時間：2022-11-02 20:25:45
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇園藝工程論文，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
征稿欄目
1.前沿聚焦：發表農業、林業、環保、食品業、旅游業、資源產業學科前沿、生產實踐前沿問題的觀察性、前瞻性論文。
2.工作研究：發表農業、林業、環保、食品業、旅游業、自然資源產業等有關科研、管理、推廣工作中的總結性論文或調查報告；行業和區域社會、經濟、科技、環境可持續發展的思路、方法和經驗性論文。
3.資源•產業：刊登農業、林業、土地、動植物等自然資源及礦產資源規劃、開發、利用保護；相關產業經營、創新與發展的論文。
4.環境•安全：刊登生態環境、環境科學與工程、環境保護與治理有關各學科及其交叉學科的論文；以及森林安全、作物安全、食品安全、生產安全、環境安全、人居安全方面的論文。
5.經濟•管理：刊登生態經濟、農業經濟、林業經濟、旅游經濟、綠色食品經濟、資源經濟、環境經濟各學科及其交叉學科的有關論文；行業管理、企業管理、科技管理、管理工程、管理咨詢、管理控制等方面的論文。
6.生態•旅游：刊登綠色生態、生態工程、生態控制；生態旅游、旅游規劃、國家森林公園、地質公園建設的論文。
7.園林•園藝：刊登園林設計、風景園林、園林工程、園林技術；花木園藝、果蔬園藝、育種栽培方面的論文。
8.動物•畜牧：刊登動物科學、動物保護、畜牧科技方面的論文。
9.農林•植保：刊登植物保護、植樹造林、森林工程、土壤肥料等方面的論文。
10.建筑•材料：刊登綠色建筑規劃、設計、施工，綠色材料工藝、材料分析、材料加工方面的論文。
11.能源•技術：刊登節能技術、清潔能源技術、替代能源技術、太陽能、生物能源等方面的論文。
12.食品•加工：刊登綠色食品工業生產、質量控制、儲運流通方面的論文；農產品加工、林產品加工、食品加工、綠色加工技術等方面的論文。
征稿對象
歡迎全國高等學校、科研院所、技術推廣單位、各級黨政機關、企事業單位的廣大專家學者、工程技術人員、碩士博士研究生、管理人員等積極賜稿！
稿件要求
1．資料可靠、數據準確，具有理論性、科學性、實用性。
2．文稿內容格式包括：論文題目，作者姓名，作者單位，摘要，關鍵詞，正文，參考文獻，作者簡介等。
3．論文篇幅一般以3000－6000字為宜，參考文獻不少于6條。
4．來稿文責自負，嚴禁抄襲和一稿多投。
5．編輯部在收到稿件后5日內回復，全部稿件送同行專家審閱。如果一個月內沒有收到用稿通知則請與本刊編輯部聯系確認。
6．請在文稿后面注明稿件聯系人的姓名、工作單位、詳細聯系地址、電話（包括手機）、E-mail、郵編等信息，以便本刊編輯聯系有關事宜。
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【關鍵詞】園藝植物 育種 教學方法 改革
【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1006-9682（2012）10-0039-02
《園藝植物育種學》是高等農林院校園藝專業最主要的專業課程之一。它的任務是通過教學使學生掌握園藝植物育種學的原理和方法，著重培養學生根據園藝植物的發展方向，選擇合適的育種途徑實現育種目標，為園藝生產所需的優良品種提供保障。我校《園藝植物育種學》是1998年立項的石河子大學首批一類課程，目前為自治區精品課程。多年來，課程組為配合石河子大學本科教學質量和改革工程，緊緊把握時代步伐，本著知識傳授、能力培養、素質教育相融，充分發揮學生與教師雙主體作用的原則，在課程教學上進行了一些有益的嘗試和探索，并取得了一定的成效。現歸納總結如下：
一、精選教學內容，設計多種教學形式，激發學生的學習興趣。
我們對教學內容進行精選的原則是保留本課程最基本的概念、原理、方法與技術，摒棄陳舊落后的內容，使精選的教學內容在反映作物育種學的基本框架的同時更突出反映本學科最新的研究成果與發現。在各章盡可能補充近年來發展的新知識，包括新理論、新方法、新技術和新成果等。目前，生物技術在農業中的應用越來越廣泛，如對于細胞工程育種、分子標記輔助育種、基因工程育種等也要安排一定的教學時數進行系統地介紹。
園藝植物育種學課程涵蓋了果樹育種、蔬菜育種和花卉育種的內容，專業輻射內容非常廣泛。由此，本課程組采用增加授課教師人數，并由具有不同專長的教師授課的辦法，有利于最新專業知識的補充，并克服了單個教師上課備課工作量大、專業知識面狹窄的困難。此外，對于部分章節增開教授專題，給學生補充最新的知識。本課程共擬訂了新疆特色果樹種質資源研究與利用、新疆加工番茄雜種優勢育種、葡萄雜交育種研究、草莓細胞工程育種、甜瓜抗病育種研究、分子標記輔助育種6個教授專題，可根據教學的需要和教師的情況，從中選擇開出3～5個，每個專題2～3學時。通過教授專題，使教學方式多樣化，提高了學生的學習興趣。
使用現代化的教學手段，可使抽象的理論具體化、形象化，便于學生理解和記憶，學生感知鮮明，印象深刻，就會學得快、記得牢。2001年課程組主講教師向學校申請開始了CAI的教學立項研究，在課程教學中主要采用多媒體課件進行授課，充分利用多媒體手段引入動畫和視頻文件，將情景引入了課堂，案例由語言文字的描述變成了活生生的圖像，使教學更直觀、更生動，極大地激發了學生學習的興趣。例如，當講到不同的育種途徑時，可以展示果樹、蔬菜、花卉等的育種實例圖片，可以化抽象為具體，吸引學生去看、去聽，獨立主動地接受信息。此外，鼓勵學生自己制作課件進行比較，這樣大大地激發了學生的學習興趣，調動了學生學習的積極性，同時使教學效果和教學效率得到了進一步地提升。
二、以培養學生的自學能力為重點，加強課程討論，充分發揮學生學習的主動性。
學生是教學活動的主體，能否激發學生的學習主動性、自覺性，調動他們內在的學習潛力，是教學活動成敗的關鍵。能力體系為本位強調的是“學生自我學習”，教師在教學過程中，已不再是全部知識的灌輸者，而是以組織者、管理者和指導者身份出現，學生掌握的各項新理論、新技能，是在教師的指導和啟發下，學生獨立完成的，在此過程中，學生有充分發揮的余地，自然會有意想不到的收獲。如何引導學生在學習中大膽的提出疑問，如何鼓勵學生通過多方面的思維來解決問題，是促進學生創新思維和創新能力提高的重要因素。
在教學中，我們改變以往“滿堂灌”、“填鴨式”的教學方式，對于精選的內容，要求學生自學，教師適當加以指導。為了進一步調動學生自學的積極性，培養自學能力，還應鼓勵學生撰寫“小論文”，學生自己選定論文題目、查資料、設計方案，獨立地進行探索、研究和總結。如學生所寫的“生物技術的雙重作用”、“生物技術與人類的未來”、“世界主要園藝植物的育種目標”等文章，既反映了現代園藝植物育種的新發展，又注入了自己獨特的見解。特別是有些文章觀點新穎、思路開闊、想象豐富、信息量大，將知識性和科幻性有機地融為一體。同時教師篩選優秀的讀書報告，組織交流。首先由報告人介紹所寫內容，再由老師和學生提問，報告人進行答辯。通過這種形式，教師和學生可以就某個問題進行探討，學生可以了解育種學的不同研究方向與領域，拓寬知識面，口頭表達能力和應變能力也能得到培養。通過這種活動，培養了學生收集、分析、組織信息與應用科技的能力，表達想法與解決問題的能力，形成一個由知識、能力、方法、應用、創新不斷提高和完善的過程。
三、加強實踐教學環節，使理論與實際相結合，培養學生的實踐能力和創新能力。
由于育種學是一門實踐性非常強的專業課，所以在掌握基本概念和理論的基礎上，加強實踐性教學環節就顯得尤為重要。根據幾年的教學體會并借鑒國內外的先進經驗，我們認為首先應從增加實踐性教學時數入手，改變現行的半年實習為全年實習。實踐教學中堅持產、學、研相結合的思想，充分發揮“三個平臺，兩個空間”即實驗、教學實習、畢業生產實習，室內與室外教學實踐的作用，提高學生的實踐動手能力，為后續課程的實施提供堅實的專業技能保障。為進一步開發學生智力，提高他們分析問題和解決問題的能力，我們在開設基礎驗證性實驗課的基礎上，對學生進行綜合項目的訓練。例如，設計了十字花科植物雜交育種、園藝植物引種計劃的制定、無性繁殖園藝植物的有性雜交育種、有性繁殖園藝植物的育種計劃等設計性實驗。讓學生自愿分組選擇一種作物（大白菜、番茄、葡萄、草莓、蘋果等）為育種對象，設計一個大型綜合實驗。21世紀是生物科學的世紀，生物技術發展異常迅猛，轉基因技術在各個領域的應用較為廣泛。通過生物技術育種一章的學習，使學生對相關理論有了感性認識，為了加深對所學知識的理解并培養學生的動手能力，我們特意開設了“生物技術育種方法”的綜合性實驗，內容包括：園藝植物基因組DNA的提取；瓊脂糖凝膠電泳檢測DNA技術；RAPD分子標記；農桿菌轉化方法；園藝植物組織培養等。通過這一綜合實驗，使學生更好地理解了先進的生物技術——育種技術，并為今后將其應用于實踐奠定了基礎。
為了提升學生的科研能力，課程組的所有老師均積極組織、動員學生參加石河子大學大學生研究訓練計劃（SRP）項目，這些項目的立題均結合了教師所從事的育種學科研工作，如蕓薹屬雜交育種、新疆加工番茄的雜交育種、特色新疆果樹優良營養系選育、特色資源引種、新疆特殊資源的分子育種等。這些SRP項目的開展使學生實實在在地走進了科學研究。
四、改革考試方法，科學評價學生學習效果。
專業課程的學習成績與教學效果難以評定是一個多年未決的問題。理論教學內容的考核評分相對于實踐教學內容的考核評分要客觀些，但仍存在隨意性，也沒有一套完整、規范的考核評分體系，不同教師出題的范圍與難度差異很大，考試成績沒有可比性，不能反映學生掌握理論知識的程度與分析問題、解決問題的能力及授課教師的教學效果。實踐教學內容的考核評分隨意性更大，多以學生參加實驗課的次數及實驗報告來評定學生的成績，這不能反映學生掌握實驗技能的程度及實際動手能力。
為此，課程組結合其他國內外院校的考評方案提出以下考核體系，即對學生成績的考核應一改過去一份試卷定高低的簡單方式。采取理論考試與現場操作和平時成績（作業、實驗實習報告）及課程論文相結合的考試制度。在評分上實行平時成績占10%，實踐成績占20%，理論考試占70%，全面測試學生掌握作物育種有關知識的程度和應用能力，以反映和檢驗教學效果。考核過程中，經典內容用試題庫考試評定成績；進展內容用課程論文評定成績；實踐教學內容用參加實驗課的次數、現場實踐操作和實驗報告綜合來評分。平時作業要求學生在教學的各階段自己查閱資料，寫出專題報告或完成專門的課外作業，以考查學生獨立分析問題和解決問題的實際能力。
參考文獻
英文名稱：Journal of Yangzhou University(Natural Science Edition)
主管單位：江蘇省教育廳
主辦單位：揚州大學
出版周期：季刊
出版地址：江蘇省揚州市
語
種：中文
開
本：大16開
國際刊號：1007-824X
國內刊號：32-1472/N
郵發代號：28-48
發行范圍：國內外統一發行
創刊時間：1974
期刊收錄：
CA 化學文摘(美)(2009)
Pж(AJ) 文摘雜志(俄)(2009)
中國科學引文數據庫(CSCD―2008)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
期刊榮譽：
中科雙效期刊
Caj-cd規范獲獎期刊
聯系方式
摘要《設施園藝學》是高等農業院校園藝專業的一門專業必修課程。針對該課程的特點及設施園藝發展對人才的需求，結合自己的教學實際和他人的教學經驗，對該課程的教學內容、教學方法和教學手段等課程體系建設與改革進行了探討，旨在提高教學質量，為學生學好《設施園藝學》課程教學提供有益的經驗和嘗試。
關鍵詞設施園藝學;教學改革;教學內容;教學方法;教學手段
AbstractProtected horticulture science is a professional required course for horticulture speciality in higher agricultural universities. According to the curriculum characters and adapting to the need of protected horticulture development for talent，combining own teaching experience and the experiences learning form others，the paper explored the system construction and reform in protected horticulture science from aspects which included:teaching content，teaching method and teaching form，for the purpose of improving teaching quality and accumulating experience or attempt for students engaged in protected horticulture science.
