《Journal Of Cereal Science》中文名稱：《谷物科學(xué)雜志》，創(chuàng)刊于1983年，由Academic Press Inc.出版商出版，出版周期Bimonthly。

《谷物科學(xué)雜志》創(chuàng)刊于 1983 年，旨在為發(fā)表原創(chuàng)高水平研究論文提供一個國際論壇，涵蓋谷物科學(xué)的各個方面，涉及谷物（真正的谷物 - 禾本科成員和淀粉類假谷物 - 莧科、藜科和蓼科成員）及其產(chǎn)品的功能和營養(yǎng)品質(zhì)，以及與所用谷物的關(guān)系。該雜志還發(fā)表簡明扼要的評論文章，評估谷物科學(xué)特定領(lǐng)域的現(xiàn)狀和未來方向，以及介紹重要研究進(jìn)展的簡短通訊。該雜志旨在關(guān)注時事，并全面報(bào)道該領(lǐng)域的進(jìn)展。

投稿《Journal Of Cereal Science》需要準(zhǔn)備的文件可詳細(xì)閱讀以下要求：

文章要求：

1、建議稿件控制10頁以上，文章撰寫語言為英語；（單欄格式，單倍行距，內(nèi)容10號字體，文稿類型包含：原創(chuàng)研究(Original Research)、案例報(bào)告(Case Report)、文獻(xiàn)綜述(Literature Review)等；文件格式包含word、PDF、LaTeX等。

2、稿件重復(fù)率控制10%以內(nèi)，論文務(wù)必保證原創(chuàng)性、圖標(biāo)、公式、引文等要素齊備，保證附屬資料的完整。已發(fā)表或引用過度的文章將不會被出版和檢索，禁止一稿多投，拒絕抄襲、機(jī)械性的稿件。

3、稿件必須有較好的英語表達(dá)水平，有圖，有表，有公式，有數(shù)據(jù)或設(shè)計(jì)，有算法（方案，模型），實(shí)驗(yàn)，仿真等；參考文獻(xiàn)控制25條以上，參考文獻(xiàn)引用一半以上控制在近5年以內(nèi)。

圖片和圖表要求：

1、建議使用TIFF、EPS、JPEG格式 ，TIFF格式 使用LZW壓縮。

2、文件大小最大不超過20MB，不要以單個文件的形式上傳數(shù)據(jù)。

3、彩色圖片的分辨率≥300dpi；黑白圖片的分辨率在≥500dpi；line art圖片類型的分辨率≥1000dpi；色彩模式建議采用RGB，除非期刊注明要CMYK。

4、線條不要細(xì)于0.25pt,也不能太粗，超過1.5pt,過細(xì)或過粗都影響美觀。

5、表格一般和manuscrript放置在一個word文檔里部分期刊 需要單獨(dú)上傳表格。

作者信息：

1、包括作者姓名、最高學(xué)位，作者單位（精確到部門），郵箱，地址，郵編，關(guān)鍵詞，內(nèi)容，總結(jié)，項(xiàng)目基金，參考文獻(xiàn)，作者相片+簡介（一定要確保作者信息準(zhǔn)確無誤，提交稿件之后這部分不能再作改動）。

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