時間：2023-01-06 13:58:53
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
一、寫作思路清晰，邏輯性強
該書寫作思路清晰，結(jié)構(gòu)分布合理，邏輯性強。作者以休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)知識作為導(dǎo)入點，進而系統(tǒng)探究了國內(nèi)外休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，基于此，作者以“休閑農(nóng)業(yè)”為第一視角，客觀分析了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)資源的特征和類型，從休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理到休閑農(nóng)業(yè)的相關(guān)法規(guī)及國外先進經(jīng)驗的借鑒，在內(nèi)容上層層遞進，體現(xiàn)出作者寫作思路框架清晰，同時也可以看出作者深厚的理論基礎(chǔ)知識、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、細(xì)致的寫作表達(dá)。休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)功能的拓展與提升，鄉(xiāng)村旅游是旅游市場的轉(zhuǎn)型與細(xì)分，兩者的結(jié)合具有強大的資源整合能力。作者提出的觀點都以事實為依據(jù)，并在此基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)問題、分析問題，最后通過系統(tǒng)的總結(jié)，給出合理的建議。
二、內(nèi)容材料豐盈，指導(dǎo)性強
本書的材料確鑿、內(nèi)容充分，論據(jù)充足，對于休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，作者從多個方面展開系統(tǒng)的分析和研究。隨著生產(chǎn)力的提高，人們的工作時間大大地縮短，休閑已成為大眾化的需互聯(lián)網(wǎng)新常態(tài)下休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的轉(zhuǎn)型——評《休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游》曹雅潔赤峰學(xué)院經(jīng)濟與管理學(xué)院求，休閑農(nóng)業(yè)為人們提供了極佳的休閑場所，同時滿足了人們高品質(zhì)的物質(zhì)需求、精神需求和養(yǎng)生需求，為人們實現(xiàn)自我價值創(chuàng)造了條件，在此背景下，為順應(yīng)時展、響應(yīng)時代號召，宏觀上而言，休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的結(jié)合，土地是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的前提，是學(xué)習(xí)和研究休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)；微觀上而言，休閑農(nóng)業(yè)在我國已經(jīng)進入了高速發(fā)展階段，但是相應(yīng)的理論研究還很滯后，作者以辯證的眼光解讀了影響農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的多個要素，并將實際案例貫穿于文章中。作者采用圖文并茂的方式穿插了多張圖片進行范例展示，以引導(dǎo)相關(guān)從業(yè)人員在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，這在農(nóng)業(yè)與旅游書籍中頗具特色。使讀者直觀了解相關(guān)休閑農(nóng)業(yè)知識的同時，增加了學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)與旅游的興趣，這不僅使得讀者閱讀起來輕松、一目了然，也體現(xiàn)出作者細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯繎B(tài)度、扎實的基礎(chǔ)知識、內(nèi)容材料的收集全面、翔實。這是本書的一大特色和亮點，也為其他農(nóng)業(yè)與旅游類書籍在改革和創(chuàng)新中樹立了一種新的榜樣和方向。
三、現(xiàn)狀分析客觀準(zhǔn)確，觀點立足于實際
休閑農(nóng)業(yè)在我國發(fā)展迅猛，盡管不少專家、學(xué)者都對此進行了相關(guān)探究，但作為一門學(xué)科構(gòu)建卻尚未見有報道，其相應(yīng)的理論研究還是很滯后的，由于休閑農(nóng)業(yè)涉及面廣，綜合性強，而真正提升農(nóng)民生活質(zhì)量，促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，則需要堅定不移的將生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)相結(jié)合，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展才是鄉(xiāng)村振興的有效途徑。在此背景下，作者立足于實際，分析了休閑農(nóng)業(yè)的一般問題，并對休閑農(nóng)業(yè)的形成與發(fā)展脈絡(luò)進行梳理。一方面，作者從休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展、營銷、規(guī)劃經(jīng)營與管理等方面進行分析，得出休閑農(nóng)業(yè)是建立在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上的以服務(wù)為主要內(nèi)容的新興產(chǎn)業(yè)，那么構(gòu)建理想的休閑農(nóng)業(yè)則需要立足于實際、考慮多方面的因素，綜合制定休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展計劃。另一方面，作者通過研究西方國家的休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗，詳細(xì)介紹了發(fā)達(dá)國家和地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式，如意大利以文化遺產(chǎn)和得天獨厚的自然條件作為載體，依靠相關(guān)政府的大力支持和農(nóng)業(yè)合作社推動，促進了休閑農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。綜上所述，該書立意高遠(yuǎn)，緊跟時代要求；寫作思路清晰、內(nèi)容框架合理；對現(xiàn)狀分析客觀嚴(yán)謹(jǐn)，觀點面向未來，對策可行性足，指導(dǎo)性頗強。這不僅能使讀者輕松閱讀，指引讀者明晰休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的正確道路，同時也表現(xiàn)出作者充分的調(diào)研經(jīng)驗、扎實的理論知識和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯繎B(tài)度。因此，該書是一本極具研究價值的農(nóng)業(yè)和旅游的書籍。
關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)；鄉(xiāng)村旅游；管理經(jīng)營模式；現(xiàn)狀；策略
當(dāng)前，我國產(chǎn)業(yè)理念的整體開發(fā)與研究中存在著較為嚴(yán)重的理念滯后現(xiàn)象，相應(yīng)的開發(fā)廣度與深度不夠，并且對開發(fā)理念的理解還只是停留在較淺的層面上，僅僅是將這一經(jīng)營管理模式與普通的小型旅游項目作比較，缺乏深層次的探究，且開發(fā)理念大多只注重眼前的短期經(jīng)濟利益，沒有站在長遠(yuǎn)利益的角度思考問題，很不利于農(nóng)村經(jīng)濟在未來社會經(jīng)濟中的可持續(xù)發(fā)展。
一、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理經(jīng)營模式的重要作用
1.促進先進發(fā)展理念的廣泛傳播
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理經(jīng)營模式能夠有效促進先進發(fā)展理念的廣泛傳播，進一步推動城鄉(xiāng)文化之間的交流與溝通。近年來，隨著我國旅游行業(yè)的發(fā)展，一些比較落后的農(nóng)村地區(qū)也逐漸引入了先進的發(fā)展理念，打破了農(nóng)村傳統(tǒng)的封閉思想，在一定程度上提高了農(nóng)村地區(qū)與市場經(jīng)濟相互融合的能力，使得更多的農(nóng)村地區(qū)能夠在農(nóng)業(yè)的經(jīng)營管理中更好地運用市場經(jīng)濟中先進的發(fā)展理念，不斷促進發(fā)展理念的廣泛傳播。
2.提升農(nóng)村地區(qū)的生產(chǎn)和生活質(zhì)量
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理主要以生態(tài)環(huán)境的建設(shè)為發(fā)展重點，這大大地提高了自身對游客的吸引力。此外，加大農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的投入力度，不僅使得鄉(xiāng)村旅游的品位得到了提升，而且還大大提升了這個農(nóng)村地區(qū)的生產(chǎn)以及生活質(zhì)量，在很大程度上推動了旅游產(chǎn)業(yè)和生態(tài)環(huán)境兩者之間的全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展進程。當(dāng)前，許多農(nóng)村地區(qū)在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營管理中，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境以及居民生活這3個方面已經(jīng)實現(xiàn)了有效的結(jié)合，并且在旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中收獲了一定的經(jīng)濟效益，同時在生態(tài)環(huán)境的建設(shè)過程中有效提升了當(dāng)?shù)氐纳钯|(zhì)量，促進了農(nóng)村地區(qū)人與自然全面和諧地發(fā)展。
3.推動農(nóng)村地區(qū)消費市場的發(fā)展
當(dāng)前，第三產(chǎn)業(yè)在我國農(nóng)村經(jīng)濟市場發(fā)展中占據(jù)的比重較低[1]，造成整個農(nóng)村地區(qū)缺少足夠的消費需求，使得農(nóng)村地區(qū)的消費市場中普遍出現(xiàn)嚴(yán)重的疲軟現(xiàn)象，進而阻礙了農(nóng)村整體消費市場的發(fā)展。而休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式的大力開發(fā)，能夠直接刺激和推動農(nóng)村地區(qū)消費市場的發(fā)展，滿足市場經(jīng)濟的內(nèi)在需求。據(jù)調(diào)查顯示，我國近幾年的旅游產(chǎn)業(yè)中，農(nóng)村地區(qū)的旅游市場占據(jù)著較大的發(fā)展空間，并且已經(jīng)逐漸成為大部分農(nóng)村居民實現(xiàn)脫貧致富的一項新的方式，而且也獲得了較為明顯的應(yīng)用效果。由此可見，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)不僅可以推動農(nóng)村消費市場的發(fā)展，而且還可以有效帶動農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展格局的形成，對我國農(nóng)村地區(qū)扶貧戰(zhàn)略的實施有著積極地促進作用。
4.擴大我國旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模
近年來，我國旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模正在不斷地擴增。從我國旅游局公布的最新消息中得知，我國國內(nèi)的游客數(shù)量到2015年為止達(dá)到了33億，并且平均每年以10%的概率增長。[2]同時，我國旅游產(chǎn)業(yè)的旅游質(zhì)量、經(jīng)濟效益以及產(chǎn)業(yè)規(guī)模到2020年為止，將會滿足世界級別的旅游強國的基本要求，達(dá)到其基本的旅游經(jīng)營發(fā)展水平。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式的大力開發(fā)，可以有效擴大我國旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模，不斷推動農(nóng)村旅游產(chǎn)業(yè)向世界旅游強國的方面發(fā)展。我國新農(nóng)村的不斷建設(shè)與發(fā)展，給大部分農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展帶來了更大的空間與機遇，越來越多的農(nóng)村地區(qū)開始紛紛加入休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式的開發(fā)中來，這無疑大大擴增了我國旅游產(chǎn)業(yè)的建設(shè)規(guī)模。
5.提高農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與勞動力分配的合理性
我國一直以來都是一個以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的農(nóng)業(yè)大國。但是，大部分農(nóng)村地區(qū)存在著不合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，嚴(yán)重限制了我國農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。另外，第三產(chǎn)業(yè)在我國農(nóng)村經(jīng)濟中的發(fā)展比例偏低，給我國農(nóng)村地區(qū)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力方面的發(fā)展帶來了消極的影響，使得農(nóng)村地區(qū)整體的經(jīng)濟效益普遍偏低。
二、當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游在管理經(jīng)營的現(xiàn)狀
1.缺乏規(guī)范的監(jiān)管體制
當(dāng)前，在旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營管理與發(fā)展中，我國大部分地區(qū)相關(guān)的行政管理部門缺乏規(guī)范的監(jiān)管體制，沒有對其制定科學(xué)合理的監(jiān)管制度，導(dǎo)致大多數(shù)地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式得不到有效的開發(fā)與運用，旅游產(chǎn)業(yè)長期處在無序經(jīng)營與管理的狀態(tài)之中，使得游客的合法權(quán)益得不到應(yīng)有的保護。另外，大部分旅游項目由于缺乏規(guī)范的監(jiān)管體制，在開發(fā)的過程中嚴(yán)重擾亂了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)秩序，破壞了生態(tài)環(huán)境的平衡結(jié)構(gòu)。只注重眼前的短期效益，而不顧及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長期效益，嚴(yán)重限制了旅游產(chǎn)業(yè)整體經(jīng)濟的發(fā)展，導(dǎo)致休閑農(nóng)村與鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營管理模式得不到有效地開發(fā)與運用。
2.項目產(chǎn)品的質(zhì)量偏低
當(dāng)前，在我國旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進程中，大多數(shù)項目產(chǎn)品在開發(fā)的過程中缺少科學(xué)有效的評估與論證依據(jù)，最終的結(jié)果報告也缺少完整性與可行性，只是一味地追求產(chǎn)品的數(shù)量與種類，而忽略了產(chǎn)品的質(zhì)量，導(dǎo)致大量的項目產(chǎn)品出現(xiàn)嚴(yán)重的質(zhì)量低下問題。此外，大多數(shù)地方政府由于受到傳統(tǒng)觀念的約束，所以在當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟建設(shè)與規(guī)劃中沒有將旅游產(chǎn)業(yè)中的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式納入其中，對項目的開發(fā)與安排也缺少合理的統(tǒng)籌與部署，導(dǎo)致相關(guān)資源無法進行有效地整合，因此也就無法將其最大效用和價值充分發(fā)揮出來。如此一來，整個項目無法形成自己的品牌優(yōu)勢，造成產(chǎn)品質(zhì)量日漸低下。
3.缺乏相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)備
在休閑農(nóng)村與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式的大力開發(fā)過程中，大部分地區(qū)缺乏相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)備，即使擁有配套的公共設(shè)施，也不能夠滿足當(dāng)前旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，很大程度上限制了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式的開發(fā)與運用。此外，休閑農(nóng)村與鄉(xiāng)村旅游的相關(guān)經(jīng)營管理人員大部分都是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村居民，綜合素質(zhì)較低，服務(wù)技能和服務(wù)理念也缺乏足夠的專業(yè)性，不能夠滿足旅游產(chǎn)業(yè)對人才的要求，嚴(yán)重阻礙了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
4.經(jīng)營管理模式比較單一
當(dāng)前我國大多數(shù)農(nóng)村地區(qū)在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展過程中，缺乏豐富多樣的經(jīng)營管理模式，沒有深層次地挖掘與開發(fā)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟市場，并且大多數(shù)旅游項目在開發(fā)的過程中單單只以當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)資源和自然資源為依據(jù)，沒有很好的對整體的資源進行合理有效地規(guī)劃重組，導(dǎo)致項目產(chǎn)品的組合缺乏科學(xué)性。此外，與普通旅游項目及其產(chǎn)品相比較，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項目及其產(chǎn)品也缺乏創(chuàng)新性，開發(fā)與研究的渠道不夠廣闊，缺少相應(yīng)的延伸與拓展，這都是因為經(jīng)營管理模式單一的原因，使得項目產(chǎn)品的內(nèi)容也比較單一，限制了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)在旅游產(chǎn)業(yè)中的全面開發(fā)。
5.缺乏專業(yè)的經(jīng)營管理人才
相對于其他產(chǎn)業(yè)來說，我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)起步較晚，因而專業(yè)的經(jīng)營管理人才相對比較匱乏。大多數(shù)地區(qū)的經(jīng)營管理負(fù)責(zé)人都是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村居民，缺少經(jīng)營管理方面的基本知識與基本技能，同時也缺乏一定的營銷服務(wù)方式和手段，沒有足夠的品牌服務(wù)意識與服務(wù)觀念，各方面的綜合素質(zhì)能力與現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營管理嚴(yán)重脫節(jié)，直接影響到整個產(chǎn)業(yè)的順利發(fā)展，降低了產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率，從而使得整個產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益也大大下降，導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式無法得到有效的開發(fā)與運用。
三、應(yīng)對當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理的策略
1.科學(xué)合理地進行統(tǒng)籌與規(guī)劃
我國要想大力開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，首先就必須要對其進行科學(xué)合理的統(tǒng)籌與規(guī)劃，從當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況出發(fā)，充分運用當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展優(yōu)勢，結(jié)合當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展特征，將現(xiàn)有的各類資源有效地整合起來，發(fā)揮出現(xiàn)有資源的最大效用與最大價值，并在生態(tài)環(huán)境與市場經(jīng)濟兩者協(xié)調(diào)兼顧的前提下，科學(xué)合理地對休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)進行開發(fā)建設(shè)與統(tǒng)籌布局。此外，在旅游項目的開發(fā)過程中，僅僅只注重產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要充分考慮到產(chǎn)業(yè)發(fā)展所帶來的社會經(jīng)濟效益以及生態(tài)環(huán)境效益，從而促進產(chǎn)業(yè)的全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。
2.突出項目產(chǎn)品特色的文化內(nèi)涵
在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)過程中，要注重項目特色產(chǎn)品的開發(fā)，在原有資源與特征得以保留的基礎(chǔ)上，對當(dāng)?shù)氐奈幕滋N進行更深層次地挖掘，充分體現(xiàn)項目產(chǎn)品的活力，將產(chǎn)品獨具特色的文化內(nèi)涵凸顯出來。另外，還要統(tǒng)籌兼顧好項目產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計這兩項工作之間的關(guān)系，不僅要讓游客體驗到旅游的快樂，同時還要盡可能地對當(dāng)?shù)氐娜宋木坝^以及優(yōu)勢特征進行大力廣泛的宣傳，充分向游客展現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐穆糜翁厣龠M休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，滿足其開發(fā)要求。
3.建立健全規(guī)范的監(jiān)管體制
在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)過程中，地方政府發(fā)揮著非常重要的作用。地方政府應(yīng)當(dāng)為其制定規(guī)范的政策法規(guī)體制，對其實施行之有效的監(jiān)督管理措施，促使整個產(chǎn)業(yè)能夠朝著有序的經(jīng)營方向發(fā)展。
4.加強基礎(chǔ)設(shè)備的建設(shè)與投入
地方政府各級相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)積極建設(shè)與開發(fā)農(nóng)村經(jīng)濟中的第三產(chǎn)業(yè)[3]，加強基礎(chǔ)設(shè)備的建設(shè)與投入，逐步完善農(nóng)村配套的公共基礎(chǔ)設(shè)施體系，不斷推動休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的大力開發(fā)。同時，還要適當(dāng)運用一定的市場經(jīng)濟手段，順應(yīng)經(jīng)濟市場不斷變化的要求，在當(dāng)?shù)卣闹笇?dǎo)下，將更多的投資主體引入旅游項目的運作經(jīng)營中來，積極實施招商引資措施，使更多優(yōu)秀的企業(yè)以及社會的力量都能夠加入到休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)中來，共同經(jīng)營與管理。由此可見，地方政府的合理干預(yù)，能夠促進休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)多元化的經(jīng)營管理模式，推動第三產(chǎn)業(yè)在農(nóng)村整體經(jīng)濟中的發(fā)展。
5.突出項目產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢
摘要：目前，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游成為旅游中的熱門支點，不僅緩和了城市居民的壓力，還增加了農(nóng)村的就業(yè)機會，優(yōu)化了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)
>> 河北省旅游資源深度開發(fā)和特色品牌建設(shè)對策研究 開發(fā)河北省鄉(xiāng)村旅游資源 促進新農(nóng)村建設(shè) 河北省濱海旅游資源整合開發(fā)及對策研究 河北省體育旅游資源市場的研究與開發(fā) 吉林省休閑農(nóng)業(yè)旅游資源空間格局與開發(fā)模式 河北省農(nóng)業(yè)文化旅游資源創(chuàng)新研究 江西特色旅游資源開發(fā)與建設(shè) 江西省鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)與秀美鄉(xiāng)村建設(shè)的關(guān)系及其啟示研究 鄉(xiāng)村旅游資源調(diào)查分類與深度開發(fā)研究 基于人地關(guān)系理論的河北省海洋文化旅游資源及其開發(fā)研究 河北旅游資源開發(fā)研究 鄉(xiāng)村旅游資源生態(tài)開發(fā)與整合策略 湖南省南岳衡山旅游資源特色及開發(fā)對策 服飾民俗旅游資源特征與深度開發(fā)對策 漳州國家地質(zhì)生態(tài)公園旅游資源的深度開發(fā)研究與對策 上海農(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀與發(fā)展對策 黑龍江省生態(tài)旅游資源開發(fā)與保護對策 鄉(xiāng)村休閑旅游資源系統(tǒng)特征分析 沈陽科技旅游資源評價與開發(fā)對策 陜西省宗教旅游資源深度開發(fā)探析 常見問題解答 當(dāng)前所在位置：，2012-07-17.
