中科院分區在SCI期刊中具有重要地位，主要體現在以下幾個方面：

投稿參考：中科院分區為科研人員選擇投稿期刊提供了重要依據。高分區期刊通常具有較高的學術聲譽和影響力，科研人員可以根據自己的研究領域和成果水平，選擇合適分區的期刊投稿，提高論文被接受和發表的機會。

學術評價：國內許多高校和科研機構在對科研人員進行績效考核、職稱評定、科研獎勵等方面，常常將中科院分區作為重要的評價指標之一。

學術影響力提升：進入中科院分區表是對期刊學術質量和影響力的一種認可，尤其是對于一些新興期刊或發展中的期刊來說，獲得較好的分區能夠吸引更多優秀的稿件和讀者，進一步提升期刊的學術影響力。

雜志簡介

《Trends In Food Science & Technology》是一本在農林科學領域具有重要影響力的學術期刊，由出版社Elsevier Ltd出版，出版地區為：ENGLAND。

一、基本信息

創刊時間：1990年
出版周期：Irregular
ISSN：0924-2244，E-ISSN：1879-3053

定位：

《食品科學與技術趨勢》是首屈一指的國際同行評審期刊之一，發表當前技術、食品科學和人類營養方面的重要評論和評論。它的作用是填補專業主要期刊和一般貿易雜志之間的空白，以可讀、科學嚴謹的方式關注最有前景的新研究發展及其當前和潛在的食品行業應用。

主題包括新的或新穎的原材料，包括生物活性化合物、成分和技術；分子、微觀和宏觀結構；食品工程的新發展；在線控制的快速技術；新型加工和包裝技術；先進的生物技術和納米科學的發展和在食品研究中的應用；質量保證方法和組學技術的應用；食品中生物和非生物危害的風險評估；食物過敏和不耐受；食物功能以及飲食與疾病的關系；以及消費者對食品和風險評估的態度。

期刊包括精選的評論、評論、會議報告和書評，以及即將舉行的會議、課程和展覽的日歷。它不發表研究論文。

二、內容特色

內容特色：文章風格兼顧專業性與可讀性，適合不同背景的讀者。

三、學科領域與覆蓋范圍

主要學科：農林科學-食品科技。
覆蓋范圍：該刊發文范圍涵蓋FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY等領域。

四、學術影響力與評價

影響因子與分區：《Trends In Food Science & Technology》雜志的影響因子為15.1 ，JCR分區：Q1區，中科院分區：大類學科：農林科學，分區：1區，小類學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技，分區：1區。

發文量與Gold OA占比：年發文量：307，Gold OA文章占比：15.91%。