Key wordsprotected horticulture science;teaching reform;teaching content;tedching method;teaching form
設施園藝是農業生產的一個重要方面，也是實現農業現代化的重要途徑。近20年來，我國設施園藝產業飛速發展，設施栽培面積已躍居世界第一位。然而，我國設施園藝生產效率與發達國家的差異仍十分顯著，這種差距主要體現在科技水平和科技含量方面，這也是人才素質差距的表現。培養優秀的設施園藝技術人才和經營管理人才，既是實現設施園藝生產可持續發展的必要保證，也是眾多高等農業院校的根本任務之一。為了提高設施園藝的教學質量，培養優秀的專業人才，筆者嘗試對《設施園藝學》課程教學的內容、教學方法和教學手段等課程體系建設與改革等方面進行了探討。
1完善教學內容，突出重點難點
據報道，美國設施園藝課程教學內容強調溫室的管理，重點以溫室管理的各個要素為主線貫穿整個課程教學[1]。而我國設施園藝教學內容目前主要從園藝設施類型、覆蓋材料種類、設施環境特點和調控、園藝設施的規劃設計和設施育苗、設施栽培等幾個方面進行系統的講授，多數院校把重點內容放在園藝設施環境特點及其調控應用方向。兩者研究方向的差異與國情有關，課程教學設施園藝從我國的實際情況出發，向學生介紹更多的設施類型，并要求學生掌握其各自的特點和應用，對學生今后的實際工作大有裨益。
另外，課程組在教學過程中強調基礎知識和學科前沿知識并重，在課堂講授時既強調知識的系統性，又經常在教學過程中穿插介紹學科發展的最新動態，強調知識的靈活運用，特別注重設施園藝的理論和生產實際相結合，突出產業案例教學的重要性。這種教學方法，不但較好地完善了課程教學的內容，還大大提高了學生的學習積極性。
2提高教師素質，組建教學團隊
設施園藝學是一門集現代園藝科學、環境工程科學、信息技術科學和現代農業經濟科學等為一體的多學科交叉的邊緣學科[2]，高科技發展給現代設施園藝學賦予了新的內涵，首先對從事該學科教學的教師提出了更高的要求。教師只有不斷學習，不斷探索，豐富和完善自身的知識體系，通過多次參加學術交流，才能及時了解國內外學科發展的最新動態和進展情況，才能在教學過程中將前沿知識傳達給學生。
教師團隊將由原來的1～2名教師包攬全部課程內容講授，改革為由多位長期從事設施園藝研究工作，并在該領域中各具特長的教師組成課程組，共同擔任本課程的教學工作，充分發揮每一位教師的專業特長。這樣，既保證了各任課教師講課內容的新穎性和先進性，同時也保證了教學內容的實用性和講授知識點的深度和廣度。同時，也讓學生更加了解和深入思考這些教師在科研中遇到的各種問題，有效地激發了學生的學習積極性和主動性，從而加深對課程內容的理解。
3改革教學方法，優化教學質量
改革教學方法，是教育教學改革的重要內容。在教學實踐中，課題組越來越體會到教學方法的重要性，在傳授學生知識的同時，更注重教會學生學習的方法，即教會學生“學會學習”。
3.1改革教學觀念，實施啟發式教學
傳統教學模式中，教師是教學活動的中心和主導，是知識的灌輸者，整個教學活動都是圍繞教師進行。這種教學模式限制了學生學習主動性的發揮，學生在學習過程中極易產生厭學情緒，對學生學習及掌握理論基礎知識帶來極為不利的影響。如何活躍課堂氣氛，調動學生的學習熱情成為教研工作者的教學目標之一。課程組教師采用啟發式教學方法，將某一章節的內容由一連串問題的提出和解答相貫穿，極大地調動了學生的學習積極性。以設施光照環境特點及其調控為例，在教學之前采用啟發提問:如“為什么光照重要?設施光照時間、光質、光的分布等受哪些因素影響?什么情況下需要補充光源?什么時候需要遮陽調節作物的光周期?”等，由于學生在課前已經按要求閱讀了教材中這一章節的內容，因此能夠針對這些問題展開討論，課堂教學氣氛更活躍，學生的學習效率提高。
3.2強調學生的主體地位
“以學生為中心”的教學理論，要求教師和學生都必須轉變觀念，要求教師樹立為學生服務的意識，要求學生樹立自我學習的意識并積極主動地學習。這個理論既肯定了教師在整個教學過程中的主導作用，同時又使學生成為主動學習者，充分發揮學生學習的主體性[3]。
在教學過程中，規劃部分課堂時間讓學生自講，鼓勵同學自已走上講臺進行講授。如由5名學生組成一個小組，每組在規定時間內講授一個小專題，專題可以由學生自由選擇，只要與課程相關即可。課后由各組查閱資料，制作成ppt或電子雜志，由組代表上臺講授。這種方法不但可以活躍課堂氣氛，加強基礎知識的學習記憶，而且還可以鍛煉學生的勇氣和膽量，培養學生的口才，促進全面發展。其次就是根據學習進度，組織專門的討論課。這種形式可以充分發揮學生的主觀能動性和集體智慧，有效提高教學方法的效果，對學生綜合能力的提高具有促進作用[5]。
3.3設教學實習基地，進行實地講授
設施園藝學是一門理論性和實踐性都比較強的課程，利用現場教學的方法進行實地講授可起到較好的效果[4]。如介紹園藝設施的類型、結構、設計與建造等內容時，可安排在園藝教學實習基地講授，教師講授直觀，學生也容易聽懂。實踐證明，通過這種實地講授的方式，能有效提高授課效率和教學效果，提高教學質量。
4加強和完善實踐教學環節，培養學生的動手能力
因設施園藝學課程實踐性和應用性較強，因此，強化實踐教學，注重應用能力的培養與訓練具有重要的意義。根據設施園藝課程與生產實踐緊密聯系的特點，課程組設計了工廠化穴盤育苗、水培育苗、園藝設施類型調查、芽苗菜工廠化生產和設施園藝的生產應用等5個針對性強的實驗[6]，側重對學生實驗結果的評價，將實驗過程的主要過程以多媒體形式總結和展示，對有關實驗過程中容易出現的問題進行點評。結合課程內容，帶領學生參觀設施園藝企業，指導學生積極思考。將實踐性教學作為教學內容的一部分，課程結業時，設施農業園區規劃或者課程論文可作為考核成績的重要組成部分。另外，課程組教師應積極指導學生參加各種類型的課外實踐活動，如學校的科學創新基金項目。結果表明，這種實踐教學方法極大調動了同學對實驗課程的學習積極性，提高了學生的實踐動手能力。
5改革考核評價方式，將應試教育轉為素質教育
考試是用來衡量學生的知識和能力，反饋教師的教學效果的一種手段，但不能作為唯一手段，尤其是在高等教育中。尋求一種好的考核方式，不僅可以避免學生死記硬背、高分低能現象，而且還能在考查學生基本理論知識掌握情況的基礎上，引導他們由被動接受變為主動學習，培養其創新思維能力[5]。所以應對考核方式和成績評定進行改革。該課程的總評成績包括2部分:一是平時成績占30%，包括實驗技能與實驗報告、課堂講解與討論、課程總結撰寫文獻綜述等。在日常教學中，引導學生閱讀參考書和大量科技期刊，讓學生選擇自己感興趣的與教學相關的題目寫微型文獻綜述，以此作為學生的平時作業成績。這既培養了學生綜述寫作能力，又為今后開展畢業論文打下了堅實的基礎。同時讓每位學生寫一份課程總結，要求提綱式地把本門課程主要內容列出，這樣可以很清晰地了解本門課程的知識體系，便于全面理解和掌握重點內容，也提高了學生的歸納與總結能力。二是期末試卷成績占70%，在理論課筆試試卷設計上，加重主觀命題的份量，減少客觀命題的比重，同時增加試卷的給分點，考查學生知識面和分析問題、解決問題的綜合能力。總之，通過上述考核方式和成績評定方法，就可以給出每名學生學習該門課程的總評成績，而且是一門綜合成績。
6小結
在《設施園藝學》教學中，始終堅持以“創新型”人才為培養目標，對教學內容、教學方式和考核方法進行相應的改革，可收到較好的效果。不僅使學生對設施園藝學的相關基礎知識掌握得更加牢固，對設施園藝產業的發展信心倍增，而且培養了學生的寫作和語言表達等綜合素質，提高了創新意識和實踐動手能力。
7參考文獻
[1] 孔云，王紹輝，陳青君，等.中美高等院校設施園藝類課程本科教學比較[J].農業工程技術:溫室園藝，2009(4):34-36，38.
[2] 李式軍.設施園藝學[M].北京:中國農業出版社，2002:1-3.
[3] 李明，賀一松，楊歡，等.全面推進素質教育，實施“五項教育工程”[J].高等農業教育，2002(2):34-37.
[4] 張林青.《園藝植物栽培學》課程教學改革與實踐的研究[J].河北農業科學，2010，14(1):167-168.