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業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，從2010年起開展全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游試點到現(xiàn)在，我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游還處在初級探索階段，通過品牌培育和示范創(chuàng)建來提升休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展水平是有效的手段，但在其發(fā)展的過程中，要注意區(qū)分農(nóng)業(yè)和旅游的關(guān)系。
帶動一方發(fā)展
何為休閑農(nóng)業(yè)？休閑農(nóng)業(yè)是拓展農(nóng)業(yè)觀光休閑、文化傳承、科技普及等功能，圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)民勞動生活和農(nóng)村風(fēng)情風(fēng)貌，通過創(chuàng)新、創(chuàng)意、創(chuàng)造讓人們品味農(nóng)業(yè)情調(diào)、享受田園生活、體驗農(nóng)耕文化，帶動農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)和新消費業(yè)態(tài)。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局局長宗錦耀介紹，休閑農(nóng)業(yè)在我國發(fā)展時間并不長，但在各級政府和農(nóng)業(yè)部門大力推動和市場需求強力拉動下，全國休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模日漸擴大，發(fā)展內(nèi)涵不斷提升，發(fā)展類型逐步豐富，發(fā)展方式逐漸轉(zhuǎn)變。
中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥接受記者采訪時表示，一些地方鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)迅猛發(fā)展，成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的支柱。
農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，2015年全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待游客超過22億人次，營業(yè)收入超過4400億元，從業(yè)人員790萬人，其中農(nóng)民從業(yè)人員630萬人，帶動550萬戶農(nóng)民受益。“十二五”時期游客接待數(shù)和營業(yè)收入年均增速均超10%。
海南熱帶農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟研究院院長、海南大學(xué)教授柯佑鵬表示，政府對此扶持力度非常大。為帶動休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，農(nóng)業(yè)部和國家旅游局從2010年開始，利用3年時間，培育100個全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣和300個全國休閑農(nóng)業(yè)示范點。截至2015年，示范縣和示范點均以確定。
河南省新縣就是首批全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣之一。該縣地處大別山腹地，雖是國家扶貧開發(fā)工作重點縣，但該地良好的生態(tài)環(huán)境也帶動了旅游業(yè)的發(fā)展，年接待游客200萬人次。
新縣農(nóng)村改革試驗區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組副組長、辦公室主任羅昭成介紹，新縣地跨長江淮河兩大流域，山川秀麗，田園優(yōu)美，民風(fēng)淳樸，非常適合發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，“鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)也是新縣未來農(nóng)業(yè)重點發(fā)展的五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。”
但目前品牌培育和示范創(chuàng)建讓各地頭疼，“這幾年推行的效果也不是很明顯。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)中國縣域經(jīng)濟研究中心副主任賈大猛表示，但這是農(nóng)業(yè)部主推的項目之一。
是旅游還是生產(chǎn)
在宗錦耀看來，各地的發(fā)展實踐，進一步彰顯了休閑農(nóng)業(yè)促進增收的經(jīng)濟功能、帶動就業(yè)的社會功能、保護利用傳承農(nóng)耕文明的文化功能、美化鄉(xiāng)村環(huán)境的生態(tài)功能，促進大量農(nóng)區(qū)變“景區(qū)”、田園變“公園”、農(nóng)產(chǎn)品變商品。
“品牌是農(nóng)業(yè)的核心之一，在休閑農(nóng)業(yè)上有幾個業(yè)態(tài)值得關(guān)注，目前做得也還可以。”賈大猛說，“農(nóng)業(yè)主題公園和莊園經(jīng)濟是主要的業(yè)態(tài)，也是休閑農(nóng)業(yè)的一個趨勢。”
以“洋家樂”為例，它以北京“小園”發(fā)端，在浙江德清縣莫干山鎮(zhèn)興起，如今已成為德清縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的重要品牌，并在短時間內(nèi)迅速在長三角、珠三角、京津冀等地得到發(fā)展。
據(jù)了解，“洋家樂”踐行低碳理念，融入原生態(tài)的自然因素，就地取材裸裝修，給游客提供回歸自然的親切感。
與此同時，農(nóng)業(yè)部積極鼓勵支持各地因地制宜、探索創(chuàng)新促進休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的新形式新載體，舉辦特色鮮明、影響力大、公益性強的農(nóng)事節(jié)慶活動，如農(nóng)業(yè)嘉年華、農(nóng)業(yè)公園、星級農(nóng)家樂（農(nóng)莊）、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)精品等。
而這也受到了業(yè)內(nèi)人士的質(zhì)疑，“農(nóng)業(yè)部也開始搞旅游了！”在賈大猛看來，旅游和農(nóng)業(yè)結(jié)合沒有問題，關(guān)鍵是認(rèn)清兩者的關(guān)系。
“有些地方的農(nóng)業(yè)到底是第一產(chǎn)業(yè)還是第三產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)難以區(qū)分了。”李國祥也有類似的分析。
此外，農(nóng)業(yè)部還要求將全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范點創(chuàng)建、中國最美休閑鄉(xiāng)村推介、中國美麗鄉(xiāng)村試點創(chuàng)建三項工作整合為中國美麗休閑鄉(xiāng)村推介活動，在全國打造一批天藍(lán)、地綠、水凈，安居、樂業(yè)、增收的美麗休閑鄉(xiāng)村（鎮(zhèn)）。
但事實上，部分企業(yè)對此并不太重視，沒有品牌意識，“對什么是休閑農(nóng)業(yè)都不太清楚，更不用說品牌了，沒有形成動力。”賈大猛說。
農(nóng)業(yè)不應(yīng)該當(dāng)配角
在賈大猛看來，在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中，要清楚載體是農(nóng)業(yè)，旅游只是手段。“一說到旅游，人們就會提及旅游六要素‘吃、住、行、游、購、娛’，休閑農(nóng)業(yè)要注意這些。”
而在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)民問題研究所所長朱啟臻看來，排除農(nóng)民和農(nóng)村的鄉(xiāng)村旅游，如一些觀光園、農(nóng)業(yè)主題公園等，解決的不是鄉(xiāng)村問題，而是滿足少數(shù)精英的創(chuàng)造欲和有錢人進入鄉(xiāng)村獲得宜人生活環(huán)境的需要，也難以體現(xiàn)村落文化的保護和傳承的功能。
事實上，就一般村落文化保護而言，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)業(yè)旅游可能是更現(xiàn)實的途徑。朱啟臻認(rèn)為，在經(jīng)濟發(fā)展與村落保護這對矛盾中，鄉(xiāng)村旅游和傳統(tǒng)手工業(yè)的振興被認(rèn)為是彌合二者的有效途徑。
浙江省方山鄉(xiāng)青田縣龍現(xiàn)村在擁有世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的標(biāo)簽后，從杭州、上海等地慕名而來的游客絡(luò)繹不絕，其獨特的田魚文化、民俗文化、華僑文化有效帶動了生態(tài)旅游的發(fā)展，旅游業(yè)的年收入達(dá)200萬元以上。
“在經(jīng)濟上直接受益的農(nóng)民也由此切實感受到繼續(xù)保持稻田養(yǎng)魚傳統(tǒng)和生活方式的重要性。”朱啟臻說。
目前，方山鄉(xiāng)稻田養(yǎng)魚的面積擴大到5000多畝，部分年輕人也因此留在村中發(fā)展。
“休閑業(yè)與鄉(xiāng)村旅游不是單純的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)計，更不是單純的建筑設(shè)計，而是集農(nóng)業(yè)、文化、民俗、村落和居民建設(shè)、景觀設(shè)計等為一體的綜合設(shè)計。”朱啟臻說。
一個城市，鋼筋水泥與田園稻香能兼而得之嗎？雷鋒的故鄉(xiāng)——長沙市望城區(qū)給出了肯定的答案。經(jīng)過多年探索，望城走出了一條獨具特色的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展之路，并成就 “望城現(xiàn)象”。8月18日，農(nóng)業(yè)部農(nóng)村社會事業(yè)發(fā)展中心和湖南省長沙市在京聯(lián)合召開媒體通氣會，宣布由農(nóng)業(yè)部、湖南省人民政府共同主辦的2012中國（望城）休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游系列活動將于9月13日—15日在湖南省長沙市望城區(qū)舉行。
據(jù)了解，本次活動以發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、傳承農(nóng)業(yè)文明、促進鄉(xiāng)村旅游、弘揚民俗文化、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、構(gòu)建和諧社會為宗旨，既是一次推動全國農(nóng)業(yè)休閑與鄉(xiāng)村旅游工作的盛會，也是一次積極拓展農(nóng)業(yè)多功能、大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、促進城鄉(xiāng)一體化協(xié)調(diào)發(fā)展的理論探討與經(jīng)驗交流座談會。本次活動將緊緊圍繞“湘水神韻，都市田園”主題，展現(xiàn)望城山水洲城特色和都市田園般的詩意生活。
主要內(nèi)容有開幕式及文藝晚會、兩岸休閑農(nóng)業(yè)合作與理論探討、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游星級企業(yè)授牌、十大精品線路和十大休閑農(nóng)莊、喬口漁都開街、鄉(xiāng)鎮(zhèn)主題日活動等。作為活動的突出亮點，兩岸鄉(xiāng)村座談會將邀請大陸著名“三農(nóng)”問題專家、新農(nóng)村建設(shè)專家、休閑農(nóng)業(yè)專家，臺灣休閑農(nóng)業(yè)專家、臺灣休閑農(nóng)業(yè)業(yè)主，暢談兩岸休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀與展望。
此次活動的承辦地長沙市望城區(qū)，坐落于湘水之濱，是雷鋒的家鄉(xiāng)，被譽為“希望之城、好人故里”。望城整合全區(qū)旅游休閑資源，設(shè)置了豐富的內(nèi)容，向長株潭地區(qū)發(fā)放“百萬消費券”邀請市民體驗新望城；舉辦萬民采摘節(jié)，讓市民與大自然親密接觸；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)根據(jù)自身特色，推出一些別開生面的活動，比如喬口鎮(zhèn)將邀請市民品“千人全魚宴”、靖港鎮(zhèn)準(zhǔn)備了精彩的水上實戰(zhàn)演出、新康鄉(xiāng)將邀請戲曲名家演繹全國各地的戲曲名曲名段、舉行戲鄉(xiāng)開街儀式等系列活動，讓各地票友過一把“戲癮”；白箬鋪鎮(zhèn)則將在光明村舉辦自行車賽等鄉(xiāng)村休閑游等活動；橋驛鎮(zhèn)將邀請游客登長沙最高峰黑麋峰，“登山親水樂金秋”；丁字鎮(zhèn)則帶領(lǐng)游客游彩陶源村，十里畫廊彩陶清溪，感受1200年前的銅官窯遺址的唐風(fēng)古韻。
據(jù)主辦方介紹，之所以選擇在望城舉辦，是因為望城近年來將傳統(tǒng)農(nóng)事活動、鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、鄉(xiāng)土民俗文化、鄉(xiāng)村居民與現(xiàn)代旅游度假相結(jié)合，已在休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游方面成就一種獨到的“望城現(xiàn)象”。作為長沙新城區(qū)，望城立足自然資源、歷史文化、交通區(qū)位優(yōu)勢，以發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游為重要抓手，深入推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)和“兩型社會”建設(shè)，促進新興工業(yè)化、新型城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步、協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展。該區(qū)以綠色GDP為考核標(biāo)準(zhǔn)，大力發(fā)展，突出鄉(xiāng)村生態(tài)、鄉(xiāng)村民俗和鄉(xiāng)村文化遺址的保護，形成了以民俗風(fēng)情、農(nóng)事體驗、農(nóng)家休閑、瓜果采摘、觀光農(nóng)業(yè)、規(guī)模種養(yǎng)、商務(wù)接待為主體的產(chǎn)業(yè)帶動型休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。2011年，全區(qū)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待游客316.6萬人次，綜合收入20.4億元，占GDP的10%以上，帶動勞動力就業(yè)1萬余人次，成為望城區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)之一。初步形成了以千龍湖、百果園、光明村為代表的規(guī)模休閑農(nóng)莊集群，以喬口漁都為核心的漁業(yè)休閑企業(yè)集群，以望城國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)為平臺的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工企業(yè)集群，以銅官窯國家考古遺址公園、靖港古鎮(zhèn)、銅官陶城、新康戲鄉(xiāng)為標(biāo)志的文化旅游景觀集群。
望城成功實現(xiàn)了城鄉(xiāng)一體化聯(lián)動發(fā)展，其成功探索為我國廣大中西部地區(qū)，尤其是大城市近郊區(qū)縣發(fā)展特色區(qū)域經(jīng)濟，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展提供了一個值得學(xué)習(xí)和借鑒的典型。此次活動舉辦正是望城鄉(xiāng)村旅游向全國展示的一個重要時機。望城區(qū)委書記、區(qū)長譚小平在通氣會上向全社會發(fā)出誠摯邀請，誠懇地希望全國朋友到望城旅游觀光、考察指導(dǎo)，從不同層面、不同角度全方位體驗望城、感受望城、品味望城、記住望城，促進望城鄉(xiāng)村旅游進一步發(fā)展。
為此，本刊近期將開辟專門版塊，誠邀部分“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣區(qū)”相關(guān)負(fù)責(zé)人，暢談本地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展之道，以饗讀者。
在國內(nèi)外諸多媒體的眼中，遼寧省大連市金州新區(qū)已經(jīng)成為國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的一個縮影。去年，金州新區(qū)不僅連續(xù)四年位列大連市旅游工作綜合考評榜首，并且獲得了首批“全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣區(qū)”、“全省鄉(xiāng)村旅游工作先進縣區(qū)”等獎項，由他們承辦的“國際大櫻桃節(jié)”等鄉(xiāng)村旅游節(jié)慶活動在國內(nèi)外的影響力更是與日俱增。
近日，本刊記者圍繞鄉(xiāng)村旅游發(fā)展問題與大連市金州新區(qū)旅游局局長楊軍進行了交流。
兩個概念，三分天下
記者：面對城市化進程的加快，人們對于鄉(xiāng)村旅游的需求逐步上升。在城市居民小長假出游中，選擇鄉(xiāng)村旅游的占70%以上，有很多人甚至把鄉(xiāng)村旅游作為緩解自身工作和生活壓力的一種有效方式。對此，您是怎么看的？
