀味堂餐飲公司產品研發總監、法國餐飲協會理事、亞洲首位用巧克力設計時尚服裝的設計師、國內首位窯爐面包烘焙技術研發推廣人、美食文創公司董事長、本味餐飲管理有限公司董事長。

“這么多頭銜，您最在意的是哪一個？”記者問。

“我最在意研發和創意這一塊。因為我本身就是廚師，本性還沒改，就是想做東西，天天就是想如何做最好的東西?！?/p>

2008年，王森受邀參加中央電視臺《奧運來了》的節目。做一個如何讓人眼前一亮的東西呢？一直鐘情于藝術和創新的王森想到了用巧克力做時裝。為了趕時間，王森幾天幾夜都沒有合眼。后來，當他設計的7套巧克力服裝出現在觀眾面前時，全場都轟動了。

“您辦學校，還有很多社會職務，哪有那么多精力寫書？”記者好奇地問道。

“我是個廚師，但我覺得自己與別人不同的地方，是總想記錄每個時期的發明。比如陶藝蛋糕、生肖蛋糕、花卉蛋糕、巧克力鏟花蛋糕，想把它們記錄下來。開始是寫在新浪微博上，訪問達到了1000多萬人次。后來，在此基礎上，又不斷寫書。” 王森笑著回答。

創新、創新、再創新，一直是王森的追求。正因為這樣，他一直引領著中國西點制作界的潮流。正如他新浪微博的名字一樣――食尚先生。

“這些繡花鞋夠精美吧？但不能穿，只能看和吃，因為它們都是翻糖制品。糖做的Lady Gaga，這么多五顏六色、小巧可愛的糖豆，如彩虹般炫目，好想舔一口啊……”在王森的微信朋友圈中，經?？梢砸姷竭@樣的創意。

“烹小鮮如治大國。其實，我一直就是陶醉在食物的創意之中。我特別喜歡看歷史書籍。目前自己已經有十幾家公司、七八家學校，不論做美食，還是打理這些公司，完全是把它們當成治理一個國家來做?！?/p>

“森林、蝴蝶、松果大燈……所有元素無一不與周邊的青山、綠水、茶園相契合，毫無違和感。然而，更驚奇的還在后面――會發光的森林，里面還有鳥叫蟲鳴，栩栩如生、魔性十足的精靈王國，好一個阿凡達的魔幻森林……可是，這竟然是洗手間！女洗手間！”這是一段對王森一家公司的描述。王森的很多公司，都別具一格，與眾不同，充滿了時尚和藝術氣息。

“要做讓人感動的食物”

“我們要做讓人感動的食物！”這是王森經常告誡學生的一句話?！白屓烁袆拥氖澄锊粌H外觀很好看，也很好吃，還要讓人吃完以后感動，覺得眼睛都會濕潤的那種感動，很難忘掉。這才是西點烘焙的最高境界?！?/p>

上課的時候，他們經常會給學生分享一些國外的百年老店如何做好產品、做好品質，做出讓人感動的食物，通過口碑吸引回頭客。

言傳不如身教。王森在蘇州的一個深山溝里，開了一家店：知味戀歌。盡管位置非常偏僻，也沒有宣傳，甚至連指路牌也沒有，但每到周末，如果不預定，根本找不到座位。很多人是開車慕名而來，在這里喝喝咖啡，吃點甜點。如果味道滿意，他們會告訴朋友。

“其實，我們沒有什么成功之道。就是用心做食物，做讓人感動的食物。我不把賺錢放在第一位，即便是這樣火了，我們也沒有開分店去擴張。我們把保證味道正宗放在第一位，用最好的食材，不偷工，不減料，把顧客當成家人，把我們的感情融入食物的制作過程中去。”

“這個店里都是學生在做。在這里，他們學到了如何對標準的堅持，對產品品質的堅持，學到了如何用心、如何執著。我希望等他們以后回家開店，也會像在這里一樣用心和執著。”

“做烘焙這行一定要很用心?，F在私家烘焙在網絡上特別熱，一些年輕人不是用心如何做好產品，而是什么好賣就去做什么，像一個投機商一樣，不顧到底好不好吃，這樣的產品是沒有生命力的?！?/p>