關鍵詞：研究報告；課程資源；開發與實施
為加強園藝專業課程內容與現代社會、科技發展與學生生活的聯系，讓每一個學生能夠建立起符合個性特征的專業知識、專業技能與素質結構，我們提出了“園藝專業課程資源開發與實施的研究”的課題。課題提出后，經“蘇州市規劃辦”批準立項。經過三年的探索和實踐，取得了一定的成績，達到了預期的目的。
一、課題立項的依據
1 園藝產業的發展對技工人才的素質有了新的要求。隨著園藝產品從價格競爭向質量競爭的改變，蘇南園藝業不僅面臨著單方面如生產技術型、營銷型、企業管理型等人才短缺的困境，而且對園藝技術、企業管理、產品貿易三方面知識都兼而有之的綜合管理人才的渴求也在加劇。
2 園藝產業的發展呼喚課程資源的開發。隨著精確農業、訂單農業、設施農業等新的生產形式的不斷形成與發展壯大，傳統的園藝產業在結構和運作方式上都發生了前所未有的變化。反映在園藝課程內容上，最明顯的就是各學科之間相互滲透，交叉與融合進一步加強。社會和市場要求我們培養出的園藝技工人才在知識、能力和素質等方面能適應集團化、規模化、國際化的現代園藝產業的需要，呼喚我們必須進行課程資源的開發。
3 園藝專業課程資源開發的迫切性。在市場經濟和信息化時代的大環境下，園藝專業原有的課程結構和教學內容的弊端逐漸突出。尤其表現為：專業教材分得過細，專業知識面窄，相互滲透較少；教材內容相對陳舊，過分強調專、精、深；實踐性技能課內容少，課堂理論課內容多。在這種模式的培養下，學生的創造能力、操作能力和崗位適應能力都較弱。鑒于園藝專業課程教學活動的主題、內容選擇直接來源于豐富的資源，因此，只有課程資源的開發才能極大地拓展現有狹窄的教育內容，實現資源優化配置，從而帶動教育手段、教學組織形式等方面的變革，推動現行園藝專業教學模式的改革。
二、課程資源開發的基本思路
(1)加強社會調研，了解社會的需求，明確蘇州地區園藝生產基地對園藝高級技工人才需求情況。(2)根據充分的社會調研，構建對接地方經濟發展的課程體系，避免課程開設上的盲目性。(3)開發豐富切合的課程資源，解決園藝專業課程資源的“滯后性”問題，確保園藝生產一線應用的一些新知識、新技術不斷在園藝專業課程和教學中得到反映。
三、課程資源開發與實施的過程
1 蘇州地區園藝生產基地對園藝專業技工人才需求的調查與分析
我們利用學生到園藝生產單位實習的機會，組織學生詳細調查了各實習基地近3年來的生產規模、生產布局、園藝技工人才的需求情況、經濟效益等。從數量關系上了解目前蘇州地區園藝生產基地技工人才的情況，并且了解和聽取園藝生產基地對園藝技工人才的要求和建議。本項調查的區域是常熟、吳江：太倉、昆山、張家港及蘇州市區6個地區，調查對象為占地面積15畝以上的園藝生產基地，共計48個。調查結果匯總顯示：48個被調查的生產基地，占地面積1720畝，總計擁有技工人才數量51名，平均每占地10畝擁有技工人才數0.3名。而按照目前蘇州地區園藝生產基地的設施水平來分析，平均每占地10畝需園藝技工人才至少1名。園藝生產一線急需大量具有豐富專業知識、較強動手操作能力的技工人才。園藝職業教育大有可為，應該成為園藝生產基地豐富人力資源的支撐。
2 明確蘇州地區園藝生產基地對園藝技工人才素質的要求
蘇州地區園藝經濟的迅速發展，要求園藝技工人才能與以下崗位群銜接：花卉生產、蔬菜栽培、園藝苗圃、城市綠化等單位的生產技術員、管理員；果品公司、蔬菜公司、園林管理處等單位的管理員；可從事技術引進、產品開發、試驗研究及相應崗位的技術人員。各崗位群都要求綜合運用園藝各科知識來解決生產、管理和研究中遇到的各種問題。
3 改革原有的培養模式，構建全方位對接地方園藝經濟發展的課程體系
(1)將原來分屬專業基礎課和專業課等不同性質的理論部分進行適當合并，以培養學生綜合職業能力為主線，設置體現學科交叉與融合的綜合課程：主要有《植物與植物生理學》、《園藝植物設施栽培學》、《園藝植物病蟲害防治》、《園藝產品貯藏與加工》等。(2)通過打通基礎課、強化專業課、突出技能課的方法，設置學科基礎課、專業主干課、學校特色課和專業技能課四大模塊，設計對應園藝職業群中不同崗位工種的模塊課程，增強課程的彈性，讓所有學生都能制定適合自己生涯發展的學習規劃。(3)根據畢業生就業和當地園藝產業發展水平與運作規律，針對蘇州地區園藝專業應職崗位的綜合能力要求，開設《蘇南地區常見特種蔬菜栽培》、《香草植物栽培》、《特種蔬菜加工與出口》、《綠化工程規劃與設計》等課程。拓寬學生專業口徑，增強學生為地方經濟服務的適應性。
4 全力開發豐富適切的園藝專業課程資源
(1)教材資源：通過對蘇州地區園藝人才市場、職業崗位群、繼續教育的跟蹤、調查與分析，依據地方園藝經濟發展狀況的需要，我們建立了能夠不斷補充新技術、新信息的活頁夾式的模塊式園藝教學資料，編印成補充講義作為校本教材納入園藝教學中。這些針對性、實用性極強的“活教材”，主要來源于參考書，電腦網絡中查詢的信息，報刊上發表的重要科研、生產成果以及向有關園藝生產、科研、推廣等單位了解的近期生產動態、新技術、新成果、市場情況等。讓學生熟悉本地區園藝經濟發展的趨向，了解生產一線對園藝專業的實際需要。
(2)教師資源：通過校本培訓、“四新”培訓、在職進修、企業掛職等方式，錘煉教師隊伍，幫助教師轉變教育觀念，樹立正確的課程觀，進而形成“倒逼”機制，促進和帶動園藝教學模式、方法、手段等改革，最大限度地發揮課程促進學生素質全面發展和綜合能力全面提高的功能。為改變教師組合的單一性，多渠道地開辟教師資源，我們聘請了園藝生產一線的技術能手、園藝專業方面頗有建樹的人士作為兼職教師，定期來校交流，探討，指導實習教學，幫助學生找準定位，了解就業形勢，掌握就業技能。另外，我們每學期都要邀請園藝專家、教授開設講座，讓學生及時掌握專業前沿信息。
(3)實訓基地資源：學校加強了實訓基地建設，建立了“智能型溫室”、“組培室”，成立了“新園藝科技開發公司”，對學生進行有針對l生的園藝技能訓練，讓學生能在真實的環境中掌握未來崗位的工作技能。“新園藝科技開發公司”對外是社會服務部門，對內是學校的經濟實體、專業延伸。公司通過示范、推廣農業科技成果，帶
動當地經濟和產業的發展。我們還更多地注重與園藝現代化生產企業合作，拓寬實訓領域，集中實訓時間，定期分批將學生送到企業進行技能訓練，培養學生熟練的操作技能，實現課程學習與崗位能力要求的對接，確保學生在完成教學實習任務的同時能順利走向市場。
四、課程資源開發與實施的成效
1 確立了園藝專業人才的就業教育模式，修訂了園藝專業教學計劃
為滿足園藝生產一線需求，實現畢業生“零距離”上崗，我們主動適應社會產業結構的變化，推行就業教育模式，加強與企業和用人單位的緊密聯系，會同部分園藝生產企業、市勞動社會保障局、市職業技能培訓中心等有關部門，重新修訂了園藝專業教學計劃。新教學計劃與原教學計劃相比有三點不同：
(1)壓縮理論學時：首先對園藝專業課程基本理論與基礎課程理論進行了整合，保留基礎性、綜合性強的教學內容，精減過專、過深的教學內容。教師在課堂教學中只講授專業課程教學內容的主要脈絡、重點、難點、新成果及前沿動態。與原計劃相比，專業課程的課堂教學時間壓縮了1/5。
(2)強化技能訓練：新計劃彰顯“以能力為本位”的宗旨，科學安排實踐教學環節、教學實習、社會調查、畢業實習、畢業設計等。第一、二學年為操作認知階段，安排每學期2周的園藝操作技能課程；第三、第四學年為專業技能訓練階段，安排每學期8周的學科基礎課和專業特色課的教學實驗、教學實習等；第五學年為畢業生產實習階段，學生開始按專業研究方向進行畢業設計，總計16周。通過56周的實踐、實習，確保園藝專業的主要技能變成學生的技藝和技巧，并且內化為學生就業乃至創業的能力。
(3)注重文理滲透：新計劃開設人文，社會科學和藝術類課程，注重人文素質教育，增強學生對中國傳統園藝文化和歷史的了解，讓學生具備厚重的歷史感和寬闊的視野，掌握一些基本的現代經濟理論和現代管理知識。培養知識廣、能力強、素質高，具有廣泛適應性的農、工、商結合的復合技能型人才。
2 進行了部分園藝專業課課程內容改革的試點探索
(1)開發校本教材：為創建適應時展的新型課程，體現園藝產業學科特點，反映園藝學科科技發展的前沿，我們重點建設了學校特色校本課程、學科發展前沿校本課程、體現學科交叉與融合的校本課程。如《蘇南地區常見特種蔬菜栽培》、《特種蔬菜加工與出口》、《香草植物栽培》、《加入WTO后我國園藝業發展的對策》、《園藝產品包裝與銷售技術》等課程。
(2)更新教材內容：把教師開發的活頁夾式的模塊式園藝教學資料經過精心選編、科學組合后及時充實到教材中，豐富和完善教學內容。讓教材體現現代化、信息化和國際化的發展要求，體現教學內容的“求新”、“求異”、“求變”要求，以適應經濟和社會發展的新需要。
(3)拓展專業內涵：過去的園藝專業教學局限于教師對園藝生產過程本身即對產中的知識和技術的傳授，學生往往對產前和產后的有關環節知之甚少。為開拓面向新時期園藝產業發展的需要，拓寬學生的專業視野和專業技能，培養學生的市場意識和經濟頭腦，我們增設了與園藝專業產前、產后和管理流通縱向發展有關的一系列知識講座，如“園藝產品營銷”、“園藝產業經營管理”、“種子經營”等。側重園藝商品生產的全過程，滿足園藝專業向產前、產后延伸的需要，使學生具備從事園藝生產、管理與營銷的復合技能。
3 課題研究的實踐意義
(1)加速了園藝專業中青年骨干教師的成長，形成了一支結構合理、相對穩定、科研水平高、教育質量好的園藝專業師資隊伍。園藝教研組被命名為“蘇州市青藍文明崗”、“常熟市優秀教師群體”。12篇相關課題研究論文在省、市級發表或獲獎。
(2)運用項目研究法重點研究了“青紫蘇”、“羅勒”等特種蔬菜資源，作為國家課程的補充，同時為現代化農業區進行示范、指導和服務，也為園藝專業在地方上奠定了良好的聲譽。課題組還主持了“青紫蘇”項目研究，摸索出了一套適合我國國情的青紫蘇優質高效設施栽培技術，為我國青紫蘇順利出口日本市場提供了科學的技術支持。
(3)重點建設了學校特色校本課程教材《特種蔬菜簡介》。教材涵蓋了目前生產上效益高、發展潛力大的72種特種蔬菜類型及品種、形態習性、栽培技術、營養保健價值及食用方法等。該校本教材在常熟市校本教材評優中獲一等獎。
英文名稱：Journal of Northwest A & F University(Natural Science Edition)
主管單位：教育部
主辦單位：西北農林科技大學
出版周期：月刊
出版地址：陜西省楊陵市
語
種：中文
開
本：大16開
國際刊號：1671-9387
國內刊號：61-1390/S