楊軍：你說的沒錯。當(dāng)然，鄉(xiāng)村旅游需求的增長，主要還是與整個中國旅游經(jīng)濟發(fā)展的大環(huán)境有關(guān)。談到這個問題，我想首先有必要說說兩個與旅游息息相關(guān)的概念：一個是國民休閑；另一個是國家休閑。休閑與旅游密不可分，甚至可以說是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前提。當(dāng)下的中國，國民休閑時代已經(jīng)到來；而國家休閑時代卻尚未形成。
聯(lián)合國教科文組織根據(jù)發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗統(tǒng)計出這樣一組數(shù)據(jù)：當(dāng)一個國家人均GDP達(dá)到3000美元的時候，國民休閑指數(shù)會大幅上升；當(dāng)人均GDP達(dá)到5000美元的時候，會進入國民休閑的高峰期。國家統(tǒng)計局2010年底統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國的人均GDP已經(jīng)達(dá)到了1400美元。如果考慮到人口等方面的因素，國民休閑指數(shù)上升是很正常的。而其他三個方面的原因也為鄉(xiāng)村游、自駕游等各種旅游形式的相繼出現(xiàn)，創(chuàng)造出必要條件：一是消費能力提高。近年來，我國大部分城市居民已經(jīng)進入富裕狀態(tài)，大家有足夠的經(jīng)濟支出來滿足旅游消費；二是時間更充裕。我國現(xiàn)行的法定假日是112天，加上帶薪休假，一年基本有三分之一時間處于休息狀態(tài)，消費者有充足的時間用來旅游；三是出行有保障。隨著航空、高鐵的發(fā)展和私家車不斷增多，交通有了很大改善。而鄉(xiāng)鎮(zhèn)道路的暢通，更為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)造出必要條件。
同時我們也應(yīng)該看到，盡管國民休閑時代已經(jīng)到來，但國家休閑時代卻尚未形成。所以中央才將旅游，尤其是休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游作為“拉內(nèi)需，調(diào)結(jié)構(gòu)”的重點扶植產(chǎn)業(yè)。按照市場化的規(guī)律來看，市場需求會導(dǎo)致資本向現(xiàn)代休閑旅游產(chǎn)業(yè)迅速轉(zhuǎn)移。從金州新區(qū)的實際情況來看，現(xiàn)在一些有實力的大型財團已經(jīng)開始向這方面靠攏。
記者：目前，縣區(qū)一級的政府和相關(guān)部門已經(jīng)成為統(tǒng)籌休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要承擔(dān)者，在您看來，如何才能建立起更為有效的工作機制，盡快形成鄉(xiāng)村旅游發(fā)展新格局？
楊軍：主要還是要加大投入力度，加強政策扶持，完善相關(guān)利益群體參與分配機制。從而逐步形成農(nóng)民自主、政府引導(dǎo)、部門聯(lián)動、中介參與、市場調(diào)節(jié)的發(fā)展態(tài)勢。新區(qū)合并后，在旅游產(chǎn)業(yè)大項目方面的總投入超過1200億元，并出臺了一系列的扶植政策。 “十二五”期間，我們將致力構(gòu)建起新區(qū)“一心三帶”的旅游產(chǎn)業(yè)格局，最終實現(xiàn)“旅游總投資累計超千億，年均接待游客人次超千萬，年均旅游收入超百億”的目標(biāo)，使金州新區(qū)能夠在大連旅游份額中形成“三分天下有其一”的局面。
脫穎而出靠特色
記者：發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的直接和間接效益都是十分顯著的。然而，隨著各地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的不斷發(fā)展，新問題也逐漸顯現(xiàn)。比如，相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展不配套，總體規(guī)模大、單體規(guī)模小，缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃管理，盲目建設(shè)嚴(yán)重，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、形式趨同，有些則完全背離了鄉(xiāng)土特色。如何才能解決好這些問題？
楊軍：正如你所說，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中的確面臨一些問題，或者說是制約因素。我認(rèn)為，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，首先必須整合好相關(guān)資源，充分利用資源優(yōu)勢，形成自己的特色。并逐步向規(guī)范化、精品化的方向發(fā)展。只有這樣，才能真正從市場競爭中脫穎而出，形成品牌效應(yīng)。
記者：說到休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的品牌效應(yīng)，我馬上就聯(lián)想到大連國際櫻桃節(jié)。這是否就是你們在創(chuàng)新發(fā)展的一種成功嘗試？
楊軍：近年來，在大連市委、市政府的高度重視下，我們已經(jīng)成功舉辦了五屆大連國際櫻桃節(jié)，今年的第六屆櫻桃節(jié)還被列入2012年大連市旅游重點項目建設(shè)十大系列工程。金州種植櫻桃的歷史悠久，有著其他地區(qū)無法比擬的特色優(yōu)勢。我們就是要發(fā)揮好這種特色優(yōu)勢，來促進休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。今年，我們還將在櫻桃節(jié)開幕式上推出“金州世界櫻桃博物館”這個新項目，詳實反映世界櫻桃種植歷史與沿革、櫻桃品種繁育與分布狀況、農(nóng)事活動場景與實物展示、櫻桃文化傳承與產(chǎn)品深加工等等，讓來自世界各地的游客都能充分領(lǐng)略到金州大櫻桃的魅力。除此之外，我們還要通過政策引導(dǎo)，強化規(guī)劃布局；通過打造精品，提升服務(wù)水平；通過規(guī)范管理，健全管理機制，扶植一批特色休閑農(nóng)莊。
“四引擎”驅(qū)動產(chǎn)業(yè)升級
記者：隨著社會的發(fā)展和旅游消費水平的提高，各地的鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)在都普遍面臨升級換代的問題。金州新區(qū)已經(jīng)率先完成了從第一代鄉(xiāng)村游到第二代鄉(xiāng)村游，再升級到第三代鄉(xiāng)村游。您能不能和我們談?wù)勥@方面的情況？
楊軍：這主要是從旅游項目的內(nèi)容上來劃分的。所謂第一代鄉(xiāng)村游，就是以在“農(nóng)家樂”吃住為主要內(nèi)容；第二代鄉(xiāng)村游，是以農(nóng)事體驗、文化觀光為主；而第三代鄉(xiāng)村游則是以休閑度假為代表，以康體養(yǎng)生、參與體驗來作為旅游項目的主要內(nèi)容。從金州新區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來看，大致上可以分為三塊，一塊是濱海旅游度假型；一塊是山岳歷史文化型；還有一塊就是都市休閑農(nóng)業(yè)型。而這三大塊是并行發(fā)展。
這幾年，區(qū)委區(qū)政府結(jié)合新區(qū)實際，重點推進了都市農(nóng)業(yè)休閑旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。在全區(qū)大規(guī)劃保留的農(nóng)業(yè)區(qū)域內(nèi)，通過片區(qū)式規(guī)劃，重點打造鄉(xiāng)村濕地、大地景觀、農(nóng)耕文化、漁港新村等核心項目。通過特色核心項目的牽動，打造不同文化風(fēng)格的四大片區(qū)，實現(xiàn)與大型自駕車營地、特色休閑農(nóng)業(yè)莊園、鄉(xiāng)村旅游購物大集、鄉(xiāng)村度假酒店等產(chǎn)業(yè)要素的高度聚集，把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，形成對旅游市場極具吸引力的都市農(nóng)業(yè)休閑產(chǎn)業(yè)集群。通過“十里鄉(xiāng)徑”的建設(shè)，形成橫貫東西，連接兩海的鄉(xiāng)村旅游大通道，實現(xiàn)四大產(chǎn)業(yè)片區(qū)的連接，構(gòu)筑新區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游空間大格局。
記者：您剛才談到，都市農(nóng)業(yè)休閑旅游是新區(qū)旅游的特色品牌，而要放大品牌效應(yīng)，除了硬件投入之外，軟實力也很重要。
楊軍：的確是這樣。在旅游業(yè)的發(fā)展過程中，軟實力與旅游資源同等重要。面對旅游業(yè)良好的發(fā)展前景，要注重個人素質(zhì)和專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，更新思想觀念，學(xué)習(xí)先進理念，同時要加強團隊作風(fēng)建設(shè)，增強服務(wù)意識和安全意識，全面提升旅游行業(yè)的“軟實力”。同時要讓與旅游業(yè)密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)在服務(wù)上有機對接，實現(xiàn)金融、保險、商業(yè)、物流、電信等服務(wù)一體化，為游客提供更多便利，從而才能使金州旅游的知名度、美譽度和影響力，得以持續(xù)提升。還有一點也很重要，那就是旅游的宣傳促銷工作，要建立起一系列新的宣傳平臺。比如網(wǎng)絡(luò)，還有攝影。去年，我們與大連市人居攝影學(xué)會聯(lián)合舉辦了“魅力金州新區(qū)”攝影大賽，效果非常明顯。
大手筆繪出多彩金州
記者：請您介紹一下新區(qū)今年和“十二五”期間，在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游方面都有哪些具體規(guī)劃？
隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，旅游業(yè)隨之興起，各方面的旅游項目也相繼開發(fā)，特別是現(xiàn)代人對休閑旅游的需求增加，所以鄉(xiāng)村旅游成為當(dāng)今旅游熱點，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的研究也越來越受到重視。如何開發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源，又怎樣合理利用鄉(xiāng)村旅游資源呢？筆者從鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)現(xiàn)狀、開發(fā)的主要模式、開發(fā)的可持續(xù)性來談?wù)勦l(xiāng)村旅游開發(fā)的對策和建議。
一、鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀
以農(nóng)家樂、田園風(fēng)光和自然資源為依托的鄉(xiāng)村休閑旅游，是“十一五”期間不少地方旅游項目開發(fā)的重要內(nèi)容，是促進城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展，推進新農(nóng)村建設(shè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，拓寬農(nóng)民增收致富的有效途徑。目前，鄉(xiāng)村休閑旅游越來越被人們所接受，休閑旅游業(yè)的發(fā)展將在促進國民經(jīng)濟增長中起到舉足輕重的作用。從開發(fā)現(xiàn)狀來看，存在著整體質(zhì)量不高，主要體現(xiàn)在定位模糊，缺乏特色，文化特質(zhì)不突出，中低檔產(chǎn)品居多，新型旅游產(chǎn)品開發(fā)較少，并且產(chǎn)品軟件設(shè)施相對落后。針對目前開發(fā)的現(xiàn)狀和存在的問題，要發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品，充分利用農(nóng)業(yè)旅游資源，打造運動休閑產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)造“生活富裕、生命陽光”的和諧新鄉(xiāng)村，提出開發(fā)鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品的發(fā)展對策。
二、鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的主要模式
我國鄉(xiāng)村旅游根據(jù)其資源特點及所開展的旅游活動的內(nèi)容可分為下列一些模式：
（一）度假村模式。是指在自然風(fēng)景優(yōu)美、氣候舒適宜人、生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的景觀地帶建成，以滿足旅游者度假、休閑為主要目的場所。
（二）森林公園模式。對于區(qū)位條件好，地形多邊，山巒起伏，溪流交錯，森林茂密，景色秀麗，環(huán)境優(yōu)良，氣候舒適，面積較大的森林地段可開發(fā)為森林公園，使之成為人們回歸自然，休閑、度假、野營、避暑、科考和驚醒森林浴的理想場所。
（三）觀光購物農(nóng)園模式。開放成熟的果園、菜園、花圃、茶園等，讓游客入內(nèi)采果、拔菜、賞花、享受田園樂趣。這是農(nóng)業(yè)旅游最普遍的一種開發(fā)。
（四）野營地模式。野營是一種戶外游憩活動，是暫時性離開都市或人口密集的地方，利用帳篷、高架帳篷床、睡袋、汽車旅館、小木屋等在郊外過夜、享受大自然的野趣生態(tài)環(huán)境提供的保健功能，欣賞優(yōu)美的自然風(fēng)光并參與其它休閑娛樂活動的一項旅游活動項目。森林野營地要求離城市30-160?Q左右，交通比較方便，但必須離開公路干線，具有良好的森林環(huán)境，氣候好，空氣潔凈，環(huán)境比較幽靜，有水源，避風(fēng)，面積較森林公園小。在靠近水源的地方選擇地勢較平坦或有一些小起伏的地方建設(shè)野營地。也有人將野營地建在農(nóng)荒地、草原、甚至沙漠邊緣。
（五）農(nóng)業(yè)公園模式。按照規(guī)劃建設(shè)和經(jīng)營管理思想，將農(nóng)田區(qū)劃為服務(wù)區(qū)、景觀區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品消費區(qū)、旅游休閑娛樂區(qū)等部分，開發(fā)成一個公園式的農(nóng)業(yè)莊園。
（六）租賃農(nóng)園模式。指農(nóng)民將土地出租給市民種植糧食、花草、瓜、果、蔬菜等的園地。其主要目的是讓市民體驗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，享受耕作樂趣，以休閑體驗為主，而不是以生產(chǎn)經(jīng)營為目的。多數(shù)租用者只能利用節(jié)假日到農(nóng)園作業(yè)，平時則由農(nóng)地提供者代管。租賃農(nóng)園所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品一般只供租賃者自己享用或分贈親朋好友。區(qū)等部分，開發(fā)成一個公園式的農(nóng)業(yè)莊園。
（七）休閑農(nóng)場模式。是一種供游客觀光、度假、游憩、娛樂、采果、農(nóng)作、垂釣、燒烤、食宿、體驗農(nóng)民生活、了解鄉(xiāng)土風(fēng)情的綜合性農(nóng)業(yè)區(qū)。近年來，許多大小會議都移到休閑農(nóng)場舉行。
（八）農(nóng)村留學(xué)模式。只指城鎮(zhèn)居民將子女送到農(nóng)村就讀小學(xué)和中學(xué)，或在假期把孩子送到農(nóng)村親屬家去寄宿，并參加農(nóng)場作業(yè)、農(nóng)村社區(qū)活動等，即所謂的農(nóng)村留學(xué)。這主要是為了培養(yǎng)青少年堅韌、樸實、健康、正直的人格。
（九）民俗文化村模式。農(nóng)村有些地方具有特定的民俗風(fēng)情、文學(xué)藝術(shù)、園林建設(shè)、文物古跡，如衣著、飲食、節(jié)慶、禮儀、婚戀、喪葬、喜好、禁忌、歌舞、戲劇、音樂、繪畫、雕塑、工藝、寺廟、教堂、陵墓、園林等，這些都是重要的旅游資源，對城鎮(zhèn)居民有著強烈的吸引力。可在民俗文化旅游資源豐富的地方建設(shè)民俗文化村，舉行多種多樣的民俗文化活動，以招徠游客觀光、度假和休閑。
（十）鄉(xiāng)村俱樂部模式。如在原來知青集中的鄉(xiāng)村建立知青俱樂部，開展知青回家游；利用水庫、湖泊、魚塘、河段建立垂釣俱樂部；選擇適宜的地方建設(shè)鄉(xiāng)村高爾夫球俱樂部或鄉(xiāng)村高爾夫球練習(xí)場俱樂部等形式多樣的鄉(xiāng)村俱樂部。
（十一）教育農(nóng)園模式。是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)教育相結(jié)合的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式。農(nóng)園中栽植的作物、飼養(yǎng)的動物、配備的家具設(shè)備及所采用的生產(chǎn)工藝和耕作技術(shù)等都具有較強的教育意義。教育農(nóng)園可設(shè)置農(nóng)業(yè)博物館，反映當(dāng)?shù)胤N養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)歷史與現(xiàn)狀。介紹農(nóng)畜產(chǎn)品或圖片、農(nóng)具、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝技術(shù)資料等，并可在農(nóng)園內(nèi)建立演示區(qū)，再現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史。這樣可以增加游客對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史的了解，激發(fā)他們愛農(nóng)、興農(nóng)、投身到農(nóng)業(yè)建設(shè)的熱情。
三、鄉(xiāng)村旅游資源的可持續(xù)開發(fā)