王森跟別的商人不一樣。在蘇州，他一個品牌_一個店，但是從來不開連鎖店，并且很多店都在很偏的地方，都不在市區開。因為，他相信用心做食物、做品質可以帶來顧客。

他們在蘇州一個很偏的地方開了一個面包店。店里做了兩款“有生命會呼吸”的面包，只有周六賣一次。雖然面包很貴，一個就需要60元，但每次都供不應求。

每個成功案例一定有一個非同尋常的故事。為了做好這兩款面包，王森和他的團隊沒少費心思。為了做到面包“有生命會呼吸”，他們烤面包的爐子不是買來的，是自己做的；加熱的原料不是煤和電，是果木；工藝方式不是現代的，用的是最傳統、最原始的；酵母的發酵是自己培育的，可能要在半個月才能發酵好，里面所有的細菌是有生命的；我們中國大部分人吃普通店里買的甜面包，會返酸，但這種天然酵種面包吃下去不會返酸；面粉也是精選的，是用法國面粉和日本面粉按比例配制的，為的是吃到嘴里時達到特別松軟的口感。除此之外，他們還在里面加了堅果和其他食材。對做出來的每個產品，王森都要求學生全部上手去挑，只要有些瑕疵，全都挑出來，不能上架銷售。

這兩款面包賣了四年多了，但味道一次也沒有變過，價格也沒有漲過，制作的數量也沒有增加過。

因為一個味道，記住一個面包，記住一個店，這是王森一直追求的，也是他給自己的學生反復強調的。現在，國內開這種私家烘焙工作室的，60%都是他們學校畢業的學生，這些店每年的產值能夠達到10多億元。

中國西點師缺什么

“以您與國外一些西點師接觸的經驗，您認為中國西點師缺什么？”記者問。

“一是缺乏一種用心做產品的態度?！?王森回答。他指出，現在國內很多年輕人學西點，不少人認為抄一個配方，這東西學會了。其實，真正學西點，并不是抄配方，是懂原理，并用真正做好產品的態度來學習西點師們的工藝方式、制作流程和手法，以及他們做事的心態。

“二是缺乏匠人精神?，F在，不少年輕人，只學表面的東西，不學那些內里的。歐洲有一些大師做的那些東西，可能外觀不是那么漂亮，但是他們很注意細節，注重質量?！?/p>

“三是缺乏創新?！?/p>

雖然是一名廚師，但這些年來，王森一直注重創新。

因為一直喜歡藝術的原因，王森也喜歡陶瓷。有一天無意間看到別人制陶，轉盤上的泥巴非常像鮮奶油。加速轉起來后，就成了各種陶瓷藝術品?；貋砗?，他們就用鮮奶油按照制陶的工藝，轉出了各種各樣的陶藝蛋糕。這讓外國人非常驚訝，因為這個工藝在國外是沒有的，在中國也是獨一無二。到現在，這種工藝還在國內外流行。

像這樣的創新，王森還有很多。如鮮奶油十二生肖、鮮奶油花卉。巧克力的鏟花也是其中之一。有一天，王森開發出來一種刀，把巧克力抹平之后，用這把刀可以鏟出各種花朵。這個獨門的功夫出來后，也吸引很多外國西點師來學習。

青出于藍而勝于藍。王森經常帶著他的這些創新，去法國、意大利、日本、馬來西亞、新加坡等國家參加一些比賽或者展覽，與外國人互動和交流，讓外國人驚嘆：“比西點還西點！”

這些年來，王森的學校培訓的西點師有11萬多人，其中，就有200多個外國人?，F在，他們分布在法國、意大利、俄羅斯、日本、新加坡、馬來西亞。

“什么樣的西點制作師是優秀的？”記者問。

“一個優秀的西點師，首先要有德行?！?王森嚴肅地回答，“我一直教育學生要有德行。作為西點師的德性是什么呢？一是食物要有衛生保障，二是過期的東西不能用、不能賣。因為西點最快幾個小時就不能吃了。三是不能偷工減料?！?/p>

正因為這樣，在王森國際咖啡西點西餐學院，他們執行的都是國際標準，每一個細節都會嚴格去做。在這里的學生，進入教室一定要換鞋，把在教室以外穿的鞋換下來。進入教室后，要去做消毒和洗手。每天打掃教室衛生的時候，要跪在地上拖地。“之所以這樣苛刻，就是要讓學生養成一種好的習慣。 一旦習慣養成了， 他到別到公司工作，就能把好的習慣帶過去?！?王森補充說。