郵發代號：52-82
發行范圍：國內外統一發行
創刊時間：1936
期刊收錄：
CBST 科學技術文獻速報(日)(2009)
Pж(AJ) 文摘雜志(俄)(2009)
中國科學引文數據庫(CSCD―2008)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊榮譽：
中科雙效期刊
Caj-cd規范獲獎期刊
第二屆全國優秀科技期刊
聯系方式
［關鍵詞］園藝特色專業產學研結合創新與實踐
［中圖分類號］G642［文獻標識碼］A［文章編號］2095-3437（2014）03-0058-03
高等院校特色專業建設是我國高等教育質量工程的重要組成部分，是體現高校辦學水平和辦學特色的一項重要指標，直接影響著高校人才培養的質量和科學研究的水平。[1] [2]江西省是園藝大省，2011年全省果蔬面積約1791.9萬畝，產量1913.2萬噸，園藝產業是我省種植業中的第二大產業。同時，隨著江西省生態農業的建設以及鄱陽湖生態經濟區國家戰略的推出，園藝產業在可持續發展、生態與經濟的關系協調方面起著重要的作用。江西農業大學園藝專業是江西省品牌專業和特色專業，在專業教學、科學研究和農業推廣等方面具備了鮮明特色，是江西省園藝人才培養的基地，多年來在創新創業人才培養模式、實踐性教學改革、教研平臺建設等方面開展了許多探索性工作，積累了豐富的經驗。
一、園藝特色專業建設目標及任務
（一）園藝特色專業建設目標
我校依據江西省園藝產業發展需要，努力培養高素質園藝人才，力爭將園藝專業建設成在江西生態建設和園藝產業建設中具有重要地位的高級人才基地；專業建設以人才培養為核心，以課程建設為手段，以師資隊伍建設為保障，以實踐性教學為教學特色，始終保持在江西省“園藝高等教育、園藝科學研究、園藝科技推廣、園藝社會服務”的領先地位[3] [4]；緊密結合江西經濟社會發展需要，不攀高，不求大，不趨同，立足自身特色，推進江西農業大學園藝特色專業建設與人才培養，為江西振興園藝產業提供強有力的智力支撐，建設成具有明顯地方特色和優勢、綜合實力達到國內先進水平的園藝本科專業，為江西省的社會經濟建設服務，為江西省農林類高校相關專業建設和改革起到示范和帶動作用。
（二） 園藝特色專業建設任務
在課程建設上，我校加大精品課程的建設力度，實施精品課程、優質課程建設工程，以園藝專業必修課程為核心建設精品優質課程群。在實踐性教學上，完善實踐性教學體系，建立一個融課堂實驗、課程實習、畢業實習、社會實踐、農業推廣于一體并互為補充的全面提高學生綜合素質的實踐教學體系。在教學團隊建設上，建設一支結構更加合理，教學質量好、科研水平高、服務能力強，并勇于創新、善于創新、肯于創新，且老中青搭配合理、教學效果顯著及高水平專兼職結合的教學團隊。在教學條件建設上，加強校內園藝專業實踐教學基地建設和園藝課程網絡教學資源建設。在科學研究上，堅持以教學促科研，以科研課題為載體，為學生培養提供良好的實踐場所和實踐機會，加大科研轉化教學工作及科技成果的推廣工作。在教學管理和質量監控體系上，加強教學管理體系建設，建立、健全教學質量監控體系和專業自評體系，建立起規范的教學管理模式和機制。[5][6][7]
二、園藝特色專業建設成效
（一）形成了一套具有江西地域特色和產學研結合的專業建設思路
我們將園藝專業建設立足江西，堅持科學研究、人才培養與區域經濟發展相結合，在主要教學、科學研究和農業推廣等方面具備了鮮明特色，按照培養專業知識全面而系統、具有較強動手能力和解決實際問題能力的復合型人才的思路，以我校園藝學科為支撐，加強師資隊伍建設、進一步完善課程體系建設、深化教學內容和技術手段改革、促進理論與實踐更加緊密結合，實現“以理論為基礎，以實踐為突破口”的目標，達到培養高素質人才的目的。主要從幾個方面著手：首先，新增專業方向觀賞園藝的人才培養方案要充分體現方向特點和要求，既在基礎課程上與園藝專業保持一致，又在專業課程設置上面向本省產業發展需求，為本省園藝產業發展提供高素質專門人才。其次，加強園藝專業實驗室和實驗實習基地建設，在強化理論與實踐的結合中不斷探索新的方法和途徑，從“以校內園藝實驗平臺和實踐基地為依托的課程實踐教學、以教師校企合作項目及大學生實踐創新訓練計劃為紐帶的畢業實習、以省內園藝相關生產企業為依托的頂崗生產實習”三個階段，多層次、漸進式地構建了與都市農業和園藝產業化發展相銜接的園藝專業實踐教學體系。再次，在專業建設過程中，積極爭取科研項目和橫向項目，努力開展對外服務，為學生實踐提供機會，提高教師和學生理論聯系實際的水平，達到教學相長的目的，并且進一步聘請校外創業導師，加強產學研緊密結合，強化學生的實踐技能培養，促進學生更多、更深入地了解現代園藝產業的發展態勢，不斷拓寬學生的視野，增強畢業生的就業競爭力和創新創業能力。最后，改變本科生論文選題完全來源于老師的科研課題的傳統，根據企業和生產需求，為本科生確定畢業論文選題并將相關試驗全部或大部分安排在企業完成，著力解決生產上急需解決的科技問題。
（二）組建了省內高水平的教學與科研平臺
我校園藝學科立足江西，堅持科學研究、人才培養與區域經濟發展相結合，針對贛南臍橙、南豐蜜橘、奉新獼猴桃、上栗黃瓜、瑞昌山藥等特色果蔬種質資源進行系統研究，通過幾十年的建設與發展，形成了園藝植物種質資源與創新、園藝植物發育生物學、園藝植物生物技術、園藝產品采后生理與處理技術4個穩定的研究方向，為江西園藝產業持續健康發展提供了理論依據和技術支撐。學科點骨干教師積極從事科學研究，近五年在國內外專業刊物上百余篇，獲各級各類項目40余項。此外，通過選育，獲江西省農作物品種審定委員會審定及認定的品種有4個，并獲江西省高等學校科技成果獎、江西省科技進步獎、全國農牧漁業豐收獎等多項獎項。
我校園藝學科目前組建了“江西省果蔬保鮮與無損檢測重點實驗室”、“南昌市果蔬保鮮重點實驗室”、“國家級實驗教學中心建設點―植物生產實驗教學中心”等科研教學高水平平臺，建成了園藝作物標本館，建立和完善了校內外實訓基地，實驗室總面積達4000m2以上，儀器設備總價近2000萬元。有內容系統、設施完善的校內實習基地200余畝，有各類固定校外實習基地10余個。
（三） 打造了一支知識新穎、年齡和職稱結構合理的師資隊伍
根據園藝專業現有教師狀況，我校結合教師隊伍建設規劃，建設一支高水平的教師隊伍是保證本專業建設成功的關鍵。經多年建設，本學科擁有了一支知識結構、年齡結構以及職稱結構均較合理的學術隊伍。通過與國家重點院校建立合作關系、開辦研究生課程進修班，選送訪問學者，提高教師的專業水平；通過青年教師蹲點鍛煉、實行導師制、采用以老帶新的培養方式等，提高青年教師的教學和科研水平；通過校企結合辦學，加大“雙師型”教師在教師隊伍中的比例等，加快造就一支以“專業帶頭人為主導，骨干教師為主體，雙師培養為重點，企業兼職教師為補充，提高素質為核心”的素質優良、結構合理的師資隊伍。
教師學術水平有較大提高，能更好地參與當地經濟建設和行業重大技術難題攻克，并取得豐碩的教學與科研成果：我校已獲批準“園藝學”一級學科碩士授予點；在近三年內，獲得省級教學研究項目10余項；我校教師發表教改論文20余篇；推進了精品課程《果樹栽培學》、《蔬菜栽培學》等課程的建設和教材建設（《果樹栽培學各論》、《蔬菜栽培學總論》、《蔬菜栽培學各論》、《園藝學實驗教程》等）。此外，我校還新增校外產學研結合的實訓基地3個，組建了校內實訓基地。這些平臺的建設在提高學生綜合素質、培養學生創新意識和初步創新能力方面起到了促進作用。
（四）探索了一條產學研相結合的園藝專業學生培養模式
以創新型人才培養為核心，實施“園藝專業大學生研究性學習訓練計劃”，以課題立項的形式，每年資助10個“園藝專業大學生研究性學習訓練計劃”項目，帶動100多名學生參與，以鼓勵大學生開展研究性學習和創新性實驗，使學生較早地參與科學研究和創新活動。制訂和完善本科生創新實踐學分實施辦法，建立挑戰杯、數學建模、電子設計、計算機程序設計、大學生英語競賽、職業技能競賽等校內大學生科技競賽基地，支持學生開展科技發明和創造競賽活動，積極組織和鼓勵廣大學生參加各級各類學科競賽和社會實踐活動，力爭園藝專業有1~5項省級以上獲獎項目，切實提高大學生的創新能力。
近五年來，我校園藝專業招收本科生300余人，本科生學士學位獲得率達96.1%，考研錄取率為30.8%，平均一次性就業率為87.7%。近五年來，園藝專業4次評為省級社會實踐先進營隊，有1人次獲第四屆“挑戰杯”校外學術科技競賽江西賽區特等獎，1人次獲江西省優秀青年志愿者稱號，1次獲江西省優秀青年志愿者服務集體獎，2班次被評為“五四”紅旗團支部，1人次獲江西省大學“談科學發展觀”征文一等獎，2人分別獲第九屆“挑戰杯”大學生課外學術科技作品競賽活動二等獎、三等獎。
（五）構建了一套符合現代園藝生產要求的課程體系
江西農業大學園藝專業作為江西省特色專業，特別強調突出區域特色，立足地方，面向江西園藝作物生產，以培養應用型人才作為自己的辦學思路和特色。通過對農業領域發展趨勢和人才需求的調查分析，按照“拓寬專業口徑；減少計劃總學時，減少必修課程；加強實踐動手能力培養，加強人文社會科學的課程選修，加強綜合素質教育培養”的原則于2010年重新構建了園藝專業課程體系，將所有園藝專業實驗課程重新進行了整合，避免了不同課程實驗重復做的弊端，并依托我院國家級植物生產實踐教學中心編寫了《園藝學實踐教程》一書，目前在所有園藝相關課程教學中得到了有效應用。
（六）建設和完善了一批實踐教學基地
在學校的大力支持下，自項目建設以來，先后建成了園藝作物標本館、園藝作物標本園、園藝作物展示館，三年來園藝實驗室共投資275萬，更新與配置了實驗儀器，建造了1000m2的智能溫室1座，使校內實習基地和實驗田室更現代化。在江西華農種業有限責任公司、江西農望高科技種業有限公司、江西原野食用菌公司、江西中科農業發展有限公司等建立了學生實訓基地，以項目為依托，在江西樟樹、新余建立了長期試驗示范基地，與中國科學院武漢植物所、江西省農業科學院等單位建立了長期的合作關系，每年都有一批學生到這些單位進行畢業實習。
三、園藝特色專業建設中存在的問題及分析
（一）特色專業建設目標與園藝業建設發展趨勢尚有差距，建設的視野還不夠寬廣