鄉(xiāng)村地域相對于城市來說天地廣闊，自然風(fēng)光秀美，和城市相異的、豐富多彩的文化，對于生活在緊張、擁擠、繁雜、喧囂、多污染的城市居民有很大的吸引力。當(dāng)社會經(jīng)濟發(fā)展到一定階段時，鄉(xiāng)村旅游迅速興起，這既是農(nóng)村發(fā)展經(jīng)濟的需要，也是城市居民旅游需求多樣化的必然。所以鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游是指以鄉(xiāng)村地域自然風(fēng)光為基礎(chǔ)，以鄉(xiāng)土文化為核心，吸引游客在鄉(xiāng)村地域環(huán)境中從事各種休閑活動的一種旅游。所以鄉(xiāng)村旅游資源是其發(fā)展的基礎(chǔ)，而文化旅游資源是鄉(xiāng)村旅游的“質(zhì)”。沒有文化內(nèi)涵的鄉(xiāng)村旅游是蒼白的，要想使旅游景區(qū)對游客有持續(xù)的吸引力，必須重視文化旅游資源的開發(fā)與利用。
鄉(xiāng)村文化旅游資源具有自然性、生產(chǎn)性、純真性的特征，所以在鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)過程中，一定要從鄉(xiāng)村旅游資源的特點出發(fā)，保護鄉(xiāng)村文化的完整性，以促進鄉(xiāng)村旅游資源的可持續(xù)發(fā)展。
四、鄉(xiāng)村旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對策與建議
（一）注重產(chǎn)品特色，突出開發(fā)主題。要分析資源特色是否符合休閑市場的需要，確定開發(fā)的主體，在開發(fā)休閑旅游產(chǎn)品的時候選出具有主導(dǎo)和支撐作用的壟斷性產(chǎn)品，將特色化和主題化理念貫穿于產(chǎn)品開發(fā)始終。
（二）豐富文化內(nèi)涵，提升文化品位。要充分挖掘休閑旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，滿足旅游者精神文化層次的享受，在開發(fā)過程中創(chuàng)造文化、創(chuàng)新文化，為產(chǎn)品賦予新的特色，不斷創(chuàng)新。
（三）開發(fā)體驗產(chǎn)品，提高體驗價值。開發(fā)參與性強的休閑旅游產(chǎn)品，不僅能滿足旅游者的感官享受，更重要的是可使游客在旅游過程中得到綜合體驗感，并留下深刻的印象，提高休閑旅游產(chǎn)品的體驗價值。
2012年，是我市全面推進休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)建活動的一年，全市休閑農(nóng)業(yè)工作堅持以農(nóng)為本，依托我市豐富的農(nóng)業(yè)生態(tài)資源優(yōu)勢，按照產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、特色化的要求，精心培育和打造以休閑觀光農(nóng)業(yè)為主題的休閑農(nóng)業(yè)示范縣、點，努力構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系，以休閑農(nóng)業(yè)提升我市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。為了切實完成省廳部署的各項工作任務(wù)，結(jié)合本市工作實際，特提出2012年全市休閑農(nóng)業(yè)工作意見。
1、努力規(guī)范和提升休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。一方面深入調(diào)研，在全面了解現(xiàn)有休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，各縣（市、區(qū)）均要制定好符合本地實際、可操作性強的發(fā)展規(guī)劃和優(yōu)惠政策。另一方面加強指導(dǎo)，為大力加快休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展步伐，按照國家政策走向鼓勵動員有實力有意向從事開發(fā)休閑旅游農(nóng)業(yè)的企業(yè)主或客商，積極把握發(fā)展機遇，盡快選擇一條既可富企業(yè)又可富民的休閑農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游發(fā)展之路，市里力爭早日出臺“關(guān)于促進全市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的實施意見”，進一步規(guī)范我市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，爭取休閑農(nóng)業(yè)的扶持政策，提升休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理水平。
2、全力創(chuàng)建和打造休閑農(nóng)業(yè)示范縣（點）。今年省里將重點認(rèn)定5個省級休閑農(nóng)業(yè)示范縣，40個省級休閑農(nóng)業(yè)示范點，魅力鄉(xiāng)村3—5個，將向國家推薦3個示范縣、5個示范點，我市要力爭1個縣（市、區(qū)）和5個示范點以上分別躋身于省級甚至國家級休閑農(nóng)業(yè)示范縣及示范點，各縣（市、區(qū)）應(yīng)根據(jù)自身的資源條件，充分挖掘休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ诋?dāng)?shù)攸h委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，高位推動，打造優(yōu)越的軟硬發(fā)展環(huán)境，準(zhǔn)備爭創(chuàng)省級及以上示范縣（市、區(qū)）的地方至少要打造5個具有一定知名度以上示范點作支撐；準(zhǔn)備爭創(chuàng)省級及以上示范點的地方，要選擇并全力打造具有一定規(guī)模、功能較齊全、休閑農(nóng)業(yè)氛圍明顯的示范點，力爭創(chuàng)建成功。各示范縣（點）要采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)施裝備，加大品種展示、技術(shù)推廣、農(nóng)耕文化教育、培訓(xùn)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建成兼具展示、休閑、旅游、教育、示范等功能的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)休閑旅游園區(qū)和科技示范園，形成一定規(guī)模的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶或集聚區(qū)。
3、強力培育和申領(lǐng)休閑農(nóng)業(yè)星級企業(yè)。今年省里將向國家農(nóng)業(yè)部推薦8個休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游星級企業(yè)，我市要積極組織開展休閑農(nóng)業(yè)星級評定工作，引導(dǎo)農(nóng)莊注重打造品牌，辦出特色，今年要力爭創(chuàng)建1—2個國家級休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游星級示范點。此外，積極參與中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)認(rèn)定推薦工作。
4、大力開發(fā)和推介休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品。鼓勵企業(yè)開發(fā)一批市場潛力大、綠色健康的休閑食品新品種，建立休閑旅游農(nóng)業(yè)與旅游農(nóng)產(chǎn)品銷售產(chǎn)業(yè)鏈，重點開發(fā)綠色果蔬、茶葉、花卉、油茶等旅游休閑農(nóng)產(chǎn)品，通過科普、觀光、采摘園聚集休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游市場人氣帶動旅游休閑農(nóng)產(chǎn)品銷售和推介，逐步做大我市旅游休閑農(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)模。
5、重力策劃和組織休閑農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動。開展多種形式的休閑農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動，如葡萄節(jié)、狗牯腦茶文化節(jié)、烏雞節(jié)等，積極組織企業(yè)參與全國休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意精品大賽、創(chuàng)意論壇，挖掘我市休閑農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵，參與和鼓勵企業(yè)舉辦農(nóng)耕文化大賽等活動。
6、著力培訓(xùn)和宣傳休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員及企業(yè)。根據(jù)省里統(tǒng)一部署，今年我市計劃培訓(xùn)休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員1000人次以上，以提高從事休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游工作人員的整體素質(zhì)、服務(wù)技能和管理水平。此外，要切實加大全市休閑旅游農(nóng)業(yè)企業(yè)的宣傳力度，通過會展、網(wǎng)絡(luò)、報紙、雜志和廣播等形式，營造休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展氛圍，今年重點向已建或擬建的具有一定經(jīng)營規(guī)模的休閑農(nóng)莊、農(nóng)業(yè)示范園、農(nóng)家樂等模式的涉農(nóng)旅游企業(yè)征集宣傳資料，在“農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)”、“省休閑農(nóng)業(yè)網(wǎng)”等網(wǎng)站宣傳推介，以不斷擴大知名度，吸引更多的休閑游客及招商引資客商，使我市早日成為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展大市強市。
鄉(xiāng)村休閑旅游，常又稱為“農(nóng)家樂”，它不同于一般的農(nóng)業(yè)觀光，是一種較高層次的以休閑度假為主的旅游類型。其興起和發(fā)展對新農(nóng)村建設(shè)具有一定的現(xiàn)實意義。在社會主義新農(nóng)村建設(shè)的背景下，如何幫助農(nóng)民在保護環(huán)境為前提下進行增收，以民俗風(fēng)情、民族文化、農(nóng)耕文化、農(nóng)舍建筑、節(jié)慶活動等為主體的農(nóng)村休閑旅游逐漸成為人們關(guān)注的熱點。
二、鄉(xiāng)村旅游國內(nèi)外發(fā)展概況
雖然鄉(xiāng)村旅游自20世紀(jì)60年代初在西方發(fā)達(dá)國家興起和發(fā)展，但至今沒有形成統(tǒng)一的定義。在西方，休閑旅游農(nóng)業(yè)亦稱為農(nóng)業(yè)旅游或鄉(xiāng)村休閑旅游，英語為Agritourism，法語為Agritourisme;在東亞地區(qū)，稱為“農(nóng)業(yè)觀光”。我國學(xué)者王兵、黃沖平、朱志泉等也對鄉(xiāng)村旅游也有一些界定。盡管概念內(nèi)涵外延略有區(qū)別，但關(guān)鍵詞都鎖定在“農(nóng)業(yè)旅游”，“鄉(xiāng)村休閑旅游”，“農(nóng)業(yè)”，“農(nóng)村文化”，“生態(tài)旅游”，“農(nóng)村農(nóng)業(yè)設(shè)施”，“休閑”，“農(nóng)村風(fēng)情”等，這表明各位學(xué)者有著的認(rèn)識。
鄉(xiāng)村休閑旅游最早起始于歐洲，至今已有100多年的歷史。早在1855年，法國巴黎市的貴族就組織到郊區(qū)鄉(xiāng)村度假旅游。到1865年，意大利制定了“農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會”，專門介紹城市居民到鄉(xiāng)村休閑旅游。二戰(zhàn)后，隨著城市化的迅速發(fā)展及城市生態(tài)環(huán)境的日趨惡化，城市居民到城郊休閑旅游的需求更加強烈。此后，鄉(xiāng)村休閑旅游在德國、美國、波蘭、日本、荷蘭、澳大利亞、新加坡等國家得到大力倡導(dǎo)和發(fā)展。這一階段的鄉(xiāng)村旅游以旅游觀光為主，結(jié)合購、食、游、住等多種方式進行經(jīng)營。到20世紀(jì)80年代，觀光農(nóng)業(yè)園由單純觀光性質(zhì)向休閑、度假、操作、體驗、教育、環(huán)保等多功能擴展，并出現(xiàn)了具有生產(chǎn)、生活、生態(tài)多功能的休閑農(nóng)場、度假農(nóng)莊、教育農(nóng)園、市民農(nóng)園等。
休閑旅游農(nóng)業(yè)在我國作為一種產(chǎn)業(yè)，始于20世紀(jì)70年代的臺灣地區(qū)。迄今為止，臺灣地區(qū)已擁有1 000多家休閑農(nóng)園。在大陸，休閑旅游農(nóng)業(yè)在20世紀(jì)90年代首先在沿海大中城市興起，并在新農(nóng)村建設(shè)運動中逐漸向全國推廣。
三、成都“五朵金花”:概況性研究
“五朵金花”是成都錦江區(qū)三圣鄉(xiāng)的五個村雅稱。這五個村以花卉產(chǎn)業(yè)為載體發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游，鄉(xiāng)村觀光道路兩側(cè)的農(nóng)戶，依托改造后的特色農(nóng)居，采取多種經(jīng)營方式發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游，并逐漸形成了紅砂村的“花鄉(xiāng)農(nóng)居”、幸福村的“幸福梅林”、駙馬村的“東籬花園”、萬福村的“荷塘月色”、江家村的“江家菜地”等著名景點。
1.發(fā)展緣起
在成都市所轄的區(qū)(市)縣中，錦江片區(qū)的農(nóng)村較少，農(nóng)業(yè)只占地區(qū)生產(chǎn)總值0.5%，農(nóng)民也僅有3.7萬人。該區(qū)地處成都市通風(fēng)口，按規(guī)劃不能作為建設(shè)用地，且土質(zhì)為酸性膨脹土，如果發(fā)展定位不準(zhǔn)，很容易形成“城中村”。區(qū)政府經(jīng)過認(rèn)真靠，決定利用地緣優(yōu)勢，因地制宜，逐步打造了各具特色的“五朵金花”。農(nóng)民依托“五朵金花”構(gòu)建的經(jīng)營、就業(yè)、保障平臺，變單一的種植農(nóng)作物收入為擁有多渠道增收，使農(nóng)民人均純收入快速增長，由2003年的4 426元增長到2005年的5 311元，農(nóng)民收入增幅首次超過了城鎮(zhèn)居民。
2.主要措施
(1)運用BOT等民營化政府工具，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)措施。“五朵金花”占地12平方公里，該區(qū)充分運用BOT等民營化政府工具，采取政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、市場運作、農(nóng)民參與的方式，每平方公里政府投入1 500萬元，共計投入1.8億元興建或改善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在此基礎(chǔ)上，大量社會資金紛紛涌入，共計吸引社會資金1.67億元，實現(xiàn)了建設(shè)投資的多元化。此外，還采取土地租賃的方式，既讓城市居民到“五朵金花”區(qū)域從事經(jīng)營、體驗種植;也增加了農(nóng)民的現(xiàn)金收入。
(2)準(zhǔn)確定位，培育核心競爭力。錦江區(qū)結(jié)合三圣鄉(xiāng)的歷史，重點對花卉企業(yè)在資金、技術(shù)和政策上大力扶持，使其成為龍頭企業(yè)。該區(qū)培育年銷售收入超過3億元和1億元的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)各一個，5 000萬元～1億元的企業(yè)三個，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)，為觀光旅游業(yè)奠定基礎(chǔ)。花卉產(chǎn)業(yè)逐漸成為該地區(qū)的具有較高核心競爭力產(chǎn)業(yè)。
(3)利用節(jié)事，提升品牌形象。文化是旅游的魂靈，旅游也是一個多元文化交融的舞臺。錦江區(qū)借節(jié)會、民間秋季賞菊飲酒的習(xí)俗，展現(xiàn)景區(qū)魅力，聚集人氣，提升文化藝術(shù)品位，營造菊文化氛圍，拉長產(chǎn)業(yè)鏈。2003年，錦江區(qū)以承辦省首屆花博會為契機，運用市場化大力發(fā)展現(xiàn)代花卉業(yè)，花卉產(chǎn)值由2000年的4 124萬元，上升到2004年的6 168萬元，增幅達(dá)49.6%。通過機制創(chuàng)新，“五朵金花”將文化、旅游產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有機嫁接，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營走規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化之路，大力發(fā)展本地特色農(nóng)業(yè)，土地產(chǎn)出效益大幅度增長。
四、分析和建議
迄今為止，我國已經(jīng)形成一批著名的休閑旅游農(nóng)業(yè)基地，休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游不僅是城鄉(xiāng)一體化重要措施，也成為我國旅游業(yè)發(fā)展的方向之一。不過各地也不同程度出現(xiàn)了一些問題，如盲目修路建樓、“一窩蜂”式開發(fā)，導(dǎo)致民族歷史文化內(nèi)涵喪失，直接影響旅游景區(qū)發(fā)展的生命力。有些地方肆意違反法律法規(guī)，吃野味珍稀時有發(fā)生，嚴(yán)重破壞了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。此外一些旅游產(chǎn)品嚴(yán)重趨同，惡性競爭、低水平競爭時有發(fā)生，破壞了整體形象。因此，如何推動鄉(xiāng)村休閑旅游可持續(xù)發(fā)展是一個值得關(guān)注的問題。本文結(jié)合四川“五朵金花”的模式，以及國內(nèi)外的經(jīng)驗建議:
