《Cahiers De Nutrition Et De Dietetique》中文名稱：《營養和飲食筆記本》，由Elsevier出版商出版。

《營養和飲食筆記本》是一本在營養與飲食領域具有一定影響力的專業期刊。廣泛而深入的主題，包括但不限于營養科學基礎、膳食營養與健康、臨床營養治療、公共營養與食品安全、運動營養、特殊人群營養（如孕婦、兒童、老年人）等。在營養與飲食領域具有深厚造詣的學者、營養師和醫學專家在這本期刊上發表他們的研究成果和實踐經驗。例如，在營養科學基礎方面，探討營養素的代謝機制和生理功能；在膳食營養與健康領域，研究不同膳食模式對慢性疾病預防的作用。

本刊注重理論與實踐的緊密結合。它不僅發表前沿的營養研究論文，還著重介紹這些研究成果在實際飲食指導和營養干預中的應用。通過研究特定營養素對免疫系統的調節作用，為制定增強免疫力的飲食方案提供依據；或者分享臨床中針對營養不良患者的營養治療案例和效果評估。為營養學界、醫療界以及相關專業人士提供了一個重要的交流平臺，促進了知識的傳播和學術思想的碰撞。它推動了營養與飲食領域的研究進展和實踐創新，為改善公眾健康、預防疾病和優化營養治療提供了有價值的參考。

投稿《Cahiers De Nutrition Et De Dietetique》需要準備的文件可詳細閱讀以下要求：

文章要求：

1、建議稿件控制10頁以上，文章撰寫語言為英語；（單欄格式，單倍行距，內容10號字體，文稿類型包含：原創研究(Original Research)、案例報告(Case Report)、文獻綜述(Literature Review)等；文件格式包含word、PDF、LaTeX等。

2、稿件重復率控制10%以內，論文務必保證原創性、圖標、公式、引文等要素齊備，保證附屬資料的完整。已發表或引用過度的文章將不會被出版和檢索，禁止一稿多投，拒絕抄襲、機械性的稿件。

3、稿件必須有較好的英語表達水平，有圖，有表，有公式，有數據或設計，有算法（方案，模型），實驗，仿真等；參考文獻控制25條以上，參考文獻引用一半以上控制在近5年以內。

圖片和圖表要求：

1、建議使用TIFF、EPS、JPEG格式 ，TIFF格式 使用LZW壓縮。

2、文件大小最大不超過20MB，不要以單個文件的形式上傳數據。

3、彩色圖片的分辨率≥300dpi；黑白圖片的分辨率在≥500dpi；line art圖片類型的分辨率≥1000dpi；色彩模式建議采用RGB，除非期刊注明要CMYK。

4、線條不要細于0.25pt,也不能太粗，超過1.5pt,過細或過粗都影響美觀。

5、表格一般和manuscrript放置在一個word文檔里部分期刊 需要單獨上傳表格。

作者信息：

1、包括作者姓名、最高學位，作者單位（精確到部門），郵箱，地址，郵編，關鍵詞，內容，總結，項目基金，參考文獻，作者相片+簡介（一定要確保作者信息準確無誤，提交稿件之后這部分不能再作改動）。

更多征稿細則請查閱雜志社征稿要求。本站專注期刊咨詢服務十年，確保SCI檢索，稿件信息安全保密，合乎學術規范不成功不收費，詳情請咨詢客服。

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