園藝產業已充分表現了全球化的特征。因此，作為培養園藝作物栽培、育種、加工、銷售的高級人才的園藝專業，其特色應“立足當地，放眼全球”。江西是一個農業大省，而園藝又在農業產業結構中占據舉足輕重的地位，經過多年的發展，已逐步形成了一些非常有特色的果樹、蔬菜產區，如贛南臍橙、南豐蜜橘和遂川金柑等都是我國主要的名、特、優柑橘。1995年南豐縣被國家農業部授予“中國南豐蜜橘之鄉”的稱號，2003年南豐蜜橘被國家質量監督檢驗檢疫總局認定為原產地保護產品。2002年贛南臍橙已被農業部列為國家九大優勢農產品之一，成為國家農業產業化重點發展項目和品牌。因此，建設園藝特色專業，培育特色專業都必須站在全球園藝大環境、全國園藝生產的高度來認識，并且還應深化和提高認識，不斷提高特色專業建設水平。
（二）園藝實驗室、實踐基地硬件建設還需要完善
實踐性強是園藝專業的專業特征，在長期辦學過程中，已形成了重視實踐、實踐教學效果突出的經驗和教學方法。但是，隨著園藝產業作用和效益的不斷深化，以及科學技術水平的不斷提高，園藝學科對實踐教學也提出了更高、更符合時展的要求。實踐性教學過程需要繼續完善和提升其理論高度。目前，由于經濟投入有限，實驗室和實踐基地的硬件建設、實踐條件與現代化教學實踐的需要仍有差距，還需要進一步完善。
（三）特色專業建設是長期目標，需要在階段目標完成的基礎上深化完善和提高
園藝專業在辦學過程中逐步形成和積累了一些辦學經驗，初步顯示了辦學特色。本項目獲批后，特色專業建設的目標更加明確，任務更加全面，指標更加具體，措施更加可行，成就更加顯著。但是，特色專業建設不能“一蹴而就”，也不是“一勞永逸”，它是一個隨著社會經濟發展，隨著園藝產業發展而不斷深化、不斷提高、不斷完善的建設過程。我們將在完成本項目任務的基礎上制訂長、中、短期規劃，制訂年度計劃，為把園藝特色專業建設不斷推向新水平而繼續努力。
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關鍵詞：應用型名校；園藝專業；建設
中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）16-0197-03
在中國的現代化進程中，人才需求呈現快速轉化和變化的特征。調查顯示，用人單位普遍比較注重畢業生扎實的專業基礎知識和較強的知識自我更新能力，也更關注個人實踐動手能力等體現實干能力的素質[1]。目前，我校正在進行應用型名校建設。園藝專業是本次名校建設中重點支持的專業之一。針對本專業的特點，如何將我校園藝專業建設成為省內有名的應用型專業，培養出更多的應用性人才。作為從事園藝教學的教師，談幾點看法。
一、要搞好應用型專業建設，首先要弄清什么是園藝應用型專業和人才
進行應用型專業建設，首先要弄清楚什么是應用型園藝專業和應用性人才。隨著高等教育大眾化的不斷深入發展，越來越多的高校，特別是一些省屬或地方院校，把培養應用型人才作為人才培養的重要目標。那么，應用型專業和人才的內涵與特征是什么？一般說來，應用型人才是指從事利用科學原理為社會謀取直接利益而工作的人才，他們的主要任務是將科學原理或新發現的知識直接用于與社會生產生活密切相關的社會實踐領域[2]。而應用型專業就是培養這些應用性人才的專業。針對園藝專業來說，面向社會需求、面向生產一線，用專業知識培養學生，讓學生畢業后能夠用所學的專業知識解決生產中的實際問題，就是應用型園藝專業。園藝專業應用性人才的知識結構，除扎實的基礎理論外，主要由應用科學的知識體系組成，如園藝植物新品種選育技術、栽培管理技術、病蟲害防治技術、園藝產品的貯藏加工等知識體系；從工作職能來看，其活動的主要目的不是為了探求園藝植物的分子結構、生理生化及生長發育規律，而是利用已學過的科學原理服務于園藝生產實踐，從事與具體的園藝生產息息相關的工作，能為社會創造直接的經濟利益和物質財富。
二、完善教師考核體系和職稱晉升評聘辦法，使之與應用型專業建設相適應
當前，一些省屬院校和地方院校，沒有擺正自己的位置，什么事情都要與研究性大學看齊。沒有發揮出自己的特點和優勢[3]。如我校的教師考核體系，注重的不是教師的教學水平和實踐能力，而是大部分照搬重點院校的考核體系和考核辦法，在幾年一度的考核中，總是用研究型院校的考核指標考核本校教師，動輒以發表多少篇SCI論文、主持多少國家級課題、獲得多少省級以上成果作為主要考核指標，很少考核教師的教學水平和實踐教學能力。這種考核辦法是一種導向，特別是對年輕教師實踐能力的提高非常不利。因為他們不把搞好實踐教學和提升學生的實踐能力放在重要位置，很少到園藝生產一線，而是把大量的精力和時間，用在了發表高層次文章和爭取大課題上。近年來我校的教師職稱晉升和評聘辦法也是如此，使得一批教學水平高、實踐教學能力強的教師難以晉升，這也大大損傷了應用型教師的教學積極性。如本專業教學水平和實踐教學能力較強的教師，因為缺少SCI文章和高層次成果，多年難以晉升職稱或被評聘為較低檔次的技術職務。這些現象如不改善，勢必會影響應用型專業隊伍的建設。筆者認為，我們應該看到自身的特點和優勢，我校的園藝專業有著較長的辦學歷史和較深厚的園藝文化積淀，以前培養的學生在生產實踐中動手能力強，一直是我們的驕傲。近年來，這一優勢幾乎喪失殆盡。面對目前的嚴峻形勢，我們應該依據應用型名校建設的要求，合理修改和完善教師考核體系和晉升評聘辦法，有針對性地解決一些應用型老教師的考核和評聘問題，充分調動應用型教師的積極性，使有能力的教師真正成為應用性人才培養的主力軍，同時也為年輕專業教師的發展指明方向。
三、重視和尊重實踐能力強的教師，充分發揮其對年輕教師的傳、幫、帶作用[4]，使之真正成為應用型專業教學的帶頭人
要培養應用型人才，必須建設一支具有培養應用型人才能力的師資隊伍。園藝專業是一個老專業，有許多從事教學多年的專業老教師，在長期的教學、科研和生產實踐中，積累了較豐富的專業知識、實踐技能和教學經驗。學校、學院應該重視這些應用型教師在園藝專業教學中的作用，充分發揮這些教師對年輕教師的傳、幫、帶作用，共同把園藝專業建設成為真正受社會歡迎的知名應用型專業。青年專業教師要虛心向老教師學習。在日常的教學活動中，要經常向老教師請教，觀摩老教師和有教學經驗的教師上課，學習他們的教學方法和經驗；特別是實踐教學，要形成以老帶新的教學格局。
四、按照應用型名校建設的要求，注重年輕教師應用能力的培養
近年來，我院引進的青年專業教師多為重點院校的博士研究生，他們具有較系統的基礎知識和專業理論知識。來校后工作熱情高，學習能力強。但是他們到生產一線的機會較少，加之學校目前的考核體系和晉升辦法的引導，多數人不愿意在實踐教學上多下功夫，故專業知識較缺乏、實踐經驗較少。作為應用型名校建設的青年專業教師，應根據自身的特點多方求教，加強實踐，不斷積累專業知識，苦練教學基本功，以便在教學實踐中不斷取得進步。學校和學院也應為青年專業教師進行指導、培訓，并采取相應的措施，盡快提高他們的專業教學水平，使之適應本專業、本學科的教學需要。學院要定期或不定期地組織青年專業教師深入園藝生產一線，特別是一些水平較高的農業科技園和基地參觀、考察、學習。要形成長效機制，以幫助青年專業教師積累專業知識，盡快提高業務水平。同時要支持和鼓勵青年專業教師積極參與科技扶貧、掛職、駐村、包點等活動，使他們經常有機會接觸生產一線的生產活動，了解當前園藝生產現狀、存在問題和生產方式，有意識地在實踐教學中鍛煉、提高自己。以便不斷地積累園藝生產中的經驗和教訓，不斷充實教學內容，使之在講課時更能靈活地將理論聯系實際，進而進一步提高專業授課水平。
五、加強實踐教學基地建設，聘請校外實踐型兼職教師，使之盡快適應實踐教學的需要
近年來，由于學校搬遷等原因，使原來較為方便的實踐教學基地變得較遠或缺乏。園藝專業是一個實踐性非常強的專業，只注重課堂理論教學，而輕實踐教學是不行的，這樣培養出來的學生，走向社會將會面臨無所適從的局面，并且也不被社會用人單位看好。因此，加強實踐教學非常重要。要搞好實踐教學，必須具備實踐教學的硬件條件，實踐教學基地建設是最為重要的。對園藝專業來說，實踐教學基地分為校內基地和校外基地。校內實踐教學基地建設可結合應用型科研課題一同建設。校內基地建設要本著距離近、來去方便、園藝植物種類齊全、各種栽培方式齊全、科學先進的原則，使學生往返基地比較容易，同時在基地可以學到應該學到的知識。除校內基地外，校外基地的建設也非常重要。校外基地既可以與綜合性的園藝場結合，也可以與單一的園藝種植基地相結合。校外基地的建設也要本著方便、實用的原則，以彌補校內實踐教學基地的不足。我們要實行“不為我所有，但為我所用”的“請進來”方針，要培養園藝應用型人才，除本專業的專職教師外，還要聘請一定比例的具有實踐經驗的園藝企事業技術人員擔任園藝專業的兼職教師，以擴大學生實踐學習的范圍和知識面，并為未來就業打下基礎。
六、改革當前的教學模式，適當增加學生的實驗、實踐課時
“應用”是園藝本科應用型人才培養的核心。因而，在遵循總體目標的前提下，園藝本科應用型人才培養過程中要突出實踐、強化應用。應用型人才培養以能力為中心，以培養技術應用型專門人才為目的[3]。在以前傳統的園藝教學模式中，由于過多地注重理論教學體系的系統性和完整性，而在一定程度上忽視實踐教學體系，同時存在較大程度的理論教學體系與園藝實踐教學體系相脫節的現象。這種教學體系嚴重地阻礙著園藝本科應用型人才的培養。因此，根據園藝專業人才市場需要確定人才培養目標，依據基礎性與應用性的結合優化人才培養方案，進行包括教學內容、課程體系、教學方法和手段在內的教學模式改革。園藝專業教學模式的改革重點，應該是降低課堂理論教學的課時數，增加應用型實驗的課時數，同時增加現場實踐教學的課時數。并且從大二開始，就讓學生接觸專業知識，可實行專業導師制，使學生盡早地參與園藝專業的科研和實踐活動，盡早地培養學生的專業意識。切實構建從課堂內系統、綜合的實驗操作到課外開放的實踐訓練以及貫穿校內學習全過程的專業素質訓練和校外實習實踐相結合的培養體系[7]。要提高學生的應用能力，園藝專業教學內容的選擇除系統的基礎理論外，應強調基本技能和專業技術的訓練，保證訓練的基本規格，如園藝植物的識別、一般栽培技術的操作等均要經常進行。簡言之，教學內容在強調本科基礎性之上，突出園藝專業“應用”目標的靈活性、針對性和職業適應性的統一。
上述是對應用型園藝專業建設的幾點膚淺看法，只是一般高校應用型專業建設的一小部分內容。而應用型名校建設是一項復雜的系統工程，只有結合本校的特點和自身優勢，在具體的教學實踐中不斷地探索，通過應用型園藝專業建設相應措施的改進和加強，才能使園藝專業應用型人才的培養水平得到進一步提高。
參考文獻：
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[5]李培環，董曉穎.提高青年教師專業教學水平之我見[J].教育教學論壇，2013，（14）：38-39.