1.形成以政府為主導(dǎo)的戰(zhàn)略聯(lián)盟，納入解決農(nóng)村問題的一攬子方案。世界各國政府對鄉(xiāng)村休閑旅游干預(yù)程度不同，但從總體上看，多數(shù)國家把鄉(xiāng)村休閑旅游作為政治任務(wù)或公益事業(yè)來發(fā)展，把社會效益(比如扶貧、增加就業(yè)等)放在經(jīng)濟效益之上。我國鄉(xiāng)村休閑旅游解決農(nóng)村人口收入不高問題的重要手段。因此，更應(yīng)強調(diào)政府在鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展中的角色從原來的管制(government)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的治理(governance)(Goodwin， 1998)。政府應(yīng)與企業(yè)、社會、個人共同合作，并在地方政府層面上積極推動鄉(xiāng)村休閑旅游活動。地方政府可采取基于社區(qū)參與的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)CBD模式(Community-Based Development)，使產(chǎn)業(yè)鏈本土化，保證當(dāng)?shù)鼐用褡畲蟪潭仁找妗?/p>
2.基于生態(tài)承載力進行科學(xué)分類、突出強調(diào)保持鄉(xiāng)村自然人文環(huán)境的原真性。鄉(xiāng)村休閑旅游與其說是在鄉(xiāng)村空間里旅行，還不如說是在鄉(xiāng)村概念中旅行。在進行鄉(xiāng)村休閑旅游資源開發(fā)和規(guī)劃時，一方面需要重視在原有的一些遺址上進行復(fù)原和整修，盡可能保持其傳統(tǒng)的、原貌的民俗景點或博物館，使之成為鄉(xiāng)土式的綜合博物館。人們在農(nóng)場可以欣賞原生態(tài)的鄉(xiāng)村景色，體驗原汁原味的鄉(xiāng)村生活。另一方面需要保護環(huán)境。在開發(fā)過程中，可以科學(xué)測定生態(tài)承載力，然后在此基礎(chǔ)上進行科學(xué)分類，并形成一種有效的管理方式，而不是單純強調(diào)對脆弱生態(tài)系統(tǒng)進行保護，從而達(dá)到旅游業(yè)的長期穩(wěn)定。
3.采取市場化措施使鄉(xiāng)村休閑旅游朝著品牌化、多樣化的方向發(fā)展。鄉(xiāng)村休閑旅游在發(fā)展過程中逐漸形成多種類型，如觀光旅游型、休閑度假型、參與體驗型、療養(yǎng)健身型、品嘗購物型、回歸自然型等。不過我國在鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展過程中，大多仍為品嘗購物型，因此受益最多還是餐飲業(yè)。但隨著鄉(xiāng)村休閑旅游的迅速普及化，旅游者對品種的多樣性、內(nèi)容的豐富性和體驗差異性的要求越來越高。鄉(xiāng)村休閑旅游目的地和旅游內(nèi)容有不斷泛化的趨勢。因此，我國未來的鄉(xiāng)村休閑旅游應(yīng)注重品牌建設(shè)，拓展景點內(nèi)涵，使鄉(xiāng)村休閑旅游目的地的客源構(gòu)成趨向多元。
五、簡短結(jié)語
關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)旅游；現(xiàn)狀；模式；對策；荊門市
休閑農(nóng)業(yè)旅游是以促進農(nóng)民就業(yè)增收和新農(nóng)村建設(shè)為主要目標(biāo)，橫跨第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)，融合生產(chǎn)、生活和生態(tài)，把農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和農(nóng)村服務(wù)業(yè)緊密連結(jié)的一種新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)。休閑農(nóng)業(yè)旅游是以鄉(xiāng)村獨特的景觀和農(nóng)業(yè)活動為吸引物，以都市居民為目標(biāo)市場，以滿足旅游者觀光、娛樂、求知、體驗農(nóng)事和回歸自然為目的的一種旅游方式。休閑農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟是綜合利用當(dāng)?shù)刭Y源，以當(dāng)?shù)刈匀弧⑽氖焚Y源，以及特有的農(nóng)村生產(chǎn)、景觀，融合旅游、餐飲綜合經(jīng)營的一種由農(nóng)業(yè)延伸至服務(wù)業(yè)的新產(chǎn)業(yè)。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游是提高農(nóng)業(yè)效益、增加農(nóng)民收入的有效途徑。通過發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游，可以有效吸引資金、技術(shù)、人才、設(shè)施等要素流向農(nóng)村，增加就業(yè)容量，實現(xiàn)農(nóng)民就地就近就業(yè)，帶動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活和鄉(xiāng)風(fēng)文明水平的提高。全面了解荊門市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和存在的問題，對進一步發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，推動荊門“中國農(nóng)谷”建設(shè)具有十分重要的意義。
1.荊門市休閑農(nóng)業(yè)旅游現(xiàn)狀
1.1休閑農(nóng)業(yè)旅游起步較晚，發(fā)展速度較快
隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強市和生態(tài)旅游強市戰(zhàn)略的推進，荊門市休閑農(nóng)業(yè)旅游呈現(xiàn)加快發(fā)展態(tài)勢。據(jù)不完全統(tǒng)計，2014年全市已有各類休閑農(nóng)業(yè)旅游點1 219家，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園4個，休閑農(nóng)莊63個，農(nóng)業(yè)觀光采摘園34個，農(nóng)家樂1112家，各類從業(yè)人員1.9萬人。其中省級休閑農(nóng)業(yè)示范點10個，國家級休閑農(nóng)業(yè)示范點2個，四星級休閑農(nóng)業(yè)示范點2個，五星級休閑農(nóng)業(yè)示范點1個：年接待游客600多萬人次，綜合營業(yè)收入20億元以上，同比增長15%。從業(yè)農(nóng)民人均收入15 289元，高出所在地農(nóng)民人均收入的34%。此外，“沙洋萬畝油菜花海景觀”入選中國美麗田園品牌：“彭墩鄉(xiāng)村世界”被評為中國美麗田園（荷花景觀）和中國最美休閑鄉(xiāng)村：荊門市還被亞太旅游協(xié)會增設(shè)為“荊門中國農(nóng)谷鄉(xiāng)村旅游觀察點”。
1.2各地發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游熱情高，呈現(xiàn)百花齊放的態(tài)勢
休閑農(nóng)業(yè)旅游與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系密切，是以農(nóng)、林、牧、副、漁等農(nóng)業(yè)資源為生產(chǎn)載體，將農(nóng)業(yè)與旅游緊密結(jié)合的旅游方式。春季，荊門市比較有影響力的休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品是沙洋油菜花和屈家?guī)X桃花旅游觀光活動：初夏，有漳河新區(qū)的“雙井”西瓜節(jié)和屈家?guī)X賞鹿養(yǎng)生旅游：秋季，有“漳河柑橘”、“昕泰葡萄”采摘體驗：冬季，京山的溫泉養(yǎng)生、“盛老漢莊園”品龜、茶花觀賞、彭墩大棚草莓采摘等均是吸引游客前往體驗的優(yōu)選觀光項目。
1.3依托相關(guān)要素的景觀帶發(fā)展格局逐步形成
以荊門市旅游觀光道路為網(wǎng)絡(luò)，打造了東、南、西三片區(qū)的鄉(xiāng)村旅游觀光帶。一是以農(nóng)谷大道及其沿線景區(qū)為支撐，打造了連接京山、鐘祥、屈家?guī)X三地的“農(nóng)谷景觀帶”，主要以“桃花節(jié)”、“紫薇花節(jié)”、“茶花節(jié)”為主題，是結(jié)合了花卉觀賞、農(nóng)耕文化體驗、運動休閑、康體養(yǎng)生等多功能的旅游風(fēng)景走廊；二是城郊鄉(xiāng)村旅游觀光帶，依托漳河大道連接彭墩鄉(xiāng)村世界、漳河農(nóng)業(yè)生態(tài)園、昕泰采摘園、雙福生態(tài)產(chǎn)業(yè)園等園區(qū)，重點打造集生態(tài)、科教、文化為一體的休閑旅游：三是建設(shè)了鄉(xiāng)村旅游“油菜花節(jié)”景觀帶，依托荊沙線、五洋公路，重點打造觀光休閑、農(nóng)耕旅游、文化旅游為一體的觀光線路。隨著休閑農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，逐步形成了點片相連的旅游休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，與旅游產(chǎn)業(yè)相互配套、協(xié)調(diào)發(fā)展的休閑農(nóng)業(yè)格局初步顯現(xiàn)。
1.4休閑農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃逐步完善
2009年屈家?guī)X管理區(qū)聘請華中科技大學(xué)編寫了《屈家?guī)X管理區(qū)（五三農(nóng)場）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)總體規(guī)劃（2009-2020）》，該規(guī)劃首次提出要將屈家?guī)X打造成“中國農(nóng)谷-生態(tài)屈家?guī)X”，并成為中國知名的休閑農(nóng)業(yè)旅游度假和生態(tài)康療保健旅游度假勝地。2010年荊門市政府和農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計院聯(lián)合編撰的《荊門市創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)總體規(guī)劃（2011-2015年）》也提出“支持彭墩村建設(shè)城鄉(xiāng)多功能休閑農(nóng)業(yè)度假區(qū)，屈家?guī)X管理區(qū)重點建設(shè)太子山林場至農(nóng)谷核心區(qū)休閑農(nóng)業(yè)觀光帶、美好人間植物科技園”等理念。2014年荊門市旅游局組織專家編寫了《荊門市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃2014-2025》，分別從鄉(xiāng)村旅游名鎮(zhèn)、名村，農(nóng)耕文化體驗旅游集聚區(qū)，環(huán)城鄉(xiāng)村休閑旅游集聚帶，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游集聚帶，鄉(xiāng)村生態(tài)休閑旅游集聚帶等方面對荊門市的休閑農(nóng)業(yè)旅游進行了規(guī)劃描述，擬在今后若干年內(nèi)把荊門市建設(shè)成國家鄉(xiāng)村公園，成為我國全域鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的示范區(qū)。
2.荊門市休閑農(nóng)業(yè)旅游模式
荊門市休閑農(nóng)業(yè)旅游模式主要包括城市郊區(qū)型、依托景區(qū)型、產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)型和農(nóng)民自發(fā)型4種。城市郊區(qū)型就是在城市邊緣地區(qū)，通過挖掘、開發(fā)自身的農(nóng)業(yè)旅游資源，吸引游客前來游覽、觀光、休閑。典型代表有開發(fā)“農(nóng)家樂”已經(jīng)初具規(guī)模的東寶區(qū)金泉村，鐘祥市彭墩村，京山縣湯堰村、高嶺村等。依托景區(qū)型就是結(jié)合景區(qū)，依靠現(xiàn)有旅游資源和景區(qū)的客源來發(fā)展，以服務(wù)景區(qū)為主要功能。典型代表有依附明顯陵發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的鐘祥市皇城村、客店鎮(zhèn)趙泉河村；依托大洪山景區(qū)綠林鎮(zhèn)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的雙橋村以及“百果園”等。產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)型就是依托自身農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展旅游，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程和農(nóng)民的勞動生活轉(zhuǎn)化成旅游吸引物，吸引游客前來觀光旅游。典型代表有鐘祥中華葛文化風(fēng)情園、沙洋油菜博物館、漳河新區(qū)昕泰休閑采摘園、東寶石蓮蜜蜂博物館等。農(nóng)民自發(fā)型主要是農(nóng)民根據(jù)自身所處的環(huán)境與資源，自主打造的一些休閑旅游項目。典型代表有石龍“小狗抓雞”、綠林“百果園”：漳河新區(qū)劉偉“西瓜節(jié)”、“京和葡萄”采摘；虎爪山茶花游，漳河柑橘采摘等。
3.荊門市休閑農(nóng)業(yè)旅游的特點
3.1“農(nóng)家樂”是主要的旅游產(chǎn)品
“品農(nóng)家菜，享農(nóng)家樂”是最主要的休閑觀光方式。荊門市的“農(nóng)家樂”旅游個體業(yè)主有900多家，占全市休閑農(nóng)業(yè)業(yè)主總數(shù)的89%。“農(nóng)家樂”主要集中分布在荊門市城郊以及所屬縣（市、區(qū)）的部分城郊結(jié)合部，還有部分“農(nóng)家樂”分布于風(fēng)景名勝景區(qū)周邊，在為業(yè)主帶來良好經(jīng)濟收益的同時，也增強了景區(qū)的服務(wù)功能。
3.2集觀賞、采摘與體驗等多重價值的景點更具吸引力
從2013年的旅游統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，屈家?guī)X的萬畝桃花觀光園、荊門沙洋油菜花海與油菜博物館、彭敦蔬菜采摘園、中華葛文化風(fēng)情園、掇刀藍(lán)莓采摘園、漳河昕泰休閑采摘園、漳河生態(tài)示范園、十里花卉長廊等休閑旅游農(nóng)業(yè)各具特色，吸引著越來越多的觀光客前往。
3.3省級休閑農(nóng)業(yè)旅游示范點是主要經(jīng)營主體
2013年荊門市11家省級休閑農(nóng)業(yè)旅游示范點的資產(chǎn)總額達(dá)9億元，占全市休閑農(nóng)業(yè)旅游資產(chǎn)總額的38.0%：經(jīng)營面積8 666.67 hm2，占全市經(jīng)營面積的68.0%：從業(yè)人員4 520人，占全市休閑農(nóng)業(yè)旅游從業(yè)人員的25.0%：營業(yè)收入約5億元，約占休閑農(nóng)業(yè)旅游總營業(yè)收入的26.0%：上交稅金1 993萬元，約占休閑農(nóng)業(yè)旅游總上交稅金的47.0%：凈利潤1.58億元，占總數(shù)的45.1%。
3.4休閑農(nóng)業(yè)旅游助推農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展
2013年荊門市休閑農(nóng)業(yè)旅游帶來的農(nóng)副產(chǎn)品銷售收入約19億元，占休閑農(nóng)業(yè)旅游總營業(yè)收入的64%：省級休閑農(nóng)業(yè)旅游示范點的農(nóng)副產(chǎn)品銷售收入也達(dá)到3億元以上，帶動農(nóng)戶1.6萬戶。2014年全市休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)農(nóng)民人均收入15 289元，高出所在地農(nóng)民人均收入的34%。荊門油菜花旅游節(jié)自開辦以來，沙洋縣牽手國家工程院院士傅廷棟教授創(chuàng)建中國油菜博物館，不僅在產(chǎn)學(xué)研上成績斐然，而且在文化旅游方面注入了活力和商機。每年油菜花盛開時，游客從四面八方匯聚到沙洋田間賞油菜花海，逛油菜博物館，品油菜宴，體驗趣味農(nóng)事：賞花、看景、拍照、消費，熙熙攘攘的觀光客引爆了沙洋的休閑農(nóng)業(yè)旅游。沙洋縣曾集鎮(zhèn)張池村周邊從事“農(nóng)家樂”的村民每年3月份僅油菜花期招待游客的餐飲收入就在2萬元以上。荊門農(nóng)谷核心區(qū)一屈家?guī)X20世紀(jì)70年代開始種植黃桃，近年來依托桃花旅游，桃農(nóng)人均年純收入均在4.5萬元以上。“中國農(nóng)谷”桃花節(jié)的舉辦將“農(nóng)谷黃桃”的休閑觀光、采摘功能進一步挖掘和延伸，使屈家?guī)X地區(qū)成為湖北省境內(nèi)種植黃桃面積最大、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營程度最高的區(qū)域。
4.荊門市休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展存在的主要問題
從總體上看，荊門市的休閑農(nóng)業(yè)旅游仍屬起步階段，還存在著諸多問題，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。
4.1旅游功能還需拓展
一次完整的旅游活動包括吃、主、行、游、購、娛六大要素。荊門市的休閑農(nóng)業(yè)旅游主要以農(nóng)家樂、觀光園和采摘園為主，主營業(yè)務(wù)收入主要來自于農(nóng)副產(chǎn)品的銷售收入，但旅游產(chǎn)品集聚程度不高，功能單一，設(shè)施單一：旅游內(nèi)容單調(diào)，文化含量低，吸引力不強：產(chǎn)品重復(fù)性高、專業(yè)化和多樣水平低：重游率低，過夜率低，難以滿足游客日趨個性化消費的需求。住宿、娛樂以及由此衍生的其他產(chǎn)品收入所占比重很少，接待檔次和服務(wù)質(zhì)量也偏低。且客源主要面向荊門市市民，未成為全省乃至全國的旅游吸引物。
