中科院分區(qū)在SCI期刊中具有重要地位，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

投稿參考：中科院分區(qū)為科研人員選擇投稿期刊提供了重要依據(jù)。高分區(qū)期刊通常具有較高的學(xué)術(shù)聲譽(yù)和影響力，科研人員可以根據(jù)自己的研究領(lǐng)域和成果水平，選擇合適分區(qū)的期刊投稿，提高論文被接受和發(fā)表的機(jī)會(huì)。

學(xué)術(shù)評(píng)價(jià)：國(guó)內(nèi)許多高校和科研機(jī)構(gòu)在對(duì)科研人員進(jìn)行績(jī)效考核、職稱(chēng)評(píng)定、科研獎(jiǎng)勵(lì)等方面，常常將中科院分區(qū)作為重要的評(píng)價(jià)指標(biāo)之一。

學(xué)術(shù)影響力提升：進(jìn)入中科院分區(qū)表是對(duì)期刊學(xué)術(shù)質(zhì)量和影響力的一種認(rèn)可，尤其是對(duì)于一些新興期刊或發(fā)展中的期刊來(lái)說(shuō)，獲得較好的分區(qū)能夠吸引更多優(yōu)秀的稿件和讀者，進(jìn)一步提升期刊的學(xué)術(shù)影響力。

雜志簡(jiǎn)介

《Journal Of Food Biochemistry》是一本在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域具有重要影響力的學(xué)術(shù)期刊，由出版社Wiley-Blackwell出版，出版地區(qū)為：UNITED STATES。

一、基本信息

創(chuàng)刊時(shí)間：1977年
出版周期：Bimonthly
ISSN：0145-8884，E-ISSN：1745-4514

定位：

《食品生物化學(xué)雜志》發(fā)表經(jīng)過(guò)同行評(píng)審的原創(chuàng)研究和評(píng)論論文，研究處理、儲(chǔ)存和加工對(duì)食物組織、系統(tǒng)和飲食中生物活性化合物的生化方面的影響。

食品科學(xué)、食品技術(shù)、生物化學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究人員，尤其是學(xué)術(shù)界和工業(yè)界的研究人員，會(huì)發(fā)現(xiàn)該雜志非常有用且有趣。內(nèi)容包括：

-采后/宰后生物化學(xué)和加工問(wèn)題

-酶化學(xué)和技術(shù)

-膜生物學(xué)和化學(xué)

-細(xì)胞生物學(xué)

-生物物理學(xué)

-基因表達(dá)

-食品成分的藥理特性，重點(diǎn)是食品中生物活性成分的含量

最近發(fā)表的論文中涵蓋了當(dāng)前廣泛關(guān)注的兩個(gè)主題，即營(yíng)養(yǎng)保健品/功能性食品和采后/宰后，包括以下主題：

-食品中發(fā)現(xiàn)的生物活性化合物，如巧克力和草藥，因?yàn)樗鼈儠?huì)影響血清膽固醇、糖尿病、高血壓和心臟病

-水果成熟過(guò)程的機(jī)制

-水果中風(fēng)味前體的生物發(fā)生肉類(lèi)

-養(yǎng)殖魚(yú)的生化變化如何影響加工和食用品質(zhì)

二、內(nèi)容特色

內(nèi)容特色：文章風(fēng)格兼顧專(zhuān)業(yè)性與可讀性，適合不同背景的讀者。

三、學(xué)科領(lǐng)域與覆蓋范圍

主要學(xué)科：農(nóng)林科學(xué)-生化與分子生物學(xué)。
覆蓋范圍：該刊發(fā)文范圍涵蓋BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY等領(lǐng)域。

四、學(xué)術(shù)影響力與評(píng)價(jià)

影響因子與分區(qū)：《Journal Of Food Biochemistry》雜志的影響因子為3.5 ，JCR分區(qū)：Q2區(qū)，中科院分區(qū)：大類(lèi)學(xué)科：農(nóng)林科學(xué)，分區(qū)：3區(qū)，小類(lèi)學(xué)科：BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY生化與分子生物學(xué)，分區(qū)：3區(qū)。

發(fā)文量與Gold OA占比：年發(fā)文量：106，Gold OA文章占比：79.88%。