基金項目：青島農業大學應用型人才培養特色名校建設工程課程建設項目。
關鍵詞：園林專業；畢業設計；真實性
畢業設計是本科生在四年大學生涯中最重要、也是最后一個實踐教學環節，是對所學主要專業課程的一次全面、徹底的總結、提煉與升華，同時，也是培養學生結合工程實際，提高分析問題、解決問題的能力，為走上工作崗位打下良好基礎的實踐平臺，是通過實踐培養學生創新能力和團隊精神的重要過程。畢業設計質量高低直接影響學生畢業后在工作崗位上能力的發揮，也是一所高校教育質量的直接反映[1]。工科類專業畢業設計管理一直存在諸多不足，加上園林專業作為邊緣學科的自身專業特點，在畢業設計管理上要求更加精細化，本文提出幾點建議，供同行參考。
1畢業設計選題環節的管理
在畢業設計中，科學選題是關鍵，題目決定了畢業設計的內容，是順利完成畢業設計工作、達到上述畢業設計教學要求的先決條件。但是，在實踐中反映出選題環節存在如下問題：①部分選題過于陳舊。有些教師的選題重復自己的科研或設計，有的向多屆學生連續提供同一題目，導致學生抄襲甚至直接拷盤；②題型不夠豐富。有些院系的設計題目主要集中于居住小區環境綠化設計，而實際上此類題目由于主干道路、建筑等均已經由其他設計單位定稿，留給學生發揮的空間不多，不能真實反映學生的設計水平和能力；③設計真題比例偏少，有實際工程背景的設計真題能提供詳盡的植被、水文、地質及現狀地形圖等資料，實戰氣氛濃厚，學生參與畢業設計的興趣較高，而虛擬的設計學生興趣不高，完成的質量也不盡人意；④選題與社會需求脫節。目前，園林施工、施工組織設計、養護管理、預決算等是園林工程實踐的重要組成部分，但是有關的設計題目基本不見蹤影，絕大多數的選題依然注重規劃設計；⑤其他問題。如有的題目難度和廣度超出學生能力，有的題目工作量不足，未能和創新創業訓練掛鉤，缺乏學生自選自擬題目的機制，選題環節的資料未及時存檔等等。
2開題報告與文獻綜述的有關問題
眾所周知，學生要寫論文，先要撰寫文獻綜述和開題報告。通過本人的調查，發現很多園林專業的畢業設計也是采用這一套路。文獻綜述是對某一領域，某一專業或某一方面的課題、問題或研究專題搜集大量相關資料，通過分析、閱讀、整理、提煉當前課題、問題或研究專題的最新進展、學術見解或建議，做出綜合性介紹和闡述的一種學術論文。文獻綜述不太適用于設計類課題，工科設計類畢業設計題目一般只需要撰寫開題報告就可以了，但可在開題報告中加入國內外現狀、發展趨勢與研究的主攻方向等內容。
3畢業設計的真實性管理
隨著網絡和信息技術的發展，園林專業畢業設計的作弊手段已不再局限于請人代做、抄襲設計文本，增加了拷盤、手機拍攝、掃描儀掃描、網上下載等多種方式。現在有很多網站如筑龍網、園林人資料、天工網、土木工程網、百度圖庫、建庫網等均提供免費或付費的整套園林設計圖紙，很容易被學生偷梁換柱，變更為自己的畢業設計圖紙。再就是有很多學生畢業設計開題之后去單位實習，將實習單位圖紙帶回來作為自己的畢業設計，至于是否為其本人完成則不得而知。針對設計圖紙作弊的問題，本人建議在答辯環節引入“設計進程圖”。即學生在用CAD做畢業設計時，圖紙完成75%左右的進度時，將dwg格式的文件虛擬打印為jpg格式的文件，在畢業設計答辯時，將此jpg格式文件與最終設計圖紙一并展示，作為本人親自完成的證據。對于手繪圖紙，可以在完成75%左右時，拍攝一張照片作為進程圖。采用進程圖比較實用的原因在于，網上無法下載到僅完成75%左右的圖紙，而將全部完成的圖紙逆向操作減少為75%左右的進度，植物配置會露出馬腳。也建議引入畢業設計的真實性簽名制度，學生的一份畢業設計完成，需要本人在圖紙背面作真實性聲明和簽名，其指導教師和輔導教師也要簽名證明其真實性，同時要求至少1/4以上的同班同學簽名證明其真實性。
4畢業設計成果的規范化管理
很多學校對于畢業論文都提出了規范化要求，但是對于工科類畢業設計圖件，卻很少有規范化要求，園林專業也是如此。在現階段，園林專業畢業設計圖件，至少應當在以下幾方面進行規范：①工作量的規范化要求。例如公園設計或居住小區環境設計等，其設計面積應提供一個范圍，防止出現面積不足，或工作量超出學生精力和能力范圍；②設計深度的規范化要求。園林設計的深度分方案設計、初步設計或擴大初步設計、施工圖設計3種。對于面積較大的公園，應側重于方案設計，面積較小的場地設計，應側重于施工圖設計，其余則應側重于初步設計或擴大初步設計。提出設計深度要求，可以豐富設計題型，彌補單純以面積來衡量工作量的不足。③應提交圖紙名稱及數量的規范化要求。絕大多數高校的園林專業均沒有提出畢業設計應提交圖紙名稱及數量的規范化要求，因此有的學生答辯時提交3～5張圖紙，有的則經驗交流提交上10份圖紙，這本身是一個不正常的現象。④圖紙本身的規范化要求。園林專業畢業設計圖紙，無論是手繪圖紙，還是電腦輔助設計圖紙，對于圖紙的圖幅、字體、字號、顏色、圖簽欄、線條粗細、圖例等，均應提出規范化要求，避免學生提交的圖紙五花八門，良莠不齊。⑤設計意象圖的規范化要求。設計意象圖是指用來表達設計構思的相似圖片。由于園林專業自身的特點，很多局部設計需要用效果圖來圖示，這就造成了意象圖的濫用和泛化，噴泉、亭、廊、花架、花池、游船碼頭、茶室、餐廳、大門、雕塑等很多本來可以親自設計的項目，被大量使用從網上下載的意象圖代替，使畢業設計訓練學生的效果大打折扣[2]。在畢業設計文本的規范化方面，存在的一個通行問題是，很多高校園林專業學生的畢業答辯文本在后面著錄了參考文獻，這就和畢業論文沒有區別，也沒有反映園林專業的特點。和園林工程設計實務一樣，園林專業設計的文本也是不需要著錄參考文獻的，有些學校還提出文后參考文獻的數量要求，無異于逼著學生作假。試問一下，學生要在某場地設計一處亭廊組合體，或群植一叢灌木，還要引用參考文獻嗎？
5答辯環節的管理
①資格審查。很多學校沒有畢業設計答辯的資格審查制度，或者資格審查僅僅審查學生是否繳清學費。從專業的角度，資格審查的重點是檢查文本、圖紙是否合乎規范；是否為學生親自完成；是否削減工作量；是否變更題目或設計基址。②舉報制度。檢驗畢業論文的真實性，可以通過論文軟件來實現，但這一手段并不適用于檢驗畢業設計的真實性。檢查畢業設計的真實性，除了前述的展示進程圖、真實性簽名，終極手段就是畢業設計作假的舉報制度。③改進末位淘汰制度。目前，很多學校的末位淘汰制度流于形式，即學生畢業設計答辯第一輪未通過，大約過一個星期之后，參加第二輪答辯，第二輪答辯則大幅放水，全部通過。這就使末位淘汰制度不嚴肅，本人建議可對末位淘汰制度加以改進，對于第一輪答辯結果，可控制在每班2～3人不能通過，第二輪答辯淘汰最后一名，讓其繼續改進，在規定的時間期限內（比如3個月或半年）達到要求后，再頒發學位證。④改進評分制度。很多學校在園林專業畢業設計答辯環節采用評委教師評分，指導教師回避的制度，確定學生的畢業設計分數，并據此確定進入爭優答辯和爭議答辯的學生名單。但是這一制度的缺點是，指導教師對自己的學生及其畢業設計作品比較了解，同班或同寢室同生也對同學及其畢業設計作品比較了解，但是二者都沒有發言權。因此，建議評分制和推薦制并行，讓進入爭優答辯和爭議答辯的學生名單更具公正合理性。
作者:朱元恩 單位:長江大學園藝園林學院
參考文獻:
辦學理念：以德立校，以德立人。
辦學特色 ：以愛育愛，打造陽光工程。
時光匆匆，白駒過隙。2004年9月23日，__初小全體教師眼含熱淚，依依不舍地把__校長從__初小送到了__中心小學。一轉眼，她在__中心小學從事管理工作已經五年了。五年來，她猶如一位杰出的園藝師，把這塊貧瘠的校園陣地打理得生機勃勃。
她是校長，是學校行政的最高負責人。她認為，校長必須做到處處以身作則，事事率先垂范；校長必須以其才能管好學校的人和事；校長必須做到廉政、心正和辛勤……她是這樣想的，她也是朝著這個方向努力的。
一直以來，__校長堅持以德治校。她時刻牢記“天下為公”的理念，發揚“寧為玉碎，不為瓦全”的風格，堅持“己所不欲，勿施于人”的道德原則；具有“先天下之憂而憂，后天下之樂而樂”的胸懷，具備百折不回的硬朗作風，深信“身教重于言教”，凡是要求教職工做到的，自己首先必須嚴格做到。
__校長堅持以才為政。對于一所培養人才、造就人才的學校來說，科學管理取決于管理者的能力，取決于以其能力去組織隊伍、培養隊伍、優化隊伍。校長的教育思想、觀念、學識、精神是辦學成功的關鍵。她是校長，工作非常繁忙。盡管如此，她卻堅持擠時間溫習文化知識，鉆研教育理論，吸收管理經驗，夯實知識功底。并且用理論指導實踐，把實踐升華成理論。她長期在堅持學習，并辛勤筆耕。幾年來，她寫兩百多篇文章。2004年秋，她寫的《微笑面對》和《感悟寬容》獲得國家級科教成果特等獎，并在國際刊物《中華教育論壇》中發表；2005年春，她寫的《從小事做起》一文獲國級論文二等獎，在《中國教育研究與實踐》叢書中發表；__年，她寫的教師示范作文獲得__省教師作文賽二等獎，她寫的詩歌《人格》和《純潔》在《當代百家詩選》中發表；__年春，她寫的《愛是溫暖的陽光》獲得__市品德學科論文一等獎；__年秋，她撰寫的《我是一校之魂》獲得__省名校文一等獎；__年6月，她寫的《談管理》一文獲得國家級論文一等獎……。她說，成績只能說明過去，她將不斷學習，不停耕耘。
作為校長，她把主要的管理精力放在“以教學為中心”上。因為教學質量是一個學校發展的生命。為此，她始終以常規落實為重點，以提高教學質量為中心，以培養合格學生為目標，加強兩個“建設”，即師資建設和班務建設；開展了兩項活動。即教研活動，教改活動；落實和完善一個計劃，即國家課程計劃；調整一個體制，即教學獎懲體制；嚴格三項制度，即考勤制度、教職工及班級考核制度、教職工獎懲制度；嚴明一項紀律，即考試紀律；培養兩種習慣，即自覺學習，獨立完成作業的習慣。
為搞好教學工作，提高教學質量，我著重抓了以下幾項工作：
1、認真落實國家課程計劃
她按照省教委頒布的《課程計劃》，開齊課程，開足課時。教師要按教學大綱和教材進行教學，要把嚴格執行國家課程計劃提升到執法的高度來認識，在增強執行教學計劃意識和自覺性的同時，學校嚴格管理，以保證全部課程，特別是音、體、美、品、自、勞課程的落實和質量的提高，將“兩操”活動納入正常的教學管理軌道，使活動課落到實處，減輕學生的心理壓力，促使學生主動發展，使活動課實現由隨機無序到規范化的要求。
2、規范教學環節
不管東南西北風，狠抓常規教學不放松。抓常規教學必須做到重環節、講過程、看實效。她堅持對常規教學情況進行一月一大查，一周一小查，平日隨時查。查備課，看誰備課有特色；查作業，杜絕抄襲壞習慣；查批改，嚴禁錯批和漏改；查輔導，課堂內外相結合。這樣就做到了有計劃、有步驟地提高學生的整體素質。
3、積極開展教研教改活動
教研教改是提高教育質量的成功之路，是教育發展的需要。她組織教師認真學習教育理論，學習身邊或外地經驗，并結合我校的校情、學情，積極探索出合適的教法。①注意上好每一堂課；②每學期安排教學活動月；③安排好說課、講課、聽課、評課、
教案及作業展評，互相學習，共同提高；④要求教師寫心得體會或教學論文，教務處匯編成集。教研、教改活動提高了課堂教學質量，提高了教師教學、教研的水平。 安全工作是學校的頭等大事，必須把它當重中之生的工作來抓。這項工作除了制訂制度、簽訂責任狀之外，還必須做到勤督、勤查、勤管、勤宣傳。每天上午課間操做完后，__校長都要對學生進行集訓，集訓的首要內容就是總結近兩天與安全有關的好壞典型，褒優貶劣之后，她還要領學生齊讀：“熱愛生命，注意安全！”每一次行政會、教師會、師生大會，她對安全工作逢會必講。每時每刻，她都要安排政教處抓安全，值周領導查隱患，少先隊干部督查量分并作好記載，班主任隨時處理偶發事件，門衛堅守崗位，杜絕外來干擾。作為校長，她要求師生把即將發生的不安全苗頭或口頭或書面向她反映，然后她雷厲風行地解決問題，這就把安全事故消滅在萌芽狀態，大大降低了學校的管理成本。另外，在中午放學后，下午放學后、學生就寢后，她加強了課外安全管理和巡查的力度。烈日炎炎的夏日中午，她帶領一隊人馬在校園周邊的小溪旁、池塘邊、河堤上汗涔涔地巡邏，防學生下水洗澡，防安全事故發生；寒風凜冽的冬日深夜，她冒著寒冷獨自在學生寢室周圍徘徊，防學生翻墻越壁夜逃外出上網。我們學校地居“鬧市”，街上游手好閑的小青年常常來校黑我們學生的錢卡。為了排除外來侵擾，確保學生安全，實現學校封閉管理，為“封門”一事，她作為校長勤苦奔走相告，求索了幾年，她寫呈報、跑政府、求支書、磨嘴皮，歷盡滄桑，終于在__年秋季封閉了學校東邊歷年來被作為群眾過路道的側門，實現了學校多年來夢寐以求的美好愿望——封閉管理。從而基本上杜絕了令人頭疼的外來干擾。