4.2農(nóng)民的主體地位不突出
從轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式方面來看，農(nóng)民應(yīng)是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的主體，但由于資金、能力等各方面的限制，目前的投資主體和收益主體主要是一些擁有一定資本實力的社會人，農(nóng)民的收益有邊緣化的趨勢。
4.3產(chǎn)業(yè)鏈條不長
休閑農(nóng)業(yè)旅游景點內(nèi)的道路建設(shè)、配套設(shè)施建設(shè)、管理服務(wù)用房等用地結(jié)構(gòu)和布局還比較散亂，景點餐飲、住宿、娛樂、安全、衛(wèi)生等方面還不規(guī)范。從事休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營人員，除少數(shù)管理人員外，大多是原來從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)沒有經(jīng)過培訓(xùn)的農(nóng)民，缺乏旅游業(yè)管理知識和經(jīng)驗，整體業(yè)務(wù)素質(zhì)偏低。
4.4遍地開花，缺乏品牌景點和成熟線路
荊門市的休閑農(nóng)業(yè)旅游一般均以散客短線自助游和長線自駕游為主，只有位于荊門城區(qū)附近的少數(shù)采摘觀光園區(qū)因為有公交車抵達(dá)可以方便游客前往，絕大多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)旅游觀光點均面臨著游客要來時交通工具受限制，住宿設(shè)施、公共廁所、停車場所簡陋，縣、區(qū)之間的休閑農(nóng)業(yè)旅游景點沒有專門的旅游線路串聯(lián)等窘態(tài)。
4.5文化傳承與創(chuàng)意設(shè)計的結(jié)合還有待加強
休閑農(nóng)業(yè)要想贏得更多顧客，需要讓歷史變得時尚，讓文化變得輕松，讓自然變得可親，讓一切吸引元素變成可以銷售的產(chǎn)品。雖然荊門市境內(nèi)有可追溯近5 000年歷史的屈家?guī)X稻作文化遺址，有郭店楚簡等頗具世界影響力的出土文物，但在利用這些歷史和文化元素改造并宣傳休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)方面，還沒有看到有任何激動人心的旅游特產(chǎn)面世。
4.6管理服務(wù)水平不高
荊門市的地方特色農(nóng)產(chǎn)品如上清茶、屈家?guī)X黃桃罐頭、德源石碾米、鹿血酒、景頤白蟻酒等與其他地方相比具有不可替代的農(nóng)副產(chǎn)品，在作為旅游產(chǎn)品營銷和作為地方旅游商品開發(fā)等方面做得還不夠好。如何培訓(xùn)農(nóng)民，讓他們從第一產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)者轉(zhuǎn)變?yōu)榈谌a(chǎn)業(yè)的服務(wù)者，提升其利用鄉(xiāng)村旅游來提高收入的能力：如何對農(nóng)村“空巢化”后空出的房子加以改造，作為家庭旅館來接待游客等方面都有待研發(fā)。
5.荊門市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策及建議
5.1充分認(rèn)識發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的重要性
據(jù)世界旅游組織測算，1元的旅游直接收入可以帶來4.5元相關(guān)產(chǎn)業(yè)的收入，對文化娛樂業(yè)有約50%的貢獻(xiàn)率，對餐飲、商業(yè)零售業(yè)貢獻(xiàn)率超過40%：休閑農(nóng)業(yè)旅游每增加1個就業(yè)機會，就能帶動整個產(chǎn)業(yè)鏈增加5個就業(yè)機會。1個年接待10萬人次的休閑農(nóng)莊，可實現(xiàn)營業(yè)收入1 000萬元，直接和間接安置300名農(nóng)民就業(yè)，可帶動1 000戶農(nóng)民家庭增收。這將在一定程度上解決農(nóng)村剩余勞動力問題。據(jù)統(tǒng)計，沙洋第七屆油菜花旅游節(jié)，接待游客已從首屆節(jié)會的5萬人次增加至150萬人次，旅游總收入從0.48億元提高到6.38億元，農(nóng)家樂經(jīng)營戶由45家發(fā)展至136家，戶均增收2.5萬元。荊門是農(nóng)業(yè)大市，休閑農(nóng)業(yè)旅游作為拓展農(nóng)業(yè)功能的重要途徑，正成為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟新的增長點和拓展農(nóng)村勞動力就業(yè)新領(lǐng)域的突破口。
5.2加大科學(xué)規(guī)劃和政策扶持力度
休閑農(nóng)業(yè)旅游是順應(yīng)現(xiàn)代消費需求的產(chǎn)物，僅靠分散的農(nóng)戶無法形成規(guī)模化經(jīng)營，需要制定相關(guān)優(yōu)惠政策與項目，在財力上給予扶持，在土地租用及稅收上給予優(yōu)惠，吸引農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和投資企業(yè)積極參與。發(fā)達(dá)國家對農(nóng)業(yè)旅游區(qū)建設(shè)均給予了很大的財政支持。韓國農(nóng)業(yè)觀光旅游區(qū)所有的基礎(chǔ)設(shè)施，如道路、電纜等均由政府出資建設(shè)，同時銀行為農(nóng)民提供低息貸款。匈牙利設(shè)立農(nóng)業(yè)旅游業(yè)專項基金，對經(jīng)營旅游住宿農(nóng)戶給予修繕和擴建房屋補貼。要做好相關(guān)規(guī)劃，并納入到全市經(jīng)濟社會發(fā)展總體規(guī)劃中去，除了要考慮將農(nóng)業(yè)資源有效利用為旅游資源和利用觀光旅游帶動農(nóng)民增收外，還應(yīng)將農(nóng)村地區(qū)對脫貧致富、建設(shè)美麗家園的渴望與城市居民萌發(fā)的回歸自然的新型休閑需求及生態(tài)價值觀聯(lián)系在一起：要與荊門的特色農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)產(chǎn)品相結(jié)合。
5.3集聚發(fā)展，擴大建設(shè)規(guī)模
各地要依據(jù)區(qū)位優(yōu)勢、資源稟賦、歷史文化和市場需求，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上開拓創(chuàng)新農(nóng)業(yè)主題公園等新型旅游模式，促進多樣化、個性化發(fā)展。積極支持農(nóng)民以庭前屋后等資源為載體發(fā)展農(nóng)家樂，鼓勵發(fā)展農(nóng)家樂聚集村。引導(dǎo)在適宜區(qū)域發(fā)展以拓展農(nóng)業(yè)功能、傳承農(nóng)耕文化、適宜度假體驗的休閑農(nóng)莊。結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)耕文化展示，建設(shè)具有科普、教育、示范功能的休閑農(nóng)園。財政優(yōu)先支持農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)區(qū)的道路交通等公共設(shè)施建設(shè)：重點資助在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)上衍生的、以農(nóng)戶為經(jīng)營主體的農(nóng)業(yè)旅游區(qū)域開發(fā)，并給予財政資金和貼息貸款等優(yōu)惠政策，發(fā)揮好政府支持鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引導(dǎo)作用。此外，還應(yīng)該把休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展納入當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)考核的內(nèi)容，列入當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展統(tǒng)計指標(biāo)體系。
1.1蘇州發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的有利條件和發(fā)展現(xiàn)狀
蘇州毗鄰上海，處于滬、寧、杭的中心地帶，全市鄉(xiāng)村區(qū)域約占市域面積的75％，其中水域面積占到42.5％，廣袤的鄉(xiāng)村地區(qū)旅游資源十分豐富，鄉(xiāng)村自然生態(tài)、田園風(fēng)光、人文活動、民俗文化、景觀意境等融為一體，構(gòu)成江南水鄉(xiāng)獨有的“小橋、流水、人家”的鄉(xiāng)村景觀意境。自古以來就有“人間天堂”、“魚米之鄉(xiāng)”的美譽，具備發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)得天獨厚的條件。現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展，更為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了豐富的生產(chǎn)資源和觀光休閑場所。
蘇州休閑農(nóng)業(yè)起步于20世紀(jì)90年代中期，十多年來，先后建成了4個國家級、4個省級森林公園、1個自然保護區(qū)、2個國家級農(nóng)業(yè)綜合示范園區(qū)、20多個休閑漁業(yè)垂釣區(qū)，以及一批濕地公園和生態(tài)農(nóng)業(yè)園。初步形成了六大品牌模式：一是借助山水自然資源的生態(tài)休閑鄉(xiāng)村游，如三山村、樹山村；二是以地方特色美食、茶果、花木為賣點的參與體驗式鄉(xiāng)村游，如神園農(nóng)莊、虞山寶巖生態(tài)園；三是以耕作或加工方式獨特、科技含量較高的修學(xué)游，如波力牧場、未來農(nóng)林大世界；四是以鄉(xiāng)間節(jié)慶、宗教、工藝、戲曲等為依托的民俗體驗式鄉(xiāng)村游，如太湖漁港村、鎮(zhèn)湖刺繡之鄉(xiāng)；五是以古村落建筑和民居生活形態(tài)為吸引物的文化休閑式鄉(xiāng)村游，如陸巷、明月灣；六是以臨近傳統(tǒng)旅游區(qū)（點）和城鄉(xiāng)結(jié)合部特點的農(nóng)家樂式鄉(xiāng)村游，如旺山村、蔣巷村。
1.2蘇州休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題
蘇州休閑農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，豐富了城鄉(xiāng)居民生活，拓展了農(nóng)村勞動力就業(yè)途徑，增加了農(nóng)民收入。但是，必須看到，蘇州休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中許多問題的存在，阻礙了休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
1.2.1規(guī)劃滯后，發(fā)展無序
休閑農(nóng)業(yè)缺乏整體規(guī)劃和科學(xué)論證，造成農(nóng)業(yè)旅游總體目標(biāo)不明，基本處于隨意開發(fā)的狀態(tài)，區(qū)域間協(xié)調(diào)性不夠，建設(shè)時沒有準(zhǔn)確的定位，景區(qū)（點）布局自由、隨意，缺乏特色，主題不突出。使資源優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢無法發(fā)揮，有序發(fā)展的環(huán)境尚未營造成功。
1.2.2缺乏文化，內(nèi)容單調(diào)
目前，大部分農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)（點）的地域特色不明，文化內(nèi)涵膚淺，設(shè)施簡陋、內(nèi)容單調(diào)，多以釣魚、吃飯為主，內(nèi)容與形式雷同。各地都熱衷于園藝場、生態(tài)園區(qū)建設(shè)，景區(qū)（點）農(nóng)業(yè)旅游的主題不突出，沒有充分利用農(nóng)村自然景觀，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然狀態(tài)，沒有發(fā)掘農(nóng)村文化的深刻內(nèi)涵，缺乏高檔次、多功能、知識型的農(nóng)業(yè)旅游活動，缺少農(nóng)業(yè)休閑度假產(chǎn)品，旅游環(huán)境不盡如人意。景區(qū)（點）回頭客少。
1.2.3季節(jié)影響，忙閑不均
受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性影響，休閑農(nóng)業(yè)存在著隨季節(jié)忙閑不均的現(xiàn)象，忙時人山人海，閑時無人問津。農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品多集中在春季和秋季，匱乏于夏季和冬季。如西山梅花節(jié)的旅游消費活動，主要集中在春天梅花開花的一段時間內(nèi)，采摘在秋天的橘子收獲時節(jié)內(nèi)，其他時節(jié)類似的景點因缺乏旅游主題，很少有人光顧，造成資源利用率不高，投資收益率較低。
1.2.4設(shè)施不配套，服務(wù)不到位
一些景區(qū)（點）的游覽、觀光、休閑、度假、購物等必需設(shè)施不配套，人員素質(zhì)不高，服務(wù)不到位。某些景區(qū)（點）的周邊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)跟不上，旅游交通和相關(guān)旅行服務(wù)的內(nèi)容和質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，既不方便游客，又使相關(guān)的娛樂、餐飲、購物等營業(yè)收入降低，使農(nóng)業(yè)旅游的品位下降，相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量不能實現(xiàn)預(yù)期，經(jīng)營難度加大，收入水平低。
1.2.5定位不明，宣傳不夠
休閑農(nóng)業(yè)賴以生存的根本，是充分發(fā)掘農(nóng)村風(fēng)情、民俗、傳統(tǒng)農(nóng)事等農(nóng)耕文明，利用江南水鄉(xiāng)歷史文化名城的優(yōu)勢，做深做透山水秀色、田園風(fēng)光的文章。而目前的一些農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)（點）卻忽略了根本。同時，蘇州農(nóng)業(yè)旅游市場營銷企劃的水平不高，宣傳力度不夠，缺乏促銷的手段，農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)（點）的知名度較低，市民的認(rèn)可程度也較低，客源明顯不足。
2休閑農(nóng)業(yè)的屬性和發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)必須堅持的原則
2.1休閑農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的結(jié)合體，具有三重屬性[3]
2.1.1農(nóng)業(yè)屬性
休閑農(nóng)業(yè)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上開發(fā)其休閑觀光功能，是與旅游相結(jié)合的一種娛樂性、消遣性農(nóng)事活動，為旅游提品和服務(wù)。因此，農(nóng)業(yè)旅游可能改變原有的生產(chǎn)程序，改變原來的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動不能因旅游休閑受影響。所以，要防止農(nóng)業(yè)區(qū)域旅游業(yè)的過度開發(fā)，保護好基本農(nóng)田和基礎(chǔ)設(shè)施。
2.1.2生態(tài)屬性
休閑農(nóng)業(yè)主要是利用優(yōu)美的田園風(fēng)光和自然美景吸引市民，讓市民在旅游中體驗田園風(fēng)光和自然美景交織的生態(tài)環(huán)境的靜心健體效能，感受純樸的鄉(xiāng)村生活和民俗風(fēng)情的知識性、趣味性，充分認(rèn)識人與自然和諧，發(fā)展與環(huán)境協(xié)調(diào)的重要性。休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)建設(shè)不能破壞生態(tài)環(huán)境，要保持原有自然風(fēng)貌，促進農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)。
2.1.3服務(wù)屬性
休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)屬性包括提供活動場所和生活設(shè)施，通過讓市民游覽風(fēng)景、林間狩獵、水面垂釣、采摘果實等，滿足市民的旅游需求，同時，也增加了從業(yè)農(nóng)民的收入。田園風(fēng)光、農(nóng)事體驗、民俗活動和自然探險等是休閑農(nóng)業(yè)特有的吸引物，因此，不能走讓人工游樂設(shè)施從城市搬到農(nóng)村的復(fù)制。
2.2發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)必須遵循的原則
2.2.1拓展農(nóng)業(yè)功能
休閑農(nóng)業(yè)是在農(nóng)業(yè)資源基礎(chǔ)上衍生的一種農(nóng)業(yè)休閑活動形式，若離開了農(nóng)業(yè)這個基礎(chǔ)，休閑農(nóng)業(yè)將成為“無根之木，無源之水”。所以，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)立足于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)，結(jié)合農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，根據(jù)不同區(qū)域的農(nóng)村環(huán)境、農(nóng)業(yè)資源，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形態(tài)進行農(nóng)業(yè)旅游重點區(qū)域布局，產(chǎn)業(yè)定位和產(chǎn)品系列設(shè)計。