中國西點職業教育缺什么？

“您覺得中國西點烘焙職業教育缺什么？”記者問。

在回答這個問題之前，王森給我們講了一個有趣的現象：雖然減免了學費，但國內少數職業學校學烘焙的學生學習時無精打采；但在他們學校，雖然學費很貴，可每個學生學習卻很認真很開心。“分析原因，來我們這里學習的學生，都有非常清晰的目標，就是學習后要在這個行業就業或者創業。另外，正因為他們交了高昂的學費，就要學到這個技術，不然對不起一年幾萬元的學費。所以，我們這里的學生，從15歲到40歲的都有，每個人目標都十分清晰，知道自己來這里是干什么的，以后要干什么，因而學習也特別開心，個個都是‘我要學’?！?/p>

但是，學生選擇在哪所學校學習，是靠市場說話。學校專業沒有特色，教學質量不高，畢業生就業質量不高，就很難吸引學生，更不可能收取高昂學費。

“中國西點職業教育缺什么？缺的最多的，應該是國際交流。正因為這樣，我們一直倡導學生、學校多與國外進行交流?，F在，在我們的學校，有300多位老師都是外國的。雖然他們很多不是我們的專職老師，但我們會根據他們的專長，請他們來講專門定制的課程。有的時候是來中國現場上課，有時候是通過網絡直播上課。在我們蘇州校區的圖書館，價值100多萬元的圖書中，三分之二是國外的。這樣，才能使一個剛入門學西點烘焙的學生，也能了解全世界西點烘焙的水平，才能站在一個比較高的起點上，有一個比較大的視野?！?王森回答。

“那他們看得懂這些書嗎？”記者追問。

“其實這就是我們讓年輕人主動國際化的一個辦法。學生需要自主學習，去查字典，不然的話，看不懂配方。同時，我們還會把學生送到法國、日本、韓國等我們的合作學校去學習。在那里在，環境會逼迫他們學習。” 王森笑著說。

目標成為中國的“西點”軍校

走進王森的學校，你仿佛走進一個花園。一進校門，就能聞到陣陣面包咖啡香。首先映入眼簾的就是典雅的西方樓臺和一群可愛的小天使，蔥蔥蘢蘢的新綠布滿校園的每個角落，只留下行走的小路，狡猾的爬山虎爬上了玻璃窗，“欣p”著教室里的一切。在校園的另一邊，是復古式的噴水池，水池中魚兒自由自在的“游泳”，還有漂浮著的荷葉與之相伴。再細看，透過玻璃我們看到在那個名為Asia’s Top Coffee School教室內學生忙碌的身影。在校園里，王森的勵志語錄隨處可見，目的是讓有“心”成功的人士快點領悟和找到成功的秘訣。

這還只是王森學校與其他西點學校表面上的差異。其實，本質的差異是他們首創多課選修點對點立體教學模式。

在王森學校，能學到國內外各種咖啡、西點、面包、蛋糕、西餐、甜點、翻糖、巧克力、糖藝、調酒、面塑、糖公仔、冰淇淋、冰飲、奶茶、壽司、西餐等技術和配方，每個專業都有各自的主要課程和輔助課程，選修課增加了學生的技術競爭力，讓王森學子在有限的學習期間獲得比其他同類學校學員更多的知識和技能。

學校采用點對點教學模式，4人一個組，技術好的幫扶技術差的，做到人人都能跟上教學進度，人手一套教學工具和原料。學校為了讓學員更好的掌握技術，開展一個月一次比賽的活動，從比賽中考核學員的技術，掌握學生的學習情況，點對點地幫扶個別學生，一直到學生達到用人單位考核要求為止。王森學校把每一個學生都當做一個有血有肉、有獨立人格、獨特價值和潛能的人，點對點幫扶關注每個學生的成長，給他們最需要的指導和幫助，給每個學生展示的平臺和機會，確保學員100%學會、學精、學透，這也是王森學校品牌價值的體現。

可以說，王森的西點學校已經成為了中國西點最大規模的學校之一。20多年來，培養了11萬多名學員。但是，他們還不滿足，準備在海外開分校，準備在美國買一所學校、收購一所學校，在法國、日本各收購一所學校，實現國內學校與國際學校的銜接。

全力備戰世界技能大賽

“作為第44屆世界技能大賽烘焙和糖藝/西點制作兩個項目主基地的負責人、第44屆世界技能大賽烘焙項目的專家組組長，您覺得中國在這兩個項目里面面臨哪些問題？怎樣克服這些問題才能使中國拿到好名次？”記者問。