在實施管理的過程中，經常會碰到許多困難。面對艱難曲折，她具有克難奮進、勇往直前的精神。__年春季，我們教育總支的闞偉書記告訴張校長，區團委爭取的“希望工程援建項目”安排給我們學校。當時，她一聽到這個消息，喜出望外，內心對闞書記的安排充滿了感激。然而，爭取這個項目卻是一個“馬拉松”式的求索過程。從__年3月15日開始，到__年8月15日，她帶領行政幾個苦苦勞作了17個月，奔波了17個月，求門拜戶了17個月。其間，她做了大量資料，她的手都寫起了泡！她跑市團委、跑區團委、跑區政府、跑教育局、跑設計局、跑競標局、跑檢測站、跑監理站、跑省團委……她在這些部門來回跑，反復跑，簡直快跑斷了腿，磨破了嘴！在這艱難的旅程中，經常會遇到“攔路虎”。有時，一項材料要反復做幾次，有時得求爹爹告奶奶地跟人打恭作揖，求人蓋章簽字。最后，在某人手里徹底卡殼，她急得大哭一場。后來，她才知道這是某某小學跑了兩年沒跑到手的項目。她想，人家知難而退了，我能退縮嗎？我不能！別人能辦成的事情，我們要能辦成；別人辦不成的事情，我們通過努力也一定要辦成！我們學校負債嚴重，運轉艱難，百破待修。__春，我們修路、做圍墻、裝安全網、打地坪、漆黑板、翻修宿舍、封門等又負新債，而且為跑項目花了一定的資金，我們學校的日子非常艱難！我必須用不屈不撓、永不言棄的精神把項目爭取回來！想到這里，她只好又絞盡腦汁寫“呈報”，跑政府，求領導，終于迎來了“柳暗花明”！她的路沒白跑，她的資料沒白做，她的汗水沒白流，她的心血沒白費，她看到了希望，我們的項目已經成功了！不經風雨，哪能見到美麗的彩虹？！她歷盡艱難，她堅持不懈，她有始有終，她克難奮進。她面對了無數難題，她解決了一個又一個難題。她管事必立，她辦事必成！
關鍵詞：跨文化 元話語 農科學術論文
一、引言
結論部分是對整個研究做出總結與評價，并在前文基礎上進行演繹推論，包括指出研究的重要性與局限、對未來的研究給出建議（Yang&Alison，2003）。因此，結論部分在學術寫作研究中占有重要的地位，這也就要求作者要慎重考慮語言的選擇問題，才能做到簡潔有力地收尾。
元話語的概念最早由美國學者Harris（1959）提出，此后，不同的學者對它有不同的定義。其中，Hyland和Tse（2004）認為，對元話語的理解有狹義和廣義之分，狹義的觀點強調元話語的組織篇章的功能；廣義的觀點是，元話語體現了作者在篇章中所表現出來的運用語言和修辭的方法，以及把話語組織和話語含義結合起來的方法。
在元話語的分類上，前人從詞語、標點、視覺等不同視角出發對其進行分類。Hyland將元話語分成兩大類十小類，兩大類分別是文本交際型元話語（interactive metadiscourse）和文本互動性元話語（interactional metadiscourse），前者發揮語篇銜接功能，后者則幫助作者建立起與讀者的良性互動關系。基于更細微的功能差別，文本交際型元話語又可分為：過渡標記（transitions）、框架標記（frame markers）、內指標記（endophoric markers）、證源標記（evidentials）和解釋標記（code glosses）；人際互動型元話語可分為：模糊限制語（hedges）、強調詞語（boosters）、態度標記（attitude markers）、自我提及（self mentions）和參與標記（engagement markers）。
近些年的研究顯示，元話語研究領域更加寬泛，研究內容日益深化，研究對象也愈加精細化（付曉麗、徐赳赳，2012），而跨文化的元話語研究便是其中的一大趨勢。從跨文化的視角來看，國際上具有代表性的元話語研究主要聚焦于英語論文的對比分析：Abdollahzadeh（2011）探討了英美作者和伊朗作者所寫的英語論文中的元話語使用差異，結果顯示，差異主要體現在互動元話語上；Perez-Llantala（2010）在研究中采集了三方語料，即1/3由北美作者撰寫的英語論文、1/3由西班牙學者寫的英語論文及1/3由西班牙學者撰寫的西班牙論文，綜合考量了跨文化和跨語言因素對元話語使用的影。國內跨文化視角下的元話語研究不及國外豐富。鞠玉梅（2013）對比分析了英漢學術論文，發現漢語論文元話語使用少于英語論文；徐江、鄭莉、張海明（2014）以中國大陸學者和英語本族語學者發表在國際權威期刊上的英語論文為語料，集中討論模糊限制語，研究顯示前者對模糊限制語的使用比例略高于后者。無論國外還是國內，跨語言視角下的研究都更為豐富（Peterlin，2008、2010；Abdi，2009；鞠玉梅，2013），相比之下，跨文化視角下的元話語研究還存在較大的研究空間。本研究從跨文化角度出發，研究英漢學者所撰寫的英語論文中元話語使用的異同，以期豐富這一視角下的元話語研究。
在研究領域上，國內外的元話語研究涉及的學科都較為廣泛。Hyland（2001）對機械工程、物理、哲學、社會學等八個學科學術語篇中的元話語進行了研究。M.Milagros del Saz Rubio將Hyland的元話語與Swales的CARS模型相結合，研究了農科科研論文引言部分的元話語。國內學者對元話語的研究主要集中在文科，如鞠玉梅（2013）所選取的語料來自于《外國語》等語言研究期刊，而近年來隨著傳媒的發展、元話語研究領域的拓寬，新聞中的元話語逐漸得到重視（穆從軍，2010；黃勤、熊瑤，2012）。可以看出，國外的元話語研究雖然涉及的學科較為廣泛，但針對農科的研究并不多，國內的元話語研究在農科方面幾乎是一片空白。本研究的語料來源為農科科研論文，在一定程度上拓展了學術論文元話語的學科領域。
從數據的容量來看，國內外元話語研究樣本數量小。例如Ting Li&Sue Wharton（2012）的研究選取了80篇中國學生所寫的英語文章，從跨語境、跨學科的視角出發研究了元話語的使用情況；周岐軍選取了60篇學術論文，對比了文理科學術摘要中元話語使用的異同。不同于小樣本的研究，本研究依托大數據，組建的語料庫由286篇學術論文組成，在一定意義上減少了偶然性結果出現的可能。在研究方法上，McEnery&Wilson（1996）曾指出傳統意義上以數據庫為基礎的定量研究過于依賴計算機而忽略了具體語境對研究結果的影響，因而，本研究將定量與定性的研究方法結合起來，既借用大數據的優勢，又通過人工判斷減少誤差。
無論是從研究視角、學科還是研究方法上，國內外對元話語的研究都趨于成熟，朝著精細化的方向發展。另一方面，由于我國學者對學術語篇元話語的研究起步較晚，近年來雖取得了一定成果，但相較于國外，無論是跨學科還是跨文化視角，這一領域的研究都值得不斷拓寬、不斷深入。本研究從跨文化視角出發，探究英漢學者在動物科學、植物科學、水產科學和園藝林學這四個農科學科的學術論文結論部分的元話語使用異同，并嘗試在教學層面為中國學者提出一定建議，幫助其提高英語學術論文寫作能力。
二、語料和研究方法
本研究以華中農業大學語料庫HZAU CQPweb為語料來源，選取動物科學、植物科學、水產科學、園藝林學四個子庫中的結論部分，組成農科英語科研論文的結論部分。其中又分為兩個庫：專家庫和學習者庫。專家庫收錄英語母語者發表的期刊論文，共40835詞；學習者庫收錄中國農科專業的碩士生、博士生撰寫的英語學術論文，共17418詞。
本研究根據Hyland（2005：218-224）給出的元話語列表分別對專家庫和學習者庫進行檢索，統計出十類元話語的使用頻次，在此基礎上進行對出現次數的統計，判斷英漢學者是否具有顯著性差異，并統計出十類元話語中高頻詞的使用情況，從跨文化角度解釋造成差異的原因。
三、數據結果與討論
（一）專家庫和學習者庫在英語學術論文結論部分文本交互型元話語的使用情況
2.黑體字代表差異顯著
3.“+”代表英語學者比中國學者使用得多，“-”代表英語學者比中國學者用得少
如表1所示，專家庫中使用文本交互型元話語的比重是32%，人際互動型的比重是68%，而學習者庫中使用文本交互型元話語的比重是39%，人際互動型的比重是61%。在文本交互型元話語中，英語學者比中國學者用得多且差異顯著（sig=0.000-），其差異主要是在于框架標記、過渡標記、內指標記和證源標記。
1.過渡標記
根據語料庫檢索結果，中國學者比英語國家的學者在論文結論部分使用了更多的過渡標記（sig=0.002-），差異顯著。過渡標記是表達句與句之間的各種連接關系，如添加、因果、比較、對照等，是一種基于語篇內部的元話語，幫助讀者理解觀點之間的連接。（鞠玉梅，2013）
在過渡標記的高頻詞中，英漢學者的前五類高頻詞基本一致，都是“and，also，but，however，further”，只是具體的排序有所差別。從各高頻詞的每萬詞的頻率來看，中國學者使用的頻率都更高。
2.框架標記
數據顯示，中國學者比英語學者在論文結論部分使用了更多的框架標記（sig=0.000-），差異極其顯著。這一結果和過渡標記的結果一致，這兩類元話語都屬于組織篇章結構的顯性銜接手段。在英語寫作教學中，教師長期以來對它們的強調可能造成中國英語學習者過度使用這類顯性的銜接手段，即過渡標記和框架標記，因而往往忽略了隱形的銜接手段，如使用同義詞、上下義詞、替代、重復等手段來組織語篇的結構。這一研究結果應當引起英語教學者和學習者的注意。
框架標記又分為四個小類：順序標記（first，finally，then）、階段標記（in conclusion，in summary，overall）、目的標記（focus，objective，purpose）和話題轉移（well，return to，with regard to）。具體的使用情況如表2，階段標記是造成差異顯著的主要原因，故而只分析階段標記的使用情況。從階段標記的高頻詞來看，中國學者傾向于并集中使用“In conclusion”（中：17.80>英：3.67）和“In summary”（中：8.61>英：1.71），這也表明了中國學者在學術論文寫作過程中還可以使用一些其他的階段標記，如“overall，in brief，all in all，to sum up”，增加用詞的豐富性。
3.內指標記
數據顯示，英語學者比中國學者使用更多的內指標記，且差異顯著（sig=0.048+）。內指標記用于標示語篇中的某個成分跟其他部分之間的一種相互照應的關系（鞠玉梅，2013）。具體來看，專家庫與學習者庫前4個高頻詞都是“Fig，Figure，table，above”，說明在用詞類型上，英漢學者比較相似。但是，專家庫中的每一類高頻詞的每萬詞頻率均高于學習者庫中的數值，這表明在每類詞的數量上，中國學者使用較少。因此，在英語學術論文寫作中中國學者應適當增加內指標記的使用數量，提高用詞多樣性，但應避免過度使用。
4.證源標記
數據結果顯示，專家庫和學習者庫中證源標記的使用差異顯著（sig=0.019），英語學者使用更頻繁。證源標記是指標示其他淵源的觀點，即來自其他語篇的信息，主要功能在于引導讀者理解并且建立作者對信息的控制。在學術語篇中，主要是指來自同類其他文獻的資料，可用于支持作者的論證（鞠玉梅，2013）。由于在結論部分主要是闡明自己的發現與總結，所以在兩個庫中，證源標記使用均較少，專家庫中出現次數為53，學習者庫中為11。并且，在專家庫中，絕大部分證源標記以（姓名，日期）的形式出現，如“Videos from the detector were recorded at a speed of 17 frames/s as previously described（Bai et al.，2013）”，即在觀點或論點后標明出處。除此之外，“according to”“quote”和“said”數量極少。而在學習者庫中，“according to”出現10次，（姓名，日期）形式僅為1次。相較于英語學者，中國學者證源標記使用數量少可能會有以下兩個原因：第一，我們推測學習者在結論部分引用較少。第二，學習者有一定數量的引用，但由于z漏或者欠缺必要的學術論文規范的知識而沒有將應該標記出來的地方標出來。故建議中國學者在進行英文學術論文寫作時要注意論文格式與規范，避免一些不應出現的錯誤，提高英語學術論文寫作質量。
