來源：學術之家整理 2025-03-18 15:40:41
《Oeno One》中文名稱：《大野一號》，創刊于2016年，由Vigne et Vin Publications Internationales出版商出版，出版周期4 issues/year。
OENO One 是一本同行評審期刊，發表葡萄栽培、葡萄生理學、基因組學和遺傳學、釀酒學、釀酒技術和工藝、葡萄酒化學和質量、分析化學、微生物學、感官和消費者科學、安全和健康等領域的原創研究、評論、迷你評論、簡短通訊、觀點和焦點。OENO One 隸屬于國際葡萄栽培和釀酒學協會 - IVES，這是一個致力于葡萄栽培和釀酒學的學術協會。
旨在及時、準確、全面地報道國內外FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY工作者在該領域的科學研究等工作中取得的經驗、科研成果、技術革新、學術動態等。
| 機構名稱 | 發文量 |
| INRAE | 49 |
| UNIVERSITE DE BORDEAUX | 36 |
| MONTPELLIER SUPAGRO | 15 |
| UNIVERSITE DE MONTPELLI... | 15 |
| CONSEJO SUPERIOR DE INV... | 8 |
| SWISS FEDERAL RESEARCH ... | 8 |
| CIRAD | 7 |
| UNIVERSITAT ROVIRA I VI... | 7 |
| UNIVERSITY OF ADELAIDE | 7 |
| FONDAZIONE EDMUND MACH | 6 |
| 國家/地區 | 發文量 |
| France | 75 |
| Spain | 26 |
| Italy | 24 |
| Australia | 18 |
| GERMANY (FED REP GER) | 12 |
| Switzerland | 12 |
| Greece | 10 |
| USA | 8 |
| New Zealand | 7 |
| Canada | 5 |
| 文章引用名稱 | 引用次數 |
| Soil-related terroir factors... | 14 |
| Breeding for durable resista... | 8 |
| Climate change is implicatin... | 6 |
| Phenology of Tempranillo and... | 6 |
| Reduced density is an enviro... | 6 |
| The effects of a moderate gr... | 5 |
| Use of hybrids in viticultur... | 5 |
| Impact of enological tannins... | 5 |
| The microvine, a model for s... | 5 |
| A double-sigmoid model for g... | 4 |
| 被引用期刊名稱 | 數量 |
| OENO ONE | 37 |
| AGRONOMY-BASEL | 23 |
| J AGR FOOD CHEM | 11 |
| VITIS | 11 |
| SCI HORTIC-AMSTERDAM | 9 |
| AGR WATER MANAGE | 8 |
| FRONT PLANT SCI | 8 |
| BIOMOLECULES | 7 |
| FOOD CHEM | 5 |
| J SCI FOOD AGR | 5 |
| 引用期刊名稱 | 數量 |
| AM J ENOL VITICULT | 209 |
| AUST J GRAPE WINE R | 164 |
| J AGR FOOD CHEM | 135 |
| FOOD CHEM | 79 |
| VITIS | 63 |
| J EXP BOT | 52 |
| PLANT PHYSIOL | 49 |
| OENO ONE | 37 |
| S AFR J ENOL VITIC | 35 |
| FRONT PLANT SCI | 33 |
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