2.2.2服務(wù)市民
農(nóng)業(yè)旅游的服務(wù)主體是市民。這就決定了它的服務(wù)范圍、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)性質(zhì)和服務(wù)產(chǎn)品。一般講，市民缺乏農(nóng)業(yè)知識，不熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，不了解農(nóng)村文化。一些生長在農(nóng)村的市民，長期的城市生活使他們厭倦，希望換一下環(huán)境，找回過去的感覺。根據(jù)不同人群的要求，結(jié)合蘇州實際，可以選擇不同的農(nóng)業(yè)旅游類型。
2.2.3保持自然風(fēng)貌、田園風(fēng)光
堅持農(nóng)村自然生態(tài)景觀和農(nóng)業(yè)旅游資源的保護性開發(fā)，堅持利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的生態(tài)資源、景觀資源、產(chǎn)品資源和農(nóng)村自然資源開展農(nóng)業(yè)旅游，堅持觀光休閑、文化娛樂、愉悅身心的景觀景點的保護和旅游活動結(jié)合開展，堅持特色優(yōu)先、組合成片的互惠共贏的發(fā)展。可以適度發(fā)展人造農(nóng)業(yè)景觀，突出主題，增加農(nóng)業(yè)旅游的效益。
3蘇州休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展對策建議
3.1發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用，通過政府制定科學(xué)的蘇州市休閑農(nóng)業(yè)總體發(fā)展規(guī)劃，項目總體規(guī)劃要充分反映在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上發(fā)展旅游的主導(dǎo)思想，明確全市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的總體目標(biāo)與方向；建設(shè)完善的蘇州市休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)規(guī)章，規(guī)范休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展；采取積極支持休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策，營造有利于休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的環(huán)境；加大公共財政對蘇州市休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的支持力度，促進休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展與社會主義新農(nóng)村建設(shè)。
3.2明確行業(yè)管理部門，制定行業(yè)統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)，完善休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，明確各類農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)（點）的基本條件及配套設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一各類旅游產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，定期考核結(jié)合不定期抽查，對各類農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)（點）的服務(wù)進行評定，并予公布。特別是要加強對餐飲、衛(wèi)生、環(huán)境等條件的監(jiān)管，防止對生態(tài)環(huán)境和社會文化造成的負(fù)面影響。
3.3農(nóng)村自然景觀、農(nóng)業(yè)生態(tài)是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)資源，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)一定要強調(diào)對自然生態(tài)和歷史文化的保護。歐盟各國農(nóng)村維持自然生態(tài)過程的完整性和持續(xù)性，它們的建設(shè)方式正在從工業(yè)化向生態(tài)化轉(zhuǎn)變。在那里農(nóng)村的房屋不求整齊劃一，道路不求寬大筆直，對原始地貌不做沒有必要的改變，一切順其自然。這些措施有利于防洪、阻滯滑坡，也有利于維持植被的生長和地下水源的儲備。
3.4蘇州休閑農(nóng)業(yè)依賴于蘇州都市農(nóng)業(yè)，需要農(nóng)業(yè)科技的支撐才能發(fā)展良好，獲得較高經(jīng)濟效益，都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平?jīng)Q定了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)和可持續(xù)發(fā)展能力。因此，應(yīng)加大科技投入，發(fā)展現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)。依靠科技力量，在有限的土地上提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，創(chuàng)造較高的經(jīng)濟效益，靠科技拓展農(nóng)業(yè)的社會服務(wù)功能；依靠科技力量，對農(nóng)民進行旅游專業(yè)技能培訓(xùn)，建立起適應(yīng)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的專業(yè)化的導(dǎo)游、接待和服務(wù)隊伍。
3.5休閑農(nóng)業(yè)不同于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)旅游業(yè)，它的基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)，是給人們提供一個普及農(nóng)業(yè)知識、參與農(nóng)事活動、學(xué)習(xí)農(nóng)村文化、體驗農(nóng)村生活的場所。因此，休閑農(nóng)業(yè)項目的設(shè)計不應(yīng)按風(fēng)景名勝區(qū)那種模式和要求去進行。休閑農(nóng)業(yè)設(shè)施的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)，要體現(xiàn)農(nóng)村和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的氣息，建筑風(fēng)格要與當(dāng)?shù)剞r(nóng)家的建筑風(fēng)格相吻合，內(nèi)部設(shè)備既要根據(jù)農(nóng)村實際，又要滿足游客的基本生活需求。開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)，需要熟悉農(nóng)業(yè)和旅游知識的專業(yè)人員進行規(guī)劃、論證和設(shè)計。
3.6農(nóng)業(yè)休閑項目的建設(shè)應(yīng)有別于高檔度假村，要注意農(nóng)業(yè)發(fā)展與休閑旅游的配套，注意農(nóng)業(yè)資源的利用，切莫走入傳統(tǒng)旅游的大投入、低產(chǎn)出、重形式、輕內(nèi)容的歧路。切莫走進為觀光而觀光，為產(chǎn)品而產(chǎn)品的誤區(qū)。在開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品時，要把農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟與旅游有機結(jié)合起來，使產(chǎn)品內(nèi)容具有知識性、趣味性、娛樂性和參與性。要確保基本農(nóng)田、生態(tài)系統(tǒng)、自然景觀完好無損。要通過農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的開發(fā)，帶動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。
3.7應(yīng)加強休閑農(nóng)業(yè)觀光區(qū)域的環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展的宣傳、教育和培訓(xùn)，提高公民的環(huán)保意識和可持續(xù)發(fā)展意識。農(nóng)業(yè)觀光旅游如果不重視環(huán)境保護，同樣會影響生態(tài)平衡和環(huán)境質(zhì)量。無論從生態(tài)方面考慮，還是從經(jīng)濟方面考慮，都不能再走“先污染后治理”的老路，我們應(yīng)該從現(xiàn)在做起，為促進環(huán)境和休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展而努力。
3.8在政府加大建設(shè)資金的同時，拓展多元化資金籌措渠道，借鑒國際通行的做法，采取多種形式招商。通過招商引資，充分發(fā)揮民資、外資在建設(shè)中的作用，互惠互利，促進蘇州休閑農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展。
4結(jié)語
客觀分析蘇州休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，必須清醒地認(rèn)識到在蘇州休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了一輪快速發(fā)展的階段以后，逐漸暴露出蘇州休閑農(nóng)業(yè)管理與經(jīng)營體制尚不健全，缺乏相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)、政策和法規(guī)，旅游部門與農(nóng)林、交通、水利、文化、衛(wèi)生、環(huán)保等相關(guān)部門協(xié)調(diào)不夠，對鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的宏觀調(diào)控、管理和服務(wù)能力有待加強，休閑觀光產(chǎn)品數(shù)量少、水平低、服務(wù)同質(zhì)化、季節(jié)性受限明顯，農(nóng)業(yè)觀光景點飲食衛(wèi)生、環(huán)境污染不容樂觀等影響蘇州休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展諸多問題。因此，針對存在問題采取相應(yīng)的對策和措施，有利于蘇州休閑農(nóng)業(yè)向更高層次發(fā)展。
參考資料：
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要害詞：觀光農(nóng)業(yè)；鄉(xiāng)村旅游；農(nóng)家樂；發(fā)展現(xiàn)狀；對策研究
觀光農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合的一種新型產(chǎn)業(yè)。它主要是利用農(nóng)業(yè)資源環(huán)境、農(nóng)田景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)文化、農(nóng)家生活等為人們提供觀光休閑、體驗農(nóng)業(yè)、了解農(nóng)村的一種農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動。鄉(xiāng)村旅游主要是利用鄉(xiāng)村人文景觀、村落建筑、民風(fēng)民俗、傳統(tǒng)文化、節(jié)慶活動等為人們提供休閑、娛樂、體驗鄉(xiāng)村情趣的一種旅游活動。
觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展、人們生活水平的提高和休假制度的形成而發(fā)展起來的，是滿足人們精神和物質(zhì)享受而開辟的文化性很強、大自然意趣很濃、農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村特色很突出的一種交叉性產(chǎn)業(yè)，具有經(jīng)濟、社會、教導(dǎo)、游憩、保健、文化和環(huán)保的多重功能，是當(dāng)前和今后合理有效利用農(nóng)業(yè)資源，優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)效益，增加農(nóng)民收入，擴大勞動就業(yè)，加強城鄉(xiāng)交流，促進農(nóng)村發(fā)展和現(xiàn)代化建造的重要途徑；同時，也是縮小城鄉(xiāng)差別，構(gòu)建和諧社會的重要部分。
在城市化迅速發(fā)展的今天，城市高樓林立、街道狹窄、綠地減少、環(huán)境污染、人口增加、生活節(jié)奏緊張繁忙、生活空間日趨縮小。假日里有限的城市公園和風(fēng)景區(qū)人滿為患，已經(jīng)不能滿足人們對休閑和旅游的心理需求，迫切需要到郊外農(nóng)村尋找新的旅游空間，欣賞田園風(fēng)光，享受鄉(xiāng)村情趣，實現(xiàn)回歸大自然、陶冶情操、休養(yǎng)健身的愿望。觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展是現(xiàn)今我國鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展的一個新的增長點，是重新認(rèn)識和拓展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要領(lǐng)域，也是高效和深層次開發(fā)農(nóng)業(yè)景觀、聚落景觀、鄉(xiāng)村文化景觀和鄉(xiāng)村田園景觀的重大舉措。觀光農(nóng)業(yè)兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、鄉(xiāng)村風(fēng)貌與景觀塑造及觀光、休閑、度假的功能，拓展鄉(xiāng)村旅游，使鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)化成為重要的游憩地，并促進鄉(xiāng)村文明的進步。
浙江素有“七山二水一分田”之稱，自然景觀具有“千巖競秀，萬壑爭流”的特色。由于其地處亞熱帶，自然條件優(yōu)越，從而為農(nóng)、林、牧、漁等的全面發(fā)展提供了有利條件。因此，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門比較齊全，是一個以糧食生產(chǎn)為主，多種經(jīng)營全面發(fā)展的省份，同時也為觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了條件。
一、概念的界定
觀光農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)活動為基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合的一種新型的交叉型產(chǎn)業(yè)。它是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托，與現(xiàn)代旅游業(yè)相結(jié)合的一種高效農(nóng)業(yè)。觀光農(nóng)業(yè)的基本屬性是以充分開發(fā)具有觀光、旅游價值的農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為前提，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技應(yīng)用、藝術(shù)加工和游客參與及農(nóng)事活動等為一體，供游客領(lǐng)略在其它風(fēng)景區(qū)欣賞不到的大自然的濃厚意趣和現(xiàn)代化的新興農(nóng)業(yè)藝術(shù)的一種農(nóng)業(yè)旅游活動。它是一種新型的“農(nóng)業(yè)旅游業(yè)”性質(zhì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)，既有發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、維護生態(tài)環(huán)境、擴大鄉(xiāng)村游樂功能，又可達(dá)到提高農(nóng)業(yè)效益與繁榮農(nóng)村經(jīng)濟的目的。
鄉(xiāng)村旅游，就是以鄉(xiāng)村地域及農(nóng)事相關(guān)的風(fēng)土、風(fēng)物、風(fēng)俗、風(fēng)景組合而成的鄉(xiāng)村風(fēng)情為吸引物，吸引旅游者前往休閑、觀光、體驗及學(xué)習(xí)等的旅游活動。它包括傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游與現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游。
從以上的概念可知，鄉(xiāng)村旅游包括觀光農(nóng)業(yè)，觀光農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村旅游的一個重要組成部分。觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的契合點就是“農(nóng)家樂”，即城市居民離開日常居住的環(huán)境，到農(nóng)村的庭院或田園去欣賞、體驗民族風(fēng)情和民俗農(nóng)事，盡情享受休閑時光，并通過一系列感官刺激和心靈感觸，獲得精神的成長的活動。其實質(zhì)是在地域的跨越中，在與自己習(xí)慣的城市文化和環(huán)境存在差異的農(nóng)村文化和環(huán)境的體驗中，尋求審美和愉悅等精神享受的活動。它是旅游主體（以城市游客為主）與客體（以“三農(nóng)”為主）角色互動的產(chǎn)物。
二、現(xiàn)狀分析
在旅游發(fā)達(dá)國家，觀光旅游、度假旅游、鄉(xiāng)村旅游構(gòu)成三大重要板塊，呈三足鼎立之勢。我國的鄉(xiāng)村旅游在市場需求的拉動下在全國各地蓬勃興起、方興未艾。嘗到甜頭、得到實惠的鄉(xiāng)村紛紛擴大旅游規(guī)模，有力的示范效應(yīng)又使許多鄉(xiāng)村效仿跟進。借著社會主義新農(nóng)村建造的強勁東風(fēng)，各級政府非常關(guān)注“三農(nóng)”問題與和諧社會的建造。觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游不僅是旅游產(chǎn)業(yè)的重要板塊，而且是旅游業(yè)反哺農(nóng)村的有效的途徑之一。
發(fā)達(dá)國家或地區(qū)的觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展于二戰(zhàn)以后，非凡是20世紀(jì)70年代之后，觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游向著內(nèi)容更豐富的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，即不僅提供農(nóng)產(chǎn)品，而且形成一個具有田園之樂的休閑區(qū)，這種“農(nóng)業(yè)旅游業(yè)”性質(zhì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)，既可發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、維護生態(tài)環(huán)境、擴大鄉(xiāng)村旅游，又可達(dá)到提高農(nóng)民收益與繁榮農(nóng)村經(jīng)濟的目的。
當(dāng)前，我國的廣東、北京、上海、浙江等經(jīng)濟發(fā)展水平較高的都市圈地區(qū)，觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展起步相對較早，發(fā)展較快，形成了一批很有特色的觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)和鄉(xiāng)村旅游景區(qū)，并取得了良好的社會、經(jīng)濟和環(huán)境效益。2009年，國家旅游局把“華夏城鄉(xiāng)游”作為旅游主題，使“吃農(nóng)家飯、品農(nóng)家菜、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、做農(nóng)家人、娛農(nóng)家樂、購農(nóng)家物”成為農(nóng)村一景，使田園農(nóng)家樂、花鄉(xiāng)農(nóng)家樂、果鄉(xiāng)農(nóng)家樂、竹鄉(xiāng)農(nóng)家樂、漁鄉(xiāng)農(nóng)家樂、湖鄉(xiāng)農(nóng)家樂等成為城市新寵；2009年我國的旅游宣傳主題被確定為“中國百姓生活游”；2009年，全國旅游宣傳主題定為“2009中國鄉(xiāng)村游”，宣傳口號為“新農(nóng)村、新旅游、新體驗、新風(fēng)尚”，進一步把我國的觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游推向。
大力發(fā)展高效特色農(nóng)業(yè)，走特色農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路。既調(diào)動優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)效益，又依賴科技進步，提高了農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟效益；還建立了農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地，大力發(fā)展了農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，提高了農(nóng)業(yè)規(guī)模效益；同時，通過加大宣傳力度，實施農(nóng)業(yè)精品名牌戰(zhàn)略，實現(xiàn)了結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)、規(guī)模調(diào)大、效益調(diào)高、農(nóng)民調(diào)富的目標(biāo)。2009年，尚田全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總收入約1.6億元，而“彩色農(nóng)業(yè)”就占到了1億元，戶均約7000元，“彩色農(nóng)業(yè)”總收入比上年凈增逾1000萬元。
（一）種類
1、農(nóng)家園林型。指以農(nóng)家民俗旅游為代表，依托花卉、盆景、苗木等生產(chǎn)基地而形成的“農(nóng)家樂”類型。
2、花果觀賞型。指以農(nóng)家果園游樂為代表，依托各類果園而形成的“農(nóng)家樂”類型。如春觀桃（梨）花、夏（秋）嘗鮮果的花果觀光旅游等。
3、景區(qū)旅舍型。指以自然風(fēng)景區(qū)為代表，依托低檔次農(nóng)家旅舍，游客感覺仿佛把自己的家搬到了風(fēng)景區(qū)，花費居家度日的錢，享受景區(qū)的自然風(fēng)光而形成的“農(nóng)家樂”類型。
4、花園客棧型。指通過把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織轉(zhuǎn)變成為旅游企業(yè)，把農(nóng)業(yè)用地通過綠化、美化，使之成為園林式建筑，以功能齊全的配套設(shè)施和客棧式的治理，成為在檔次上高于“農(nóng)家樂”低于度假村的一種休閑娛樂場所。由于觀光農(nóng)業(yè)具有農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的雙重屬性，故其具有生產(chǎn)性、觀賞性、娛樂性、參與性、文化性、市場性、生態(tài)性和高效性等特征；按其結(jié)構(gòu)，又可分為觀光種植業(yè)、觀光林業(yè)、觀光牧業(yè)、觀光漁業(yè)、觀光副業(yè)和觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)等6類；其功能可分為觀賞型、品嘗型、購物型、務(wù)農(nóng)型、娛樂型、療養(yǎng)型和度假型等7種類型。
（二）特點
1、濃郁的鄉(xiāng)村氣息和農(nóng)家風(fēng)情。這是吸引市民的魅力所在。由于城里人飽受“城累”，一旦有條件，就迫切希望能親近自然，回歸自然，放松心情。觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游恰恰能滿足市民的這種需求。
2、收費公道，價格低廉。觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的吸引對象主要是城市工薪階層，他們有錢，但錢不多。“農(nóng)家樂”低廉的收費，讓市民樂于接受。
3、出游便利，次數(shù)多，方式靈活，可采取分時度假。城里人有閑，但閑不連續(xù)。從2009年開始，我國推出了“雙休日”制度；2009年開始實現(xiàn)了“黃金周”制度。目前，我國全年的法定假日已達(dá)114天，約為全年的1/3。但這種休假是不連續(xù)的。隨著“休息是為了更好的工作”和“工作是為了更好的休閑”的理念的不斷深入人心，隨著假期的增多和延長，隨著帶薪休假、獎勵旅游的興起，方便靈活、可分時度假的旅游形式下定會越來越受到歡迎。而“農(nóng)家樂”因多處城鄉(xiāng)結(jié)合部，恰恰能彌補這一需要。
4、以自住房進行經(jīng)營，可根據(jù)營業(yè)需要進行改建或整修。我國的“農(nóng)家樂”目前還處于初級階段，還沒有形成大型的公司化經(jīng)營的模式，大多還是以一家一戶為主，營業(yè)面積和內(nèi)容等比較方便靈活。如添加人造景觀與娛樂設(shè)施等。
5、季節(jié)性較強。由于季節(jié)和農(nóng)時的變化，觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游往往表現(xiàn)出較強的季節(jié)性。如花卉觀賞、瓜果采摘等。
（三）意義
鄉(xiāng)村景觀資源的開發(fā)，主要應(yīng)包括鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃與設(shè)計、鄉(xiāng)村游憩地系統(tǒng)建造、觀光農(nóng)業(yè)資源開發(fā)與鄉(xiāng)村休閑業(yè)發(fā)展等。觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，至少具有三個實際價值：
1、調(diào)動和優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。“農(nóng)家樂”的興起，開辟了農(nóng)村一個新的經(jīng)濟增長點，可以充分有效地開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源，調(diào)動和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)：一是轉(zhuǎn)移了部分農(nóng)村剩余勞動力。“農(nóng)家樂”促使農(nóng)民轉(zhuǎn)而利用農(nóng)村現(xiàn)有的空間資源和綠色資源，就地發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，拓寬了勞動力轉(zhuǎn)移渠道；二是農(nóng)戶收入加強，拉動了經(jīng)濟的增長；三是保護和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，塑造良好的鄉(xiāng)村風(fēng)貌，提高人的生活質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量。“農(nóng)家樂”正是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)延伸的新嘗試和農(nóng)業(yè)自然資源的新利用。
2、加快城鄉(xiāng)一體化的進程。“農(nóng)家樂”是城鄉(xiāng)文化的一個交匯點。“農(nóng)家樂”的消費主體是城市工薪階層，他們是現(xiàn)代文化和城市精神文明的主要載體，“農(nóng)家樂”必將加深城鄉(xiāng)相互的理解與認(rèn)同，擴大農(nóng)產(chǎn)品銷售市場和帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，擴大勞動就業(yè)。
3、推進旅游業(yè)的發(fā)展。“農(nóng)家樂”是現(xiàn)代旅游的一種新形式，它豐富了旅游的內(nèi)容，擁有其他旅游形式不可替代的功能和作用，它讓游客了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，體驗農(nóng)家生活氣息，享受農(nóng)業(yè)成果，普及農(nóng)業(yè)基本知識；它開辟了新的旅游空間和領(lǐng)域，使游客走進“農(nóng)業(yè)”這一大世界，以減輕和緩解城市旅游地過分擁擠的現(xiàn)象，從而推動了現(xiàn)代旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。
三、存在的問題
（一）跟風(fēng)模仿、棄土從洋
由于缺乏規(guī)劃，各地“農(nóng)家樂”發(fā)展往往表現(xiàn)出“八仙過海，各顯神通”的景象，從而讓游客產(chǎn)生“審美疲憊”，讓游客覺得“農(nóng)味淡了”的感覺。而實際上，觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游一定要注重“農(nóng)家樂”的特色開發(fā)，突出“農(nóng)味”，反映當(dāng)?shù)囟嗖实泥l(xiāng)土文化、純樸的民俗風(fēng)情和恬淡的農(nóng)家生活，避免惡性競爭。
（二）惡性競爭、無序發(fā)展
由于“農(nóng)家樂”發(fā)展歷史較短，業(yè)內(nèi)統(tǒng)一規(guī)范尚未完全形成，多數(shù)從業(yè)人員“半路出家”，不少農(nóng)家樂“土法上馬”，熱情過頭，強行拉客，吃住安全無法保障，降價惡性競爭或抬價宰客現(xiàn)象時有發(fā)生。
（三）竭澤而漁、不顧后果
“農(nóng)家樂”是富民產(chǎn)業(yè)，由于現(xiàn)在還處于發(fā)展階段。不少業(yè)主或政府部門只把眼睛盯在收入或稅收上，不但不注重“蓄水養(yǎng)魚”，而往往不顧后果，竭澤而漁，有使“農(nóng)家樂”旅游被扼殺在搖籃的危險。
四、對策研究
（一）加強指導(dǎo)抓規(guī)劃
由市場需求的拉動而自發(fā)發(fā)展起來的我國鄉(xiāng)村旅游的主體“農(nóng)家樂”，大都沒有進入規(guī)劃層面。到目前為止，發(fā)展的自發(fā)性導(dǎo)致的盲目性和短期行為開始顯現(xiàn)，并在很大程度上阻礙“農(nóng)家樂”的擴展和深化，亟待通過規(guī)劃來掙脫低層次徘徊并提升旅游層次。
（二）利用優(yōu)勢抓“農(nóng)味”
各級黨委政府、旅游主管部門要因勢利導(dǎo)，充分利用交通、景區(qū)景點、田園風(fēng)光、宗教文化等特色資源，開發(fā)出“農(nóng)家樂”系列產(chǎn)品、“農(nóng)家樂”系列套餐，突出鄉(xiāng)村民俗文化等。使“農(nóng)家樂”走出各自的特色之路，打上各自的特色品牌。
（三）加強宣傳抓引導(dǎo)
“酒香也怕巷子深”。各級黨委政府、旅游主管部門要加大對“農(nóng)家樂”的旅游宣傳力度，擴大影響，廣納客源；可將“農(nóng)家樂”制成明信片，刻錄成光盤，拍攝成專題片，在新聞媒體上作廣泛宣傳。
（四）重視培訓(xùn)抓教導(dǎo)
由于“農(nóng)家樂”從業(yè)人員多為農(nóng)民階層，且又是“半路出家”，沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，更沒有專業(yè)治理水平，基本屬于“自成一體”。旅游治理部門一定要結(jié)合實際組織定期培訓(xùn)，守法經(jīng)營。要讓游客“住的舒心、吃的放心、樂的開心”。
（五）規(guī)范治理抓環(huán)保
旅游、環(huán)保部門要加強協(xié)作，密切配合。既要保證旅游區(qū)的整潔，又要作好旅游過程的環(huán)境教導(dǎo)。讓城里人“進得來、留得住、出得去”。
（六）多元開發(fā)抓聯(lián)動
由于經(jīng)營“農(nóng)家樂”的農(nóng)戶多數(shù)“單打獨斗”、勢單力薄，難以滿足市場多樣化、多層次的需求。為深入挖掘鄉(xiāng)村元素的旅游價值，提升鄉(xiāng)村旅游的吸引力，催生鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品升級換代，必須引入多元的開發(fā)模式，加強產(chǎn)品營銷策劃，設(shè)計獨特賣點。
交通便捷、環(huán)境整潔是發(fā)展“農(nóng)家樂”的基本要求。如何確保游客“行有基礎(chǔ)”、“游有內(nèi)容”，把發(fā)展“農(nóng)家樂”與時下正在進行的“千村示范、萬村整治”工程結(jié)合起來不失為一個好辦法。浙江省已設(shè)立專項資金，重點扶持欠發(fā)達(dá)地區(qū)、海島地區(qū)的“農(nóng)家樂”項目。
五、結(jié)語
觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游在我國的迅速興起，是我國經(jīng)濟社會發(fā)展由溫飽到小康轉(zhuǎn)變過程中大中城市城郊結(jié)合部特有的一種經(jīng)濟現(xiàn)象。這種現(xiàn)象的產(chǎn)生不是偶然的，它是社會經(jīng)濟發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物，是社會需求與供給相互作用的結(jié)果。“農(nóng)家樂”現(xiàn)象，是一種旅游現(xiàn)象，表現(xiàn)為“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”，重在崇尚自然、返璞歸真；“農(nóng)家樂”現(xiàn)象，更是一種城鄉(xiāng)調(diào)解發(fā)展現(xiàn)象，從中可以看到一種“以城帶鄉(xiāng)、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)、城鄉(xiāng)互動、相互促進”的新型鄉(xiāng)村發(fā)展模式的雛形。深入研究這種現(xiàn)象產(chǎn)生和發(fā)展的規(guī)律，分析這種現(xiàn)象對城鄉(xiāng)發(fā)展的價值，進而大力開發(fā)、推廣和規(guī)范“農(nóng)家樂”，無論是對加快全面小康建造的步伐，還是對尋找解決“三農(nóng)”問題的途徑，都將大有裨益。
現(xiàn)代生活的節(jié)奏日益加快，城市人越來越追求一種與城市繁華截然不同的生活方式，以此來彌補城市生活中所缺失的淳樸、簡樸、原始的民風(fēng)，釋放日常的壓力，而觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游恰恰能滿足這種需要，彌補這種缺失。根據(jù)國家旅游局“十一五”規(guī)劃的要求，到“十一五”期末的2010年，我國國際旅游收入達(dá)到530億美元，國內(nèi)旅游收入達(dá)到8500億元，旅游總收入達(dá)到12700億元，旅游直接就業(yè)人數(shù)達(dá)到1000萬人。在“十一五”期間，每年將新增農(nóng)村旅游就業(yè)35萬人，間接就業(yè)150萬人。“十一五”期末，實現(xiàn)“百、千、萬工程”，即建成100個農(nóng)村旅游特色縣、1000個農(nóng)村旅游特色鄉(xiāng)、10000個農(nóng)村旅游特色村。對此，浙江省旅游主管部門也相應(yīng)提出了“十、百、千”工程。這是我國、也是浙江省首次對觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游工作目標(biāo)進行量化，可見，觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游將成為我國旅游業(yè)的重要發(fā)展目標(biāo)。
參考文獻(xiàn)：
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