（二）專家庫和學習者庫在英語學術論文結論部分人際互動型元話語的使用情況
如表1所示，在人際互動型元話語這一大類中，英語學者比中國學者用得多且差異顯著（sig=0.002+），這一差異主要體現在模糊限制語和參與標記（兩者的sig值均小于0.05）上。中國學者對模糊限制語和參與標記的使用量不及英語學者。這說明中國學者在農科科研論文寫作中對人際互動型元話語使用不夠恰當，缺乏與讀者互動的意識。
1.模糊限制語
根據語料庫搜索結果，英語學者比中國學者在論文結論部分用了更多的模糊限制語（sig=0.006+），差異顯著。在模糊限制語的使用數量上，本族語學者除論文結論部分使用的模糊限制語總體比例高于大陸學者外，其余各部分使用總體數量均低于中國大陸學者（徐江、鄭莉、張海明，2014）。科研論文中，結論部分發揮著重要作用，作者通常需在前文所述的研究數據的基礎上在此部分提出新的命題，而根據Hyland的觀點，模糊限制語可將一些具有爭議性的命題限制在一定范圍內，從而使論文作者為自己以及其他持不同觀點者保留余地。可以看出，中國學者在動物科學等農科的論文寫作中未能充分利用模糊限制語降低話語肯定程度，保護自己的觀點。因而，為提高農科科研影響力，中國學者需在論文中恰當使用更多的模糊限制語。
英語學者與中國學者在高頻詞的使用上的差別不大，都用到了“may”“could”“would”“might”，但有所差別的是各自的使用比例，如在學習者高頻詞列表中，“could”在每萬詞中的數量為2526.12，是專家列表中相應數據的兩倍多，這表明中國學者存在過度使用“could”的趨勢。雖然同為模糊限制語，且這前五位多為情態動詞，但這些詞實則在使用上有著細微差別。以“might”為例，Hyland和Milton（1997）就曾認為，用“might”表達可能性似乎太弱而無法表達說服意圖，從而使作者顯得“模棱兩可、缺乏自信或者幼稚可笑”。而根據上表，中國學者有過度使用“might”的傾向（861.18/每萬詞>759.15/每萬詞）。因此，我們可以得出結論：中國學者在對模糊限制語尤其是情態動詞的使用上不夠精準。這可能是因為中學是我國學生集中學習情態動詞的主要階段，大學基本不再涉及，然而中學英語教學由于教材等原因往往只是有選擇性地對情態動詞的用法進行講解（程曉堂、裘晶，2007），加上情態動詞的使用較為復雜，中國學者在后期英語論文寫作中便容易誤用。
2.參與標記
總體而言，專家庫中的每萬詞頻率高于學習者庫，且差異顯著（sig=0.000）。參與標記用于明顯地建立與讀者的關系，用于直接地與讀者交流，目的在于聚焦讀者的注意力或者將他們視作語篇的參與者，與讀者建立某種直接的關系（鞠玉梅，2013）。這說明在結論部分，英語學者更加注重讀者的參與，引導讀者去思考，將其看作整個研究的一部分，拉近與讀者之間的距離，以便其更能接受自己的觀點。從高頻詞（如“use，develop，increase”）來看，英漢學者都更傾向于使用動詞。
四、結語
本文探討了英漢學者在元話語上的差異，原因如下。教學過程中，對過渡標記，框架標記等極其顯性的連接手段的過分強調可能導致中國學者比以英語學者更頻繁使用這兩種元話語。在語篇內部的連接上，中國學者可能較為缺乏以此引導讀者閱讀的意識，以及正確引用他人研究成果的方式，因此造成對內指標記和框架標記的使用不足。對自身研究成果過于自信，缺乏嚴謹性會導致模糊限制語使用較少。對讀者的忽視會導致參與標記的使用不足。
因此，在平時的教學中，教師應當引導學生明確各元話語的作用，避免對某幾類元話語的過分強調而忽視其他元話語。中國學者也應盡量多閱讀規范的學術論文，學習規范的學術論文寫作模式。在學術研究態度上，要盡量嚴謹，避免絕對，學會為自身研究成果保留進一步探索的空間。此外，應充分考慮讀者，讓讀者參與其中，畢竟這關系到自己的研究能否為人所理解。
本文是華中農業大學2016年大學生科技創新基金（SRF）項目[項目編號：2016313]。
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科研論文模糊限制語比較研究――以國際期刊《納米科技》為例[J].外語教學理論與實踐，2014，（2）.
（河北科技師范學院，河北 秦皇島 066600）
【摘要】培養方案是培養目標的具體化。制定設施專業職教師資本科人才培養方案，應該體現園藝學、農業工程學、職業教育學三個學科各自的特點及相互之間的滲透、互補及協調，以“雙師型”教師的職業能力培養為核心，構建與之相匹配滿足職業崗位要求的課程體系，同時考慮專業課程與師范課程間的融合、處理專業課程深度與寬度的平衡、實現實踐經歷到實際操作能力的轉化。
關鍵詞 設施農業科學與工程專業；職教師資；培養方案
職教師資的建設與培養問題是職業教育前進中的瓶頸問題。職教師資的培養必然依托高等院校。高等院校本科人才培養方案是組織及管理人才培養過程的綱領性文件，是人才培養的總體設計藍圖，是實現培養目標、明確育人定位、體現辦學理念的指導性實踐性文件，是專業規劃、建設、發展的中心環節，是專業培養目標的具體化，是制定課程大綱、編寫教材、進行課程體系設計安排以及評價培養質量的基本依據。
設施農業科學與工程（以下簡稱“設施”）專業職教師資本科大學生的成長，為中等職業學校設施農業生產專業師資建設儲備了重要力量，他們的培養是職教師資選拔鏈上的重要環節。中等職業教育設施農業生產專業主要培養在設施農業企業第一線從事生產工作的應用型、技能型人才，要求不僅掌握一定的專業知識，更重要的是生產操作技能過硬。所以職教師資本科大學生的培養目標定位就是成為“雙師型”教師。就設施專業而言，“雙師型”教師的能力知識結構應包含設施專業理論知識、設施專業實踐技能、教育教學能力三方面。所以設施專業職教師資本科人才的培養目標是培養能適應現代設施農業發展需要，德、智、體、能全面發展，具備職業教育、農業設施的設計與建造、設施環境調控、園藝植物生產與管理、農業園區規劃與設計等方面的知識與能力，掌握中等職業學校教育教學規律，具有較強的實踐能力和創新意識，具備從事中等職業學校設施農業生產技術專業及其相關專業的教學與研究、開發與生產、示范與推廣、經營與管理能力的“雙師型”師資。
設施專業是一個集生物學、環境調控、工程等多學科為一體的交叉型學科，制定設施專業職教師資本科人才培養方案，必須體現園藝學、農業工程學、職業教育學三個學科各自的特點及互相融合，所以處理好以下三組關系尤為關鍵，即專業課程與師范課程的融合、專業寬度與專業深度的平衡以及實踐經歷到實際操作能力的轉化。
1專業課程與師范課程的融合
培養“雙師型”職教師資最重要的是培養其“雙素質”，強調專業理論知識與生產實踐技能相結合，既要具備理論教學素質，也應擁有實踐教學能力，既是園藝師、工程師，又是有教學資格的教師，既懂專業又能教學，而且要高效率地教會學生，即專業性和師范性兼備。課程體系是人才培養方案的核心內容，是人才培養目標的具體體現，設施專業職教師資本科課程體系則應以“雙師型”教師職業能力與綜合素質的鍛造為主線，培養學生形成由基礎能力、專業能力、教學能力、拓展能力四個方面融合形成的“職業綜合能力”。而目前設施專業職教師資本科的課程體系中，大多數院校的課程設置是第1～6學期分別由園藝學院和教育學院組織開設設施專業課程和職業教育類課程，在第7學期安排10周左右的教育教學實習，這雖然體現了理論聯系實際的教學原則，但是在這個過程中，專業課程培養的僅是專業單項能力，職業教育類課程培養的也僅是為師的單項能力，而單項能力的簡單疊加，并不能實現培養“雙師型”教師所追求的綜合能力，綜合能力應該是各個單項的知識、技能和各個單項的能力、經驗相互融合之后的綜合表現。
因此，在專業教育類課程、職業教育類課程的學習與教育教學實習兩者中間，必須有一個重要的相互銜接過程，比如綜合性的社會實踐、頂崗實習、調研考察活動等，能將設施專業理論知識、實踐技能、與為師的教育教學能力進行橫向聯系和綜合運用，在有計劃的系統訓練中引導學生將理論、知識、方法轉化為規范的從師任教的職業行為。
2專業寬度與專業深度的平衡
設施專業本科教育涉及園藝學、農業工程學兩個主干學科，所以多年來在人才競爭力培養方面的軟肋就是課程體系設置“多而不專，雜而不精”，表面上看學生對設施農業科學與工程所涉及的設施工程設計、安裝維護、園區規劃、栽培管理、病蟲害防控、貯藏加工、農資營銷等每個方面都有觸及，好像知識面很廣泛，但在有限學時的制約下，教師所講授內容只能淺嘗輒止、蜻蜓點水。職教師資設施農業科學與工程本科專業是在普通設施農業科學與工程專業的課程體系基礎上，又增加了職業教育類課程和教育教學實踐環節，如果專業教育類課程依然沿用過去的課程設置，則整個課程體系勢必會愈加寬泛而不深入，所以必須對原專業課程體系進行修改整合，重新設置，找準設施專業寬度與深度的平衡點。
首先，對于專業基礎課、專業課，考慮全國不同院校的具體情況，可將部分課程設置為專業基礎選修課程、專業限修課、專業任修課程。由學生自主選修的課程強調專業細分，分為設施工程、設施栽培、農業園區三個方向，每一方向形成一個課程模塊，學生選擇其中一個方向后，必須選修該方向的課程模塊，以求在設施專業的某一方向分支形成專業深度，能夠身兼多職一專多能，以適應設施農業中等職業教育專業的迅猛發展。其次，在綜合教育課程中開設一些拓展學生知識面的課程，對大學生的綜合能力進行提升。
在上述課程體系的設置中，專業教育類必修課程是為保證學生的專業理論知識和專業技能，專業限選課和職業能力教育課程能幫助學生達到“雙證書”要求；自主選修課程則是為輔助學生拓展所學專業的廣度及深度，學生可在所選方向考取相應中級或高級職業等級(資格)證書，專業的細化可以使其今后更好地適應中等職業學校具體化的專業設置要求。
3實踐經歷到實際操作能力的轉化
人才培養的關鍵不是擁有實踐經歷而是擁有實際操作能力，因為實際操作能力的高低是影響大學生就業和適應社會的重要因素。實際操作能力是對個體解決問題的進程、方式直接起調節控制作用的個性心理特征的總和，指向具體問題的解決，是個體勝任不同類型實踐任務所具備的共性特征。實際操作能力與認知能力比較而言，強調運用知識和技能對實際問題的解決能力，一個人的實際操作能力體現為解決實際問題時顯現出來的綜合能力。從心理學的角度分析，它的形成機制是知識向技能的轉化和內化、遷移的過程。依據“雙師型”職教師資設施專業本科人才對實際操作能力的要求，為了讓學生獲得足夠的實踐操作經歷，并真正形成綜合實踐能力，首先在培養方案課程體系設置時要做到理論教學與實踐教學并重，遵循 “邊學邊干，學思做研，理實一體，四年不斷”遞進式實踐教學方針，使教學目標從理論取向為主轉變為能力取向為主，實現實踐教學與理論教學的有機銜接；其次，學校應加大對實踐教學基地、實驗室以及實習基地，完善提升實踐教學條件；第三，開展多種形式的實踐性教學活動，保證實驗、課程實習、教學實習、專業訓練、企業實踐、畢業論文等實踐環節任務有時間和經費充分完成；最后，要增加互動性、設計性、綜合性的實踐教學項目，培養學生良好的專業素養和教師素養，將實踐經歷真正轉化為實際操作能力。
總之，設施專業職教師資本科人才的培養，應以“雙師型”教師的職業標準和知識能力結構為目標，研發“三位一體”（教、做、學）多元人才培養方案，構建大學生（未來中等職業學校準師資）良好的專業素養和教師職業素養。
參